Hirmus Hea: 5 Halloweeni Kokteili Saksist + Tingimisi

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Istusime Urushidoga maha, et saada sisemine kühvel, milline oli kokteilikomplekti loomine, lähtudes sellest, mis inimesi kõige rohkem hirmutab.

Teema päritolu kohta: „Tahtsin, et joogid kutsuksid esile õudse elemendi, mille poolest Halloween on tuntud, kuid hoiaksid neid rafineeritult ja vastutulelikult - lõppude lõpuks tahame, et inimesed naudiksid jooke ega pelgaks end liiga palju! Kui otsustasime fobiteemi üle, lihvisime vaimus kokteili tüübi põhjal, mis võiks foobiale kõige paremini sobida."

Kokteilide endi kohta: „Näiteks pimedas ja tormis keeramine võiks pimeduse hirmu korral kenasti mängida ning rikkalikum, espressoga infusiooniga suhkrusaare vürtsidega rumm lisas täiusliku lihvi. Marjaülekandes kasutatakse peedigrenadiini, mis näeb välja nagu veri ja liigub mööda verd läbi jää veenide kaudu (verine, kuid rafineeritud!). Ménage Trois Berry Vodk oli selleks ideaalne valik, kuna see sünkroonub selle joogi marjamaitse profiiliga ilma ülekaaluka magususeta. Lõpuks oli Maker’s 46 pürofobi (tule hirm) jaoks ilmne valik; selles bourbonis on pruunistatud Prantsuse praad, et luua julgemat ja rikkamat maitset, nii et selle ümber keskendunud kokteilide pakkumine oli lõbus."

Vaadake allolevaid retsepte ja siis tänage Urushidot, et veendute, et te ei kannata kunagi hirmu, et head kokteili pole valmis.

Üles leekides (pürofoobia)

• 2 osa Maker's 46
• ¾ osa sidrunimahla
• ¾ osa grillitud virsikušerbetti *
• Lisandiks 2-3 piparmündilehte

Meetod: raputage kõik koostisosad jääga ja nõrgutage kiviklaasiks. Kaunista piparmündilehtedega ja lisage jook leegile jahvatatud kaneeliga.

* Šerbett: grillige 2-3 virsikut (või mõnda hooajalist puuvilja), kuni see on kenasti söestunud. Segage virsikud segistis võrdsetes osades valge suhkru ja kurnaga.

Marjaülekanne (hematofoobia)

• 1 ½ osa Ménage à Trois Berry Vodka
• ¾ osa värsket sidrunimahla
• ¼ osa crème de cassis
• ½ osa peedigrenadiinist *
• Karusmarjad ja piparmünt kaunistuseks

Meetod: raputage viin, sidrunimahl ja crème de cassis jääga ning kurnake purustatud jääga täidetud varruta veiniklaasi. Peal peedigrenadiin. Kaunista karusmarjade ja piparmündiga.

* Peedigrenadiin: ½ tassi kontsentreeritud peedimahla, 1 ½ tassi granaatõunamahla, 2 tassi suhkrut. Kuumutage ja vähendage, kuni segu muutub siirupiks.

Hauakaevaja (nekrofoobia)

• 1 ½ osa CRUZ Reposado Tequila
• ½ osa Mezcal
• ¾ osa Fino Sherry
• ½ osa pirnilikööri

Meetod: segage koostisosi ja nõrutage suur jääkuubik. Kaunista sidrunikeeruga (valikuline).

Keskööde vari (Achluophobia)

• 2 osa espressoga infundeeritud suhkrusaare vürtsitatud rummi *
• ½ osa ingveriõlut
• ½ osa värsket laimimahla
• Suhkrustatud ingver kaunistuseks

Meetod: raputage espressot või kohviga infundeeritud suhkrusaare vürtsitatud rummi ja laimimahla jää kohal ning nõrutage see Collinsi klaasi. Top ingveriõllega. Kaunista laimiratta ja suhkrustatud ingveriga.

* Espressoga infundeeritud vürtsidega rumm: segage ¼ tass jahvatatud espressot või kohvi toasooja suhkrusaare vürtsitud rummiga. Lase segul 30 minutit liguneda. Kurna ja pane kõrvale.

Kuri veebitoonik (arahnofoobia)

• 1 ½ osa Tres Agaves Blanco Tequila
• 3 kriipsu selleri mõru
• Lisage ravimtaimede toonikvesi (näiteks palavikupuu)
• Värsked rosmariinioksad kaunistuseks
• Kuubitud jää

Meetod: valage Tres Agaves Blanco Tequilinto Collinsi klaas jääle; tõsta peale toonikvesi ja sega. Lisage selleri mõru kriipsud ja kaunistage värske rosmariiniga. Piduliku jää jaoks külmutage üleöö mänguämblike või muude putukatega.