20 Lihtsat Kokteiliretsepti, Mida Peate Teadma

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Andke mehele kokteil ja ta joob ööseks. Õpetage meest kokteili tegema ja ta joob kogu elu (ja loodetavasti valab selle ka teile). kunsti, teaduse, kultuuri ja ajaloo segu, hästi valmistatud jook võib olla tõeliselt ülev, kuid see ei tähenda, et see peab olema keeruline. Siin on 20 lihtsat ja fundamentaalset kokteiliretsepti, mis aja jooksul raputavad ja segavad nagu proff. Investeerige korralikku kokteilikreemi, varuge oma baaris head kraami ja lugege baarimängu põhitõdesid.

Lühidalt:

• Vanamoodne
• Manhattan
• Paloma
• Margarita
• Tom Collins
• Džinn ja toonik
• Valge venelane
• Soolane koer
• Daiquiri
• Tume ‘n Tormine
• Negroni
• Kuiv Martini
• Prantsuse 75
• Mojito
• Kosmopoliit
• Viskihapu
• Americano
• Viimane sõna
• Külgkorv
• Šampanjakokteil

Vanamoodne

Vaata videot

Koostis:

• 2 untsi Bourboni või rukkiviski
• 3-4 kriipsu Angosturbitters
• 1 suhkrukuubik
• paar tilka vett
• Apelsinikoor

Meetod:

1. Vanamoodsasse klaasi lisage suhkrukuubik, mõru ja paar tilka vett ning segage, kuni suhkur on lahustunud
2. Lisage burboon, seejärel jää ja segage kuni jahutamiseni
3. Väljendage apelsinikoor peal ja tilgake klaasi.

Lisateavet leiate meie parimate viskikokteilide retseptide loendist

Manhattan

Vaata videot

Koostis:

• 2 untsi rukkiviski
• .75 untsi magus vermut
• 1-2 kriipsu Angosturbitters
• Kirss (soovitavalt Luxardo), kaunistuseks

Meetod:

1. Kombineerige rukis, vermut ja mõru klaas segades jääga ja segage, kuni see on hästi jahtunud
2. Kurna jahutatud kokteiliklaasi ja kaunista kirsiga

Paloma

Koostis:

• 2 untsi tequila
• 6 oz. greibimurakas (näiteks Jarritos või Squirt)
• Laimi- või greibikiil

Meetod:

1. Ühendage tequilandi greibi sodiin Collinsi klaas jääga.
2. Kaunista laimi või greibi kiiluga.

Lisateabe saamiseks vaadake meie parimate tequilcocktail-retseptide loendit

Margarita

Koostis:

• 2 untsi tequila
• 1 oz. Cointreau
• 1 oz. värske laimimahl
• Pärnakiil
• Soolaäär (valikuline)

Meetod:

1. Kui kasutate soolaäärist, hõõruge lubjakile ümber kahekordse vanamoodsa klaasi ääre ja seejärel rullige väliskülge seesaltis
2. Ühendage tequila, Cointreau ja laimimahl kokteiliraputil jääga ja raputage tugevalt
3. Kurna klaasi värske jää kohal
4. Kaunista lubjakilega

Tom Collins

Koostis:

• 1,5 untsi. džinn
• 3 untsi klubi sooda
• 1 oz. sidrunimahl
• 1 oz. lihtne siirup *
• Sidruniratas
• Kirss

Meetod:

1. Ühendage džinn, sidrunimahl ja lihtne siirup Collinsi klaasis jääga
2. Kõige peal segage klubi sodand
3. Kaunista sidruniratta ja kirsiga

* lihtsa siirupi jaoks ühendage kastrulis võrdsetes osades suhkur ja vesi ning keetke, jahutage ja hoidke õhukindlas anumas kuni kuu aega.

Lisateabe saamiseks vaadake meie parimate džinnikokteilide retseptide loendit

Džinn ja toonik

Koostis:

• 2 untsi džinn
• 2–6 oz. toniseeriv vesi, vastavalt maitsele
• Pärnakiil

Meetod:

1. Ühendage džinn ja toonik jääga täidetud Collinsi klaasis
2. Kaunista lubjakilega

Valge venelane

Vaata videot

Koostis:

• 2 untsi viin
• 1 oz. kohviliköör
• 5 oz. raske koor

Meetod:

1. Ühendage kõik koostisosad kokteiliraputil ja loksutage tugevalt
2. Kurna kahekordseks vanamoodsaks jääga täidetud klaasiks

Lisateabe saamiseks vaadake meie parimate vodkcocktail-retseptide loendit

Soolane koer

Koostis:

• 1,5 untsi. viin
• 3,5 untsi. greibimahl
• Greibiviil
• Soola

Meetod:

1. Lisage jääga loksutisse viina-greibimahl ja loksutage tugevalt
2. Niisutage kokteiliklaasi serv greibiviiluga ja veeretage velje väliskülge seesaltis
3. Lisage klaasile jää ja valage
4. Kaunista greibi kiiluga

Daiquiri

Vaata videot

Koostis:

• 1,5 untsi. valge rumm
• 1 oz. laimimahl
• 5 oz. lihtne siirup *
• Pärnakiil

Meetod:

1. Kombineerige loksutis rumm, laimimahl ja lihtne siirup jääga
2. Raputa korralikult läbi ja kurna kokteiliklaasi
3. Kaunista lubjakilega

* lihtsa siirupi jaoks sega kastrulis võrdsetes osades suhkur ja vesi ning kuumuta keemiseni, jahuta ja hoia õhukindlas anumas kuni kuu aega

Lisateabe saamiseks vaadake meie parimate rummikokteilide retseptide loendit

Tume ‘n Tormine

Koostis:

• 2 untsi tume rumm
• 4 untsi ingveriõlu
• 5 oz. laimimahl
• Pärnakiil

Meetod:

1. Jääga täidetud Collinsi klaasis sega rumm, ingveriõlu ja laimimahl
2. Kaunista lubjakilega

Negroni

Koostis:

• 1 oz. Džinn
• 1 oz. Campari
• 1 oz. Armas vermut
• Apelsinikoor ja näpuotsatäis soola, kaunistuseks

Meetod:

1. Kombineerige kõik koostisosad klaasi segamisel jääga ja segage, kuni see on hästi jahutatud
2. Kurna kahekordseks vanamoodsaks klaasiks värske jää kohal
3. Väljendage apelsinikoor joogil ja tilgake näpuotsatäie soolaga klaasi

Kuiv Martini

Koostis:

• 2,25 untsi. Londoni kuiv džinn
• .75 untsi Kuiv vermut
• 1 kriips oranž mõru
• Sidrunikoor ja / või oliiv, kaunistuseks

Meetod:

1. Kombineerige džinn, vermut ja mõru klaas segades jääga ja segage jääkülmaks
2. Kurna kokteiliklaasi
3. Väljendage joogil sidruniõli ja soovi korral tilgutage koor koos oliiviga klaasi

Prantsuse 75

Koostis:

• 1 oz. Džinn
• 5 oz. Sidrunimahl
• 5 oz. Lihtne siirup *
• 4 untsi Šampanja
• Pikk sidrunikeerutus, kaunistuseks

Meetod:

1. Kombineerige džinn, sidrunimahl ja lihtne siirup kokteiliraputil jääga ja raputage tugevalt
2. Kurna šampanjaflöödiks ja tõsta peale šampanjat
3. Nikerdage kanalinoaga pikk ja õhuke sidrunikoore riba ja keerake klaasiks

* lihtsa siirupi jaoks ühendage kastrulis võrdsetes osades suhkur ja vesi ning keetke, jahutage ja hoidke õhukindlas anumas kuni kuu aega

Mojito

Koostis:

• 2 untsi Valge rumm
• .75 untsi Laimi mahl
• 5 oz. Lihtne siirup *
• 4 untsi Naatriumvesi
• 6 lehte pluss 1 oks värsket piparmünti

Meetod:

1. Kombineerige kokteilirapsi põhjas piparmünt ja lihtne siirup ja segage õrnalt
2. Lisage rumm, laimimahl ja jää ning loksutage lühidalt
3. Kurnake Collinsi klaasi jääga ja valage soolveega
4. Kaunista piparmündioksaga

* lihtsa siirupi jaoks ühendage kastrulis võrdsetes osades suhkur ja vesi ning keetke, jahutage ja hoidke õhukindlas anumas kuni kuu aega.

Kosmopoliit

Koostis:

• 1,5 untsi. Sidruni viin
• 5 oz. Cointreau või muu apelsiniliköör
• 5 oz. Laimi mahl
• 5 oz. Jõhvikamahl
• Lubikratas, kaunistuseks

Meetod:

1. Kombineerige viina, apelsiniliköör ja mahlad kokteiliraputil jääga ning raputage tugevalt
2. Kurna jahutatud kokteiliklaasi
3. Kaunista lubikrattaga

Viskihapu

Koostis:

• 2 untsi Viski
• .75 untsi Sidrunimahl
• .75 untsi Lihtne siirup *
• 1 munavalge (valikuline)
• Kirss, kaunistuseks

Meetod:

1. Kombineerige viskit, sidrunit, lihtsat siirupit ja munavalget (kui kasutate) kokteiliraputil jääga ja raputage tugevalt
2. Kurna kahekordseks vanamoodsaks klaasiks värske jää kohal
3. Kaunista kirsiga

* lihtsa siirupi jaoks ühendage kastrulis võrdsetes osades suhkur ja vesi ning keetke, jahutage ja hoidke õhukindlas anumas kuni kuu aega.

Americano

Koostis:

• 1,5 untsi. Campari
• 1,5 untsi. Armas vermut
• 3 untsi Naatriumvesi
• Apelsinikoor, kaunistuseks

Meetod:

1. Ühendage Camparini, vermuti ja sodvett Collinsi klaasist jääga
2. Kaunista apelsinikoorega

Viimane sõna

Koostis:

• .75 untsi Džinn
• .75 untsi Roheline Chartreuse
• .75 untsi Maraschino liköör
• .75 untsi Laimi mahl

Meetod:

1. Ühendage kõik kokteiliraputaja koostisosad jääga ja raputage tugevalt
2. Kurna jahutatud kokteiliklaasi

Külgkorv

Koostis:

• 2 untsi Bränd või konjak
• 1 oz. Cointreau
• .75 untsi Sidrunimahl
• Suhkur velje jaoks

Meetod:

1. Jahutatud kokteiliklaasi märg serv sidrunikiiluga ja rulli suhkrus
2. Ühendage kõik kokteiliraputaja koostisosad jääga ja loksutage tugevalt
3. Kurna suhkrustatud klaasi

Šampanjakokteil

Koostis:

• 6 oz. Brut Šampanja
• 1 suhkrukuubik
• 4 kriipsu AngosturBitters
• Pikk, õhuke sidrunikeerutus

Meetod:

1. Pange suhkrukuubik šampanjaflöödi põhja ja leotage mõru
2. Top šampanjaga
3. Nikerdage kanalinoaga pikk ja õhuke sidrunikoore riba ja keerake klaasiks