Mehhiko Ja Kariibi Mere Piirkonna Parimad Toidukeskused

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Aastaid on kuurordid häbimärgistatud kui viimased kohad maailmas, kus maailmatasemel köök leida. Kuid maailma kõige kiidetud kokkade vähese abiga muutub see arusaam kogu Mehhikos ja Kariibi mere piirkonnas. Siin on kolm meie populaarseimat troopiliste kuurortkohtade söögikohti.

Üks ja ainus Palmill (Los Cabos, Mehhiko)

Mehhiko BajPeninsulis, mis on tuntud kui üks riigi luksuslikumaid sihtkohti, ja isegi nelja- ja viietärniomandite hulgas on üks ja ainus Palmill. Ookeaniäärsest lõpmatust basseinist, uimastatavast Pelicani rannast ja suurtest tubadest kostab see "mesinädalate vääriline". Seega pole üllatav, et ka kohapealsed restoranid on teistest paremad. Bränd tegi koostööd Michelini tärniga pärjatud peakoka Jean-Georges Vongerichteniga, et luua SEARED by One & Only - tippklassi steakhouse, kus pakutakse maailma kõige nõutuma (ja kallima) veiseliha, sealhulgas Wagyu A5 ja Kobe Tomahawk, parimaid jaotustükke. Baja tõelise maitse saamiseks pakub Suviche värskeid kohalikke mereande ja sushit koos Sake Sommelieriga. Intiimne söögituba on pimedas alabastris ja moodsates vormitud klaasist valgustites - kõik maast laeni akende taga, kust avanevad suurepärased vaated Seof Cortezile.

Seotud: 4 suurepärast Kariibi mere saart, millest te pole kunagi kuulnud

Hotell Le Toiny (St. Barts, Prantsuse Lääne-India)

St. Barts võib olla Kariibi mere kõige eksklusiivsem saar ja hotell Le Toiny Côte Sauvage'is on kahtlemata saare eksklusiivseim kuurort. 14 erakordset luksuslikku villat, mis asuvad 42 aakri suuruse suurepärase maastikukujunduse keskel, tõmbavad tavapäraselt puhkusesse sattunud kuulsusi ja välismaiseid väärikusi, kes soovivad salaja põgeneda. Sobiva nimega restoran Le Toiny pakub karget, alahinnatud ja šikkat disaini, kust avaneb panoraamvaade Kariibi merele. šampanjasalong ja austribaar vabas õhus pakuvad enne õhtusööki ruumi aperitiividele. Majahõrgutiste hulka kuuluvad piirkonna tuntuimad mereandide hõrgutised, nagu kollane uunikala, röstitud tursk ja pošeeritud Kariibi mere homaarid. Hinnaliste gurmeetoodete hulka kuuluvad omatehtud kaaviari blini ja orgaaniline röstitud kana musta trühvliga. Kui raha pole ese, on saadaval ka privaatne külalistemaja koos spetsiaalse ooteajateenusega. Lõuna- ja õhtusöögi kellaajad on piiratud ja broneeringud on "taotletud" (loe: nõutavad).

CuisinArt Golf Resort & Sp (Anguilla, Väikesed Antillid)

Sellise väikese saare jaoks teeb Anguillis oma õiglase osa, et aidata Kariibi mere kulinaarset stseeni uuesti leiutada. Kõige populaarsemates restoranides pakutakse grillroogasid, mis konkureerivad Kansas Cityga, Memphisega ja mis tahes muu BBQ-keskse linnaga lõunas. CuisinArt Golf Resort & Spis tõmbab üksinda suure osa sellest kaalust. Keerukas majutusasutuses on neli gurmeerestorani, sealhulgas Le Bistro, kus on mitmekesine menüü talust lauale, ja iganädalane autentne Anguillian Lobsteri grill täis sea-, rinnatüki-, kala-jerk-, andouille-vorsti ja muidugi grillitud homaariga. Tokyo laht pakub kvaliteetset Jaapani kööki, keskendudes sashimile, sushile, omakase'le ja teppanyakile. Veelgi enam: toidupoed leiavad intiimseid rummi- ja veinidegustatsioone, professionaalseid kokandustunde ja ekskursioone hotelli hüdropoonilises aias (kust pärinevad paljud selle ürdid ja köögiviljad).