Patagoonia Eraldised Teevad Toitu (ja õlut), Mis On Kasulik Nii Teile Kui Ka Planeedile

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Väljumiseks ja looduse nautimiseks, mida Patagoniis ilmselgelt kõik pooldab, peame sööma. Noh, ausalt öeldes peame sööma, et midagi teha, nii et kui me tahame kontserti jätkata, on oluline, et meie põllumajandustavad oleksid jätkusuutlikud ja planeedile kasulikud. Kahjuks pole see nii - tänapäevane põllumajandus on üks peamisi kliimamuutusi soodustavaid tegureid. Kasutame tehnikaid, mis vähendavad bioloogilist mitmekesisust, hävitame tervislikku pinnast ja reostame õhku. Valitsuse toetused on muutnud teatud põllukultuurid odavaks ja ebatervislikuks toiduks, samas kui värsked puu- ja köögiviljad ei ole majanduslikult sageli kättesaadavad. Teatud kalu püütakse kohutaval tasemel, samas kui muid, täiesti maitsvaid kalu, PR puudumise tõttu ignoreeritakse. Patagon otsustas selle nimel midagi teha. Lihtsamalt öeldes tahavad nad valmistada toitu, mis on kasulik inimestele ja Maale.

PatagoniProvisions on teinud koostööd innovaatiliste põllumajandustootjate, kalurite, rantšode ja tootjatega, et luua toitev ja maitsev toit, mida võiksite suusarajal või kontoris süüa, muutes samal ajal konkreetseid muudatusi põllumajandustavades ja planeedi üldises tervises.

Võtame näiteks lõhe. Inimesed armastavad asju. Sockeye ja Chinook on ühed kõige kuulsamad ja ihaldatumad ning kalad maksavad oma hinda - nad on halbade tavade ja reostuse tõttu ohus. Põllumajandusettevõttes kasvatatud lõhe ei ole fantastiline alternatiiv - neile antakse kunstlikke värve, et hallikasvalge liha saaks patenteeritud roosa värvi, mis pärineks roosade asjade, näiteks krevettide, looduslikust dieedist. Patagonian ja tema partnerid mõtlevad väljaspool kasti, otsustades kasutada loodusliku roosa lõhe, rikkalikke ja rikkalikke liike. Lummi saare metsik looduskaitseala ja looduslike kalade kaitseettevõte teevad koostööd Patagoniga. Sätted loodusliku roosa lõhe eetiliseks hankimiseks Washingtoni kalda lähedal, kasutades piirkonnas pikka aega olnud rifevõrke, mis vähendab oluliselt kaaspüügi suremust - kalu ja olendeid, keda nad ei teinud kavatseb haarata - ja see nõuab palju vähem kütust. Nad ankurduvad otse avamerele, ilma et oleks vaja mootoreid käivitada ja seadmete jaoks päikeseenergiat kasutada. Metsik roosa lõhe on vähem tuntud peene maitsega kala, mis sobib ideaalselt igale roogale: PatagoniProvisions annab talle vähe pipart ja sidrunit, mis on valmis kotist välja sööma või julgelt seda soojendama. PatagoniProvisions'i lõhega tunnete end selles ja selle tõttu hästi.

Ettevõte pakub ka pühvlitest tõmblusi, mis jõuavad vahemikus ringi liikuda: kogu see sõra ja karjatamine ja roojamine hoiavad Suurel tasandikul suurepärast. Patagonialso pakub ka teravilja, mis on valmistatud 100% täisteratoodetest ja puuviljadest; sealhulgas iidsed terad, mis on segatud lehtkapsaga ja seentega; must oasupp; punase oaga tšilli - seda kõike kiirtoidu mugavuse, kuid tipptasemel tervisliku toidu toitumise ja uskumatu maitsega. Pagan, nad on saanud isegi rikkaliku retsepti, mis sisaldab näiteks pannkooke! Oleme kasutanud oma igapäevaselt hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Kui te ei plaani matkareisi, mõelge neist pakenditest kapis olevate konservide asendajaks. Ja palju tervislikum ka teie jaoks.

Ärge arvake, et oleme õlle unustanud! PatagoniProvisions ja Hopworks Urban Brewery lõid Long Root Ale'i, mis on maitsev kahvlik ale, mis on valmistatud Kernzast, väga pika juurtega teraviljast. Kernzhas on välja töötanud Maainstituut, mis lahendab paljusid meie probleeme. Kernzis on uskumatult isemajandav: see on mitmeaastane, me ei pea seda mulda harima (harimine lööb atmosfääri sattunud tohutu koguse süsinikku), sellel on meeletult pikad juured, mis muudavad selle sademete kasutamiseks heaks ja aitavad mullas püsida tervislik, nii et me ei pea lootma pöörastele pestitsiididele ja keemilistele väetistele. See on mõni võimas õlu. Lisaks võimsale Kernzgrainile kasutab Long Root Ale orgaanilist otra, orgaanilist pärmi, orgaanilist (siin sensoorset teemat?) Chinooki, mosaiiki ja kristallhumalaid. Tänu Patagooniale saate nüüd juua õlut ja päästa maad!

PatagoniProvisions'i toit ei tähenda ainult tervisliku ja maitsva toidu pakkumist, mida on lihtne matkale kaasa võtta. See on tee sillutamiseks jätkusuutlikele, keskkonnasõbralikele põllumajandustavadele, mis võitlevad kliimamuutustega ja toovad meile kõigile, nii jalale, sulele kui ka uimele. See, mida ostate, saadab tootjatele võimsa sõnumi, nii et siin on mõlemale poolele kasulik: sööge uskumatult hästi ja soodustage positiivseid muutusi.