10 Parimat Viskit Iiri Kohvile 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kohv on elu paljudele inimestele, arvestades, et see on joogihõiv hõivatud üliõpilastele ja professionaalidele, kes soovivad kiiret kofeiinilaksu. Vahepeal eelistavad hardcore kohvi- ja joogifännid oma hubaseid nädalavahetusi vürtsitada parimate magusate veinide rüüpamise või Iirimaa kohvi valmistamise köögis.

Kuumast kohvist, suhkrust, koorest ja südamlikust viskilõigust valmistatud iiri kohv on viski parim kamina kokteil jahedal õhtul või siis, kui peate oma meelt ja hinge noorendama, jootes klaasi märjukeega kofeiiniga jooki. Selleks, et saaksite seda imelist jooki nautida 2021. aastal, palusime professionaalsete baarmenide grupil oma lemmikviskisid Iiri kohvis kasutada. Ilma pikema jututa oleme koostanud nimekirja nende parimatest Iiri kohvi viskidest.

Teelingi väikepartii iiri viski

Alates 2012. aastast avatud Teelingi piiritusetehas Dublinis kasutab asutajate esivanemalt Walter Teelingilt inspireeritud retsepti, kes valmistas 1700. aastate lõpus viski väikeses Dublini käsitöövabrikus. Uue Teelingi põlvkonna valmistatud väikepartii viski töötab Iiri viskis suurepäraselt, ütles joogidirektor Mike Di Totof The Smith New Yorgis, Washingtonis ja Chicagos: „Oma suure linnasesisalduse ja sellega, et see oli laagerdunud endistes rummivaatides lisab see viski Iiri kohvile maitsekalt kreemja, vürtsika, rikkaliku maitseprofiiliga ümarust. Võtan kätte soolasisalduse ja tsitruseliste noodid, mis tõstavad kohvi maitset ja aroomi ning mängivad kenasti peal oleva vahukoorega.”

Osta kohe

Tullamore D. E. W. XO Kariibi mere rummitünn

Tullamore D. E. W. on Iiri viskipärandi kaubamärk, seega on mõistlik, et see klassikaline piiritus sobib Iiri kohvis hästi. Boulud Sud Miami peadirektori Kimberley Lay jaoks pakub Tullamore D. E. W. XO Caribbean Rum Cask väljend eriti harmooniliselt lisaks joogi muudele elementidele. “[Iiri kohvis kasutan] Tullamore D. E. W. XO Kariibi mere rummitünn; selle magus, röstine rummimaitse [saab seejärel] parima Kuuba kohvi ja suure nurgaga, mida me britid nimetame "Devonshire'i kreemiks", mis on võist olemisest vaid mõne pudru kaugusel! " Lay räägib käsiraamatust.

Osta kohe

Mad March Jänes Premium Iiri Poitín

Põhimõtteliselt on Iirimaa kuupaistev versioon poitín odral põhinev valge piiritus, mis on destilleeritud vasknõude destilleerimisel. Dublinis asuva baari 1661 omanik Dave Mulligan eelistab oma iiri kohvis poitínit tüüpilisele viskile, eelistades eriti Mad March Hare Premium Irish Poitínit: „Baaris 1661 on meie tunnusjook The Belfast Coffee. Poitini, meie kodumaise valge iiri vaimu spetsialistidena soovisime luua klassikalisele Iiri kohvile variatsiooni, mis oleks tuttav, kuid ootamatu, et see toimiks meie majajoogina. Looduslikult maalähedase ja terroiril põhineva maitsega Poitín sobib kohviga tegelikult palju paremini kui enamik segatud viskeid. Poitín abiellub uue eheda Iiri kogemusega maitsega. Belfasti kohv on klassikaliselt külmpruulitud versioon; töötasime välja oma oasegu kohalike röstijatega, et oma majas kohvi valmistada. Seejärel segame oma kohvi suhkru ja piiritusjõuga, näiteks Mad March Hare Poitín, segatud nagu martini koos klassikalise iiri koore ja riivitud muskaatpähkli kihiga tellitud iiri kohviklaasis."

Osta kohe

Bushmills Original Iiri viski

Kui rääkida Ameerika baaridest, mis pakuvad Iiri kohvi, pole ilmselt paremat näidet kui The Dead Rabbit New Yorgis, kokteilimaailma ikoon, mille eesotsas on Iiri asutajad Sean Muldoon ja Jack McGarry. Muldoon ja McGarry hõlmavad The Dead Rabbiti menüüs klassikalist iiri kohvi ja nende valitud viski on Bushmills Original. Meie firmakokteilijook The Dead Rabbitis on meie iiri kohv - selle õigeks saamine võttis meil palju aega ja ma tõesti arvan, et see, mida teeme praegu Bushmills Originaliga, on parim. Bushmills Originalil on segudes kõige suurem teravilja sisaldus, mis muudab kogu Iiri kohvi kergemaks. Iiri kohv ei tohiks olla raske ega ülekaalukas,”ütleb Muldoon meile.

Osta kohe

Õige nr kaksteist viskit

Osta kohe

Knappogue'i lossi 12-aastane ühtse linnaseviski

Kui baarijuht Stephan Jurgovan ettevõttest Bohemiin Chicago Band teeb iiri kohvi, sirutab ta alati pudelit Knappogue'i lossi 12-aastast üksikviskit. "Soovitan soojalt Knappogue'i lossi 12-aastast ühtse linnaseviski! See on ühe linnase iiri viski, mis on laagerdunud burboonitünnides. See on Iiri viski jaoks üsna täidlane ja sisaldab palju värskeid aprikoosivarjundeid, mis annavad väga jämeda iiri kohvi! Mõni ütleks, et kohviga segamiseks on liiga „tore”, [aga] ma ütlen, et minge järele!” Jurgovan selgitab.

Osta kohe

Iiri viski Sexton

Teine üksik Iirimaalt pärit linnane, The Sexton Irish Whisky on iiri kohvipiir baarimehele Marcos Laddile Miami Cleo South Beachist, kes ütleb meile, et „parim iiri kohv valmistatakse The Sexton Irish Whisky abil. See on tõeline iiri viski ja maitse on fantastiline. Iiri kohv eeldab ehtsat maitset, mille lauale toob ainult iiri sextoni viski. Sexton on iiri ühe linnase viski, mis on julgelt vanillandi meega lõhnastatud. See on destilleeritud vaskpotti vaakumites, andes magusust, mis tõeliselt näitab selle ainulaadset linnaselist iseloomu."

Osta kohe

Bakeri Bourbon

Puristid ütlevad teile, et iiri kohv peab tingimata sisaldama iiri viskit … kuid avatud meelega baarmenid naudivad maitsvaid efekte katsetades maailma erinevatest kohtadest pärit pruunide jookidega. Näiteks Beverly Hillsi Avaloni hotelli Viviane toidu ja jookide direktor Hilary Chadwick “armastab Bakeri Bourboni Iiri kohvide vastu. See on uskumatult keeruline, vürtsidega 7-aastane bourbon, mis mängib väga hästi meie LColombe kohvi julgemate nootidega. Kihistage natuke vahustatud koort ja see on ideaalne kombinatsioon jahedaks ööks basseini ääres."

Osta kohe

NikkCoffey teraviski

Kui soovite minna veel kaugemale Iirimaa viskiterritooriumilt, toob Jaapani viski Iiri kohvile tervitatavat keerukust, mille tulemuseks on kuum jook, mis on erinevalt varasemast. „Mulle meeldib Iiri (/ jaapani) kohvis kasutada Jaapani viskit [nagu] NikkCoffey Grain; see toob palju sügavust. Kreemi võite asendada [traditsiooniliselt peal] soja / tofu versiooniga, mis on väga ahvatlev,”soovitab joogidirektor Nico de Soto Miaost Kaidost.

Osta kohe

Skrewballi maapähklivõi viski

Iirimaa kohvi jaoks, millel on ainulaadne maitseprofiil, kaaluge sellist infundeeritud viskit nagu Skrewball Peanut Butter Whisky. Peamine baarmen John Jeide ettevõttest The BuenVistin San Francisco vannub seda vaimu kui väärtuslikku lisandit klassikalise baari iiri kohvile (sobivalt kutsutud „Skrewed Up Coffee”) - ja kuna The BuenVistis krediteeris suures osas esimese ameerika baarina iiri toite. kohv, nende valmisolek mängida traditsioonilise vormi ja pakuvad seda variatsiooni annab tunnistust Skrewballi kvaliteedist. Olen suur Skrewballi fänn, sest mulle meeldib selle maitse ja ma tean, et seda tõesti müüakse, eriti segatuna selliste jookidega nagu sügisel kuum šokolaad või kohv. See jook sobib ideaalselt inimesele, kes soovib proovida midagi muud, mida pole varem proovinud,”väidab Jeide.

Osta kohe

Viimati uuendatud jaanuaris 2021.