9 Parimat Veini Igaks Kindla Kuupäeva Kuupäevaks

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Hoidkem see teelt: kui pühite paremale peamiselt ühenduste tegemiseks, ei vaja te neid veinisoovitusi. Saate kohtuda baaris, võtta paar jooki ja teha tegu. Tõenäoliselt leiate, et "parimad veinid kummituseks või kummitamiseks" on kasulikud (ja kui teil seda vaja on, andke meile teada, me saime teid kätte).

Kui olete kohtingutega tõsiselt tegelenud ja teil on sellest Tinderi, Bumble'i või Crowni profiilist vähe teavet ja mõned DM-id jätkamiseks, oleme teie tagasi saanud. (MÄRKUS. Mainitud hinnad on umbes sellised, mida leiate kauplustest. Eeldage, et pudelid on restoranides umbes kahekordsed)

Lõputute esimeste kuupäevade jaoks

Esimesed kohtingud imevad. Mitte ainult sellepärast, et nad on ebamugavad, vaid ka seetõttu, et peate neist nii mõndagi läbi looma - mis võib lõpuks üsna kallis olla. Ja jällegi ebamugav. Soovite midagi, mis on taskukohane ja millel on laialdane atraktiivsus, kuid mis pole nii tavaline, et see on igav (vabandust, Cupcake).

Mõelge Californias asuvale geiseripeale: 2016. aasta Pinot Grigio (9 dollarit) väldib õrna lõksu, kuhu paljud "Pinot Grees" langevad. See on keskmise kehaga, ereda tsitruselise iseloomuga ja puhta rohtuka viimistlusega. Ühendage grillitud krevettide või meega tilgutatud juustudega.

Pikniku jaoks

Te ei soovi siin mingeid stressitekitajaid. Hoidke toidud lihtsad, valmistage ette, proovige säilitada loomingulist väljanägemist ja võtke kindlasti kaasa keeratava korgiga vein. Pole midagi hullemat kui korgitseri unustamine või korgi pooleks pudeli purunemine, ilma et oleks võimalik selle välja tõmmata. (Te ei soovi kolmanda kuupäevani näidata, et olete valmis otse pudelist jooma.) Kui teil on veel keeratavate korkide suhtes kahtlusi, võite olla kindel, et on olemas palju kvaliteetseid võimalusi.

Uus-Meremaa on suurepärane võimalus, sest umbes 90 protsenti nende veinidest on suletud keeratavate korkidega. Võite ka virtuaalselt külastada Austriwith Weingut Loimer Lois Grüner Veltlinerit (17 dollarit). Värsked õuna- ja tsitruselised aromaatsed ained ning hea happesus ja mineraalsus teevad selle suurepärase piknikuvaliku kas juustude, spargli või Buffalo tiibadega.

Pro näpunäide: Saksa ja Austria silte on piin lugeda. Fred Loimer on veinivalmistaja. “Lois” (riimib sõnaga “valik”) on veini nimi, mis on inspireeritud kohalikust külast.

Keskkonnasõbraliku kohtlemise eest

Nende profiil on seotud keskkonnavastutusega, nad pole kolme aasta jooksul plastkõrreid kasutanud ja isegi Whole Foods pole neile piisavalt pühendunud. Kui olete endiselt pardal, on parem mitte kõigutada paati küsitava päritoluga veinidega. Tänapäeval on sertifitseeritud maheveinid sama head kui “tavalised” veinid, lihtsalt mullas on vähem pestitsiide. Euroopa on hea panus, kuna nende sertifitseerimisprotsess on rangem ja paljud viinamarjaistandused on tänu sajandeid vanadele põllumajandustavadele de facto orgaanilised (isegi kui need pole sertifitseeritud). Mõni riik ei luba isegi vett raiskavat niisutust.

Kesk-Itaaliast pärit Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo (16 dollarit) kasutab kahest viinamarjaistandusest (Popoli ja Capestrano) maheviinamarju ja julgustab kümnepäevast spontaanset kääritamist, aidates luua rikkalikku, keskmise kehaga suhu. Suurepärane baklažaani parmesani, seente ja pasta ning muude lihavabade roogadega.

Seiklejale kurameerimise eest

Teie kuupäev on Vietnamis matkanud ja armastab avastada uusimaid peidetud taqueriaid. Isegi kui nad pole eriti veinitundlikud, on tõenäoline, et neile avaldab rohkem muljet kastiväline valik.

Lõuna-Aafrikast pärit protewiinid (20 dollarit) on hea koht alustamiseks. Chenin Blanc on puuviljane, kuid samas karge ja sobib hästi vürtsikate India või Hiina roogadega. Kuiv Rosé maitseb troopilisi puuvilju ja nõrka mullasust ning sobib ideaalselt suvistel festivalidel ja kontsertidel. Boonus: tänu uuenduslikule korduvkasutatavale korgile on see ka suurepärane piknikuvein (vt eespool).

Sõbratsooni kaevamise eest

mu sõber jutustab tutvumissaitide pesemisest pärast eriti traagilist lahkuminekut. Ta leidis ühiste huvidega poisi. Mõlemad veetsid pool aastat Brooklynis, pool Kagu-Aasias, kuid olid sel ajal maailma vastaskülgedel. Nad hoidsid sõbralikke kirjasõprade suhteid mitu kuud ja said lõpuks võimaluse kohtuda päevaks. Sellest sai 40, sellest sai neli aastat. See võib sinna juhtuda-riputada.

Borne of Fire (20 dollarit) on kaasaegne Cabernet Sauvignon Washingtoni kaguosa osariigi karmist maapiirkonnast (uus veinipiirkond, mille nimi on "The Burn") Ste. Michelle Wine Estatesi veinivalmistaja Juan Muñoz-Oca. See on täidlane, kuid ajendatud pigem rikkalikest puuviljanootidest kui suurtest tanniinidest. Seda veini on lihtne juua ja selle juurde on lihtne naasta, umbes nagu see, kuidas mõnikord istub “see eriline inimene” tegelikult kogu aeg teie kõrval, täpselt nagu 80-ndate juustukarva filmis.

Hookupi jaoks

Hästi. Enamik kuupäevi kestab ühe (või kaks) hiilgavat ööd. Kui asjad näevad head välja, vahetage pudelile, millel on natuke rohkem mõjuvõimu kui teie keskmiselt 9 dollarit punane. Pilvine laht on Uus-Meremaalt populaarne ja tüüpiline silt. Kuigi Kiwi riiki seostatakse üldiselt Sauvignon Blanciga, sai see ka hästi arenenud jahedate ilmadega Pinot Noiri kultuuri.

Pilvine lahe Pinot Noir (25 dollarit) kirjeldab kaubamärk kui "intrigeerivat ja võrgutavat". See oled sina, eks? Või vähemalt nii kirjutasite oma Tinderi biograafiasse? Veinilt leiate pehme, kergelt vürtsika tanniini ja keeruka viimistlusega musta kirsi ja tumeda ploomi lopsakad noodid. Kõlab täpselt õigesti, arvame.

Veinitehase tuuri jaoks

Mõned parimad kuupäevad toimuvad veinitehastes, õlletehastes ja piiritusetehastes: jagatud kogemused pakuvad teile tööd, aega vestelda ja (õnneks) on märjuke. Igas osariigis asuvad veinitehased pakuvad nüüd ekskursioone ja degusteerimisi, kuid kui juhtute sattuma Põhja-Californiasse, vaadake Benzoma pere veinitehast Sonomas. Vibe on lõdvestunud ja ruum on ilus. Lisaks saate oma keskkonnasõbralikkust muuta veinitehase biodünaamilise põllumajandustava tutvustamisega.

Valmistuge külastuseks koos pudeli Benziger Family Sauvignon Blanci põhjarannikuga (12 dollarit). Karge tsitruse- ja lilleline valge paar sobib kenasti teravate juustude ja puuviljadega.

Pro näpunäide: Lähedal on väga lahe Jack Londoni (valge kihv) maja / riigipark. Hea lihtsate matkade jaoks ja natuke Kaliforni ajalugu. Samuti, kui otsustate, et soovite rohkem veinitehaseid lüüa, olete õiges kohas. Siin on veel mõned Sonoma valikud.

Saavutus on lukustamata

Võib-olla olete jõudnud märkimisväärsele aastapäevale, vahetanud võtmeid või (üllatus!) Tegelikult pühendunud. On aeg tähistada. Clos du Val on 40-aastane NapValley veinitehas kuulsas Stagsi hüppe piirkonnas, mida hiljuti täiendati ja muudeti, et taas kinnisvaraveine toota. Need pakuvad mitmeid klassikalisi valikuid, mis sobivad suurepäraselt verstapostide tähistamiseks.

Clos du Val Estate Pinot Noir (40 dollarit) on pika siidise viimistlusega peene aroomiga (maasika ja punane kirss) peene punase punaviiniga. 2015. aasta on praegu maitsev, kuid vananeb ka edaspidi hästi. Clos du Val Three Graces Red Blend (175 dollarit), Cabernet Sauvignoni ja Cabernet Franci segu on julge, tanniiniga klassikaline CaliforniCab, kuid seedri, rohu ja piparmündi märkmetega, mis rõhutavad musta puuvilja, sigarit ja šokolaadi. See vananeb hästi, juhul kui see verstapost on veel mitu aastat vaba. Pangale jõudmine? Osta kaks pudelit. Üks praeguseks, teine selleks ajaks. Isegi kui see ei õnnestu, on teil seltskonna hoidmiseks ikkagi kena veinipudel.