Kas COVID-19 On Muutnud Hotellid Jätkusuutlikumaks?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Alates süsiniku kompenseerimisest kuni nende lahedate võtmekaardi omanikeni, kes tagavad, et teie hotellitoa tuled kustuvad lahkumisel, on reisitööstus viimastel aastatel oma keskkonnamõju ümber hinnanud, astudes samme säästvamate ja keskkonnasõbralikumate tavade suunas. Ja üks valdkondi, kus see lüliti on kõige ilmekam ja avalikustatud, on koht, kus alustate ja lõpetate oma puhkuse iga päeva (ja võib-olla veedate kogu oma aja, kui see on üks neist valetamiseta ja mitte midagi tegemata reisidest): teie hotell.

Seotud juhendid

• Kuidas kohe hotellis valmistuda ja hotellis turvaliselt püsida
• Kuidas hotellide tärnihinnangud tegelikult toimivad?
• Kas peaksite reisima pärast COVID-19 vaktsiini saamist?

Kogu külalislahkustööstuses on kõik alates väiksematest butiikobjektidest kuni ülemaailmsete kettideni üle läinud säästvamatele tegutsemis- ja ärimudelitele. Need muudatused on suures osas kõrvaldanud hotellimugavuste universaalse kehastuse, ühekordselt kasutatavad plastpudelid šampooni ja seebi jaoks ning vähendanud veekasutust. Mõni hotell on energiakuluga ka säästlikum, näiteks kasutab LED-lambipirne ja astub samme keskkonnasertifikaatide saamiseks, nagu USA rohelise ehituse nõukogu sertifikaat Leadership in Energy and Environmental Design (LEED).

Kuid siis tabas pandeemia. Tervise- ja ohutuskaalutlustel ning selleks, et külalised tunneksid end turvaliselt ja mugavalt, tõid paljud avatud hoones olnud hotellid tagasi või suurendasid ühekordselt kasutatavate ühekordselt kasutatavate plastide kasutamist, sealhulgas söögiriistade ja söögitoa jaoks. Oli laialt levinud mure, et värskelt astutud sammud hotellinduse “roheliseks” muutmiseks algavad tagasi nullist.

Kuid mõnes mõttes pakkus pandeemia hotellidele, kellel ühtäkki polnud ühtegi külalist, kelle eest hoolitseda, puhkust, et hinnata oma tugevusi ja nõrkusi ning teha vajalikke muudatusi oma jätkusuutlikkuse algatuste täiendamiseks.

2021. aasta veebruaris korraldas Cornelli kuulsa hotellihalduse kooli külalislahkuse uurimise keskus 11. jätkusuutlikkuse ümarlaua, mis uurib külalislahkuse jätkusuutlikkust viimase aasta jooksul. 2020. aasta ülevaates oli nende peamine eesmärk, kuidas COVID-19 oli mõjutanud külalislahkuse jätkusuutlikkust.

Oma avastuste hulgas avastasid nad, et pandeemiast hoolimata on viimase aasta jooksul tehtud mõned jätkusuutlikkuse edusammud, näiteks puutetundliku tehnoloogia kasv. Selles valdkonnas olid uuendused juba enne pandeemiat liikvel, näiteks rakendusega Hilton Honors, mis võimaldas teie tuppa siseneda võtmekaardita. Kuid pandeemia suurendas vajadust teha asju samal ajal, kui neil oli piiratud kontakt teiste inimestega, ja paljudes hotellides rakendati kaugekontaktita sisseregistreerimist, ruumi sisenemist ning isegi juurdepääsu toidule või muudele mugavustele. mobiiltelefon võib äkki asendada vastuvõtuametniku. Selle eeliste hulgas on puutetundlik tehnoloogia energiasäästlikum ja võib kaotada paberi vajaduse või mittesõbralike puhastusvahendite suurema kasutamise.

Uuringust selgus ka, et külaliste vähesuse tõttu vähenes puhastusvahendite kemikaalide kasutamine ja vähenes süsinikdioksiidi heide. Kui hotellides ei ole külalisi, pole vaja tulesid hoida ega vahelduvvoolu voolata.

Uuringust selgus aga ka see, et mõnes valdkonnas astus külalislahkuse jätkusuutlikkus sammu tagasi. See hõlmas „ühekordselt kasutatavate riistade, pakendite jms kasutamise dramaatilist suurenemist”, et mõned jätkusuutlikkusalgatused tühistati või ootele jäeti ning puhastamiseks ja desinfitseerimiseks kasutati „tugevamaid, mürgisemaid” kemikaale. Väiksema energiakasutuse korral on see õõnes võit, sest seda ainult seetõttu, et inimesi polnud energiat kulutanud.

Nende kahjulike kemikaalide kasutamisega on puhastus- ja desinfitseerimisvahendid keskkonda rikkuvad. Mõni hotell võttis pandeemia siiski võimalusena minna üle keskkonnasõbralikumatele puhastusvõimalustele. Näiteks tõi Marriott välja EPA heakskiidetud elektrostaatilised pihustid, nagu lennukites kasutatavad ruumide ja muude suurte alade ohutuks desinfitseerimiseks, samuti UV-valguse tehnoloogia võtmete ja muude esemete puhastamiseks.

Teised hotellid nägid võimalust oma varasemad lubadused uuesti täita ja neid parandada, et vähendada nende ökoloogilist mõju. 2018. aastal teatas Hilton oma reisi eesmärkidega 2030 eesmärkide raames paljudest keskkonna- ja sotsiaalse vastutuse eesmärkidest. Need hõlmasid süsinikdioksiidi vähendamise eesmärkide seadmist vastavalt Pariisi kliimakokkuleppele, veekasutuse vähendamist poole võrra, seebijääkide prügilatesse saatmata jätmist ja selle keskkonnamõju üldist vähendamist 2030. aastaks. 2019. aastal teatasid nad ka ühekordselt kasutatavate plastide kärpimisest., sealhulgas õlgede täielik kõrvaldamine.

Hoolimata pandeemia takistustest kinnitas Hilton oma pühendumust sellele ulatuslikule algatusele. Seejärel lõpetasid nad 2020. aasta, nimetades Dow Jonesi jätkusuutlikkuse indeksite järgi teist aastat järjest maailma hotellide, kuurortide ja kruiisiliinide jätkusuutlikkuse liidriks.

Hilton teatas üldise langustrendi osana energia, vee ja jäätmete kasutamise märkimisväärsest langusest 2020. aastal. Suurima panuse teguriks languses oli aga külaliste või hotellide puudumine. Külaliste vähesus võimaldas Hiltonil hakata oma mõju vähendamise plaani muid osi rakendama, näiteks laskma mõnel hotellil minna üle taastuvenergia kasutamisele.

Nii et nüüd, kui külalised valmistuvad hotellidesse naasma, on suur väljakutse see, kuidas hotellid neid jätkusuutlikkuse meetmeid säilitavad. Kuid on üks suur põhjus, miks nad tahavad jätkusuutlikkust esmatähtsana hoida: nende külalised. Jätkusuutlikkus ja keskkonnasõbralikkus on reisijate ja hotellikülaliste jaoks olulisemad kui kunagi varem.

Booking.com-i tehtud uuringud ja uuringud näitasid, et üle poole ülemaailmsetest reisijatest soovib "tulevikus säästlikumalt reisida" ja nende 2019. aasta säästva reisimise aruandes toodi välja, et 70% reisijatest valib ja broneerib suurema tõenäosusega ökoloogilisi majutusvõimalusi. -sõbralik.

Ehkki praegused tavad, nagu mittesõbralike puhastusvahendite kasutamine ja soovimatutest jäätmetest vabanemine, võivad olla kulutõhusad ja säästa hotellide raha nüüd, näitavad need ja muud leiud, et reisijad on valmis maksma hotellide eest, mis planeedile üle jõu käivad, mis teenib hotellidele lojaalsust. See muudab ülioluliseks, et jätkusuutlikkusmeetmed käsitleksid reklaamimise ja hea PR-i asemel tegelikke muutusi ja kasvu.

Ränduritel ja neid teenindavatel ettevõtetel oli möödunud aasta jooksul hädavajalik paus nende prioriteetide hindamiseks. Reisijad teevad selgeks, kui oluline on reisides nende jätkusuutlikkus. Vastusena on külalislahkustööstus andnud mõned suured lubadused jätkusuutlikuma ja keskkonnasõbralikuma edasiliikumise kohta. Kui maailm normaliseerub, näeme, kas need ühekordselt kasutatavad šampoonipudelid jäävad või lähevad.