Smooth Ambler Esitleb Lääne-Virginias Täielikult Valmistatud Bourbonit

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Viski valmistamine on ootemäng ja Smooth Ambler Distillery jaoks on ootemäng lõpuks tasunud oma uusima toote, Big Level Wheated Bourboni näol. See on esimene kaubamärk, mis destilleeriti ja laagerdati täielikult Lääne-Virginis - see on suur samm ettevõttele, kes loodab maailmale näidata, mida Lääne-Virginika viskiga teeb.

Oleme viskiga tõesti rahul ja uhked, et Big Level on lõpuks siin, et näidata aastatepikkust rasket tööd ja kannatlikkust. Aastate jooksul vanade skautide ja vastuolude vabastamise ajal pidi olema üsna raske oodata ja oodata,”ütles tegevjuht John Little.

Big Level liitub teiste viskidega, mida Smooth Ambler müüb osana oma lähenemisviisist "Tee, kaupmees, abiellu", kus nad teevad ise (suur tase), hangivad viskit teistelt kaupmeestelt (Old Scouti liin) ja abielluvad pärit oma vaimuga viski (Vastuolu).

100 prooviga on Big Level valmistatud maisi, nisu ja linnase odra puderist. Nina ja suulae pealt saate suhkrumaisi ja karamelli noote, millele järgneb natuke puitu. Maitselt saab nisu rohkem kui mujal - see on mõnus ja kreemjas, kattes suud nagu hea nisuviski. Bourbonis on vähe soojust, kuid kokkuvõttes ei tundu see 50-protsendilise ABV-vaimuna. See läheb sujuvalt alla ja jätab keelele kena põletatud suhkru maitse.

See ei ole viimane "Smooth Ambler" toode, mida näete. Väike ütleb, et nad on töötanud väheste muude projektidega, sealhulgas rukkiviski, mis kasutab ainult rukist ja nisu (mida nad kutsuvad asjakohaselt 50/50). Iga projekti eesmärk on realiseerida täielikult oma viski koht.

"Püüame välja mõelda, kuidas rääkida rohkematele inimestele, mis muudab Appalachi viskit teistest piirkondadest, sealhulgas Kentuckyst, erinevaks."

Neile, kes on mures, et see võib tähendada Smooth Ambleri praeguste väljalaskete eemaldumist, ütleb Little, et ärge kartke. Nad kavatsevad jätkata oma kaubamärgi, kaupmehe ja abiellumise lähenemist ka tulevikus.

"Lõpetasime just suure laienduse, mis võimaldab meil töötada ööpäevaringselt ööpäevaringselt [ja mis peaks 2018. aastal tootma eeldatavasti umbes 3000 barrelit viskit], kuid meie kaupmeeste pudeliliinidele (Old Scout) hankime rohkem viskit kui kunagi varem. Ja vastuolu, kodus valmistatud ja päritoluga viski abielu, on meie äri suurim osa."

Little lisas, et nad vähendavad vastuolude tõestamist ja hinnapunkti (vastavalt 100-lt 92-le ja 50-lt 40 dollarile), et muuta viski rohkemale inimestele kättesaadavamaks.

Big Level Wheated Bourbon on valitud turgudel saadaval alates 2018. aasta juunist ja jaemüük on umbes 55 dollarit. Kui leiate selle ja see on teie hinnaskaalas, soovitame tungivalt seda viskit.