Kanada Klubi Annab Välja 42-aastase Viski

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kanada klubi CC Chronicles sarja teine väljaanne on 42-aastane Kanada viski, mille nimi on ka Issue nr 2: The Dock Man. See veidi ebamugav nimi on mõeldud austusavaldusena dokitöötajatele, kes aitasid viskil keelatud madalatel aastatel pidevalt voolata. Nr 2 on aasta vanem kui viimane CC Chronicles'i väljaanne, 2018. aasta 41-aastane Windsori vesi. "Oleme enam kui 150 aasta jooksul viskijoojatele pidevalt kvaliteetseid väljendeid edastanud ja Kanada klubi 42 aastat vana väljaandmine jätkab seda traditsiooni," ütles ülemaailmne viskisaadik Tish Harcus ettevalmistatud avalduses. "Pärast eelmise aasta esimese CC Chronicles'i väljaandmise edukust on meil hea meel tuua välja veel üks esmaklassiline eristav viski, mis peab vastu ajaproovile."

Vananemise osas sarnaneb Kanada viski pigem šoti kui burbooniga, kuna see võib veeta aastakümneid barrelis ja maitseb endiselt päris hästi. Põhjapoolne jahedam kliima tähendab, et pikad laagerdumisperioodid ei hävita viski maitset kokkutõmbava tanniini ja tamme nootidega, nagu Kentuckys sageli. Selle viskiga leiate ninalt rikkalikku fariinsuhkrut ja melassi ning suulaest kuivatatud kirsi-, vanilje- ja vahtrasiirupit. 90 tõestuse korral on siin ka natuke tervitatavat soojust. Lõppkokkuvõttes ei joo see nagu vananenud nelja kümnendi vanust viskit ja see on hea. Brändi esindajad pudruarve kohta üksikasju ei esita, kuid nad kinnitasid, et viski laagerdati kogu selle küpsemise ajaks Ameerika tammevaatides (täpset tüüpi ei avaldatud).

See pole CC Chronicles vahemikus kavandatud viimane väljaanne. Järgmistel aastatel on kuni 45-aastaseid väljalaskeid ja pärast seda on viieaastane vahelejätmine 50-aastase viski juurde.

Kanada klubi 42 jaemüük on 300 dollarit.