Kuidas (ja Miks Peaksite) Valmistama Spagettidega Täidetud Lihapalle

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Nagu siinkohal oodata võiks, on lihapallidel oma püha. Jah, sõbrad, üleriigiline lihapallipäev on tulemas 9. märtsil. Ja kuigi me ei vaja põhjust lihapallide valmistamiseks, võtame selle siiski ette, kuna tagasihoidlik lihapall on imeline asi.

Kui te ei tea, kuidas põhilist lihapalli valmistada, saate retsepti vaadata siit. Kui teete seda, siis on aeg spagette lisades natuke oma mängu täiendada - ja me ei mõtle ainult selle voodit, kuhu oma lihapallid asetada. Selle asemel õpetame teile lihapalli valmistamist, milles on juba spagette.

Kas olete mõelnud oma võileivale spagette panna? Nüüd ei pea te muretsema selle libisemise pärast! (Te pole sellele mõelnud? See on lihtsalt meie? Noh siis.)

See retsept pärineb meilt The Meatball Shopist, kus saate minna üleriigilisele lihapallipäevale, et osa saada Bucket of Balls väljakutsest. Kui teie ja sõber saate kõik 25 lihapalli alla 10 minuti jooksul ära süüa, võite mõlemad võita 50 dollari kinkekaardi. Kui teete seda kõigis nende poodides kõige kiiremini, võidate veelgi: Eepiline õhtu Daniel's Chicken Busis, mida pakub The Meatball Shop.

(Kui te ei soovi neid ise teha, saate neid piiratud ajaks hankida ka mis tahes nende asukohta.)

Spagetid ‘n lihapall

(Saab 25 3-untsist lihapalli)

Koostisosad

• 2 purki TMS-i tomatikastet
• 2 suurt muna
• 2 naela 80 protsenti lahja jahvatatud veiseliha
• 1 nael spagette (kuiv)
• 1 tass ricottcheese'i
• .5 tassi leivapuru
• .5 tassi riivitud parmesani
• .25 tassi hakitud värsket peterselli
• 2 spl oliiviõli
• 1 spl hakitud värsket pune või 1 tl kuivatatud
• 2 tl koššersoola
• .5 tl jahvatatud apteegitilli
• .25 tl purustatud punase pipra helbed

Meetod

1. Murra spagetid pooleks ja küpseta pakendi järgi kuni al dente. Kurna ja jahuta.
2. Kuumutage ahi temperatuurini 375 Fahrenheiti kraadi. Tilgutage oliiviõli 9-tollise 13-tollise küpsetusnõusse ja kasutage oma kätt kogu pinna ühtlaseks katmiseks. Kõrvale panema.
3. Kombineerige jahvatatud veiseliha, ricotta, munad, leivapuru, petersell, pune, sool, punase pipra helbed, apteegitill ja spagetid suurde segamisnõusse ning segage käsitsi, kuni see on täielikult sisse segatud.
4. Rulli segu ümmargusteks 3-untsisteks lihapallideks, pakkides liha kindlalt. Pange pallid ettevalmistatud ahjuvormi, olles ettevaatlik ja asetage need tihedalt ning ühtlaste ridadena vertikaalselt ja horisontaalselt ruudustiku moodustamiseks. Lihapallid peaksid üksteist puudutama.
5. Rösti 30–35 minutit või kuni lihapallid on kindlad ja läbi küpsenud. lihapalli keskele sisestatud lihatermomeetri näit peaks olema 165 kraadi Fahrenheiti.
6. Kuumutage tomatikastet potis keskmisel kuumusel, sageli segades, et vältida selle kõrbenemist.
7. Kui lihapallid on kindlad ja täielikult küpsenud, eemaldage need ahjust ja tühjendage pannilt üleliigne rasv.
8. Viige keedetud lihapallid suurde kaussi, siis lisage lusikaga tomatikaste ja kaunistage riivitud parmesani juustuga.