5 Parimat Okie õlletehast Oklahoma Käsitööõllede Eksperdi Sõnul

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Üks renessanssi kogevatest piirkondadest on Oklahoma. Kuigi käsitööõlle ei oleks ilma õlletootjate ja investoriteta võimalik, on fännide tugi lõppkokkuvõttes stseenide kasvu ja pikaealisuse eest. Brian Welzbacher on BeerisOK.com ja OklahomaCraftBeer.com omanik, võõrustab OklahomCraft Beer Podcasti. Ütlematagi selge, et ta teab oma asju.

Allpool visandab Welzbacher oma viis lemmikpruulijat Oklahomandis pealkirju jagades, mis teeb need tema enda sõnadega eriliseks.

Roughtail Brewing Company

Viimase nelja aasta jooksul Midwest Cityst välja valminud Roughtail Brewing Co. on algusest peale tootnud agressiivselt humalaseid õllesid, mida ma paneksin ühegi riikliku käsitööbrändi vastu. Nende topelt-IPHoptometristil on hästi tasakaalustatud linnase iseloom, lääneranniku tsitruselised ja vaigused humalad, mis teie suulae üle ei koorma. Kõik, mis apelsiniga riimub, on udune, filtreerimata IP, mis on valmistatud peamiselt Simcoe humalaga ja mida toetab Citrand Mosaic, mis on aidanud neil laieneda Texasesse ja Kansasesse.

Ameerika Solera

Maailmakuulsa õlletootja Chase Healy poolt on meil kaks õlletoimingut väga ära hellitatud. Tema Ameerika Solerprojekt uurib aega tagasi, kui ta esimest korda Prairie Artisan Ales'i alustas. Tema paisutatud õlletehases domineerivad tammepuustajad ja tema ainulaadsed pärmikultuurid on osutunud uduseks IPA-ks, röstitud vahtrast ja hapukateks metsikuteks. Tema viljakas õllesari on igas lonksus teretulnud üllatus.

Põdraoru õlletootmisettevõte

pensionärist lennufirma insener muutis koduõlleharrastuse üsna edukaks äriks, keskendudes õlledele, mida talle kodus või golfiväljakul joomine meeldib teha. Tundub tuttav? See võib kõlada enamiku teiste idufirmadega, kuid Elk Valley Brewingil on terav mõte selliste õllede valmistamisel nagu Pale Ale ja Par 3 session IPA. [Põdraorg] avaldas üsna suurt muljet ka riiklikul õllemaastikul, kasutades kohalike päritoluga Scissortail Spirits'i piiritusetünne selliste õlletegude vananemiseks nagu Pumpion.

Marshalli Õlletootmis Co

Tulsa esimeses suuremas õlletehases toodetakse puhtaimaid ja korralikumaid Saksa stiilis õllesid ja laagreid. Alates selle võimalusest müüa tapiruumist olen nautinud nii palju uusi õllesid. nagu Marshall Brewing Co väga joodavad Kolsch ja Dunkel, samuti uus Side Notch IPA, kergelt udune spin nende Arrowhead Pale Ale'il. Sel sügisel pakuvad nende El Cucuy Black IP-d mulle üle kuu röstitud karamellist linnaseid, mida tasakaalustab kuiv-hüppamine lille- ja tsitruseliste humalaga.

COOP Ale töötab

OklahomCity'is on veel üks hästi haritud õlletehas, COOP juhib õllede ulatust Mehhiko lager Horny Toad'ist kuni territoriaalkaitseala bourboni tünnisarjade nisuveinide, odraveinide ja keiserlike stoutide juurde. Sel aastal saab tema üha populaarsem 13-protsendiline Belgia tume ale DNR tünniravi Cask-It seeriaga, mis sisaldab kirssidega laagerdatud bränditünni ja viimati rukkivaadist laagerdunud versiooni, mis meelitab suulae viigimarja ja tumedate puuviljade ning muljetavaldava tünniseisundiga.