Jooge Oma Tervisele Nende 3 Tervisliku Kokteiliretsepti Abil

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Sõltumata sellest, kui palju sa joomist armastad (ja meie siin armastame seda), on ühes asjas, milles võime kõik kokku leppida: see pole kõige tervislikum asi, mida oma kehaga teha. See ei tähenda siiski, et peaksite sellest täielikult loobuma. Mis lõbus see oleks?

Selle asemel on võimalik leida kesktee. Long Islandi jääteede peksmisega peate hüvasti jätma (kui see on teie asi), kuid te ei pea ütlema kõigi oma elu tugevate joogikõlblike sõnade kohta. Ilus kesktee on see, mida võite nimetada tervislikeks kokteilideks. Ei, need pole tervislikud nii nagu lehtkapsasmuuti, kuid need on valmistatud kvaliteetsetest koostisosadest ja vähem alkoholist - kombinatsioon, mis pakub rahuldavat kogust maitset esimesest lonksust viimaseni.

Üks sellistest kokteilidest pooldavatest meestest on Bryan Dayton, joogidirektor ja kallis Colorado restoranide Acorn ja OAK kaasomanik. Dayton oli üle 15 aasta baarmen ja omab sommeljeede sertifikaati, kuid ta on sponsoreerinud ka ultramaratoni jooksjat.

"Olen alati olnud vähese alkoholisisaldusega või isegi alkoholivabade kokteilide suur pooldaja," ütleb Dayton.

Öösel töötab Dayton baari taga; tule hommikul, ta treenib - ajakava, mis on asetanud Acorn ja OAK nende leidlike retseptide ja Daytoni poodiumile mitmete 50k rajajooksude jaoks. Tundub, et ta on ainulaadse tasakaalu kunsti valdanud.

Ja jah, Dayton joob, kui ta trenni teeb, ehkki just teda võiksime pidada vastupidavussportlaseks. Lisaks joogi tellimisel rajal esinemise arvestamisele lubab Dayton arvestada ka raja suurepärase jõudlusega ja teadmisega, et ta vananeb, nii et taastumine võtab kauem aega kui varem.

Võib-olla proovige seda järgmistel kuudel: selle asemel, et tellida oma räpane go-to, segage need kolm tervislikku kokteiliretsepti (pluss üks boonusmocktail) Daytoni nõusolekul. Tema väljamõeldised näitavad, et saate martini juua ja seda ka juua.

Rosie tagasitulek

kriips džinni koos mullase roosiõie vee, tsitruseliste apelsini mõrude ja sidrunimahlaga, pluss puuviljaõng annab sellele kokteilile C-vitamiini, mida me kõik saaksime talvel rohkem kasutada. Lillevee ja sädeleva roosi kasutamine tähendab, et džinn ei võida ega kuluta teie immuunsüsteemi. Terviseks!

• 0,75 untsi džinni (Dayton eelistab Leopoldi venna džini)
• 0,5 oz sidrunimahla
• 0,5oz lihtsat siirupit
• 2 oz sassis vaarikaid
• 2 tilka apelsini mõrud (Dayton eelistab kokteili punk bitterit)
• 2 tilka roosiõie vett
• Sädelev roosa ülaosani
• Värsked vaarikad kaunistuseks

Meetod: kombineerige kõik koostisosad, välja arvatud vahuvein, kokteiliraputil. Raputa ja vala šampanjaflöödi. Peal särava roosaga. Kaunista värskete vaarikatega.

Mööda Beeteni rada

Üks Daytoni Acornis tegutsenud baarmen mängis tervislike kokteiliretseptidega ja lõi selle Mezcali ja peedi loomingu. "Peedi- ja muskaatpähklisiirupit kasutades saate peedi antioksüdantide atribuudid koos mullase ürdinoodi," ütleb ta.

• 1 oz Bols Genever
• 1 oz peedi ja muskaatpähklisiirupit
• 0,75 oz Caprock Pear Eau De Vie
• 0,75 oz Caprock Colorado mõru
• 1 kriips Cocktail Punk Cherry Bitters

Meetod: ühendage koostisosad kokku ja serveerige jää peal vanaaegses klaasis. Kaunista sidrunikoorega.

Mungaed

"Me kasutame kurki ja kartulirooga - mida reklaamiti algselt ravimina, kui need valmistasid Kartuusia mungad - millel on lisaks 130 erinevat ürti ja vürtse," ütleb Dayton. "See on eliksiir külmast üle saamiseks, sarnane kuuma väikelapsega haiguse" raviks ". Infundeerime ka estragonist ja basiilikust viina. Ka selge alkohol on teie jaoks parem kui tume. See toob esile kõik need värsked aiaelemendid."

• 1 oz. basiiliku ja estragoniga infundeeritud viin (Dayton eelistab Surmaukse)
• 0,5 oz roheline Chartreuse
• 0,75 oz lubi
• 0,5 oz lavendli lihtsat siirupit
• 0,3 oz kurgimahla
• Kurk kaunistamiseks

Meetod: lisage kõik koostisosad klaasile ja loksutage. Vala üle Collinsi klaasist jää. Kaunista nurga all lõigatud kurgirattaga.

Boonus: Rehydratori kokteil

Võtke see kutse vastu oma kolmandal, neljandal, isegi viiendal peol ja hoidke klaasi röstimiseks selle alkoholivaba kokteiliga, mis näeb välja ja maitseb nagu päris. "See on minu lemmik alkoholivaba jook, kasutades aaloevett, vähe värsket jõhvikamahla (mitte Ocean Spray, vaid magustamata, säilitades kõik võimsad antioksüdandid), seejärel pritsitakse grenadiini ja värsket laimi," ütleb Dayton. "Joogi kaudu saate särtsu ja see näeb välja suurepärane."

• 2 oz aaloe mahla
• 1,25 oz jõhvikamahl (suhkruta)
• 0,75 untsi. meesiirup
• 0,5 oz laimimahla
• 0,25 oz kirsisiirupit (või grenadiini, kui kirssi pole saadaval)

Meetod: raputage ja kurnake kõik koostisosad jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista laimirattaga ja serveeri.

Hommikuse pärast kokteilide joomise kaevamine? Siin on veel viis kokteiliretsepti … või võite märjukest kokteilides hoida ja järgida meie näpunäiteid pohmeluse vältimiseks.

Funktsioonipilt viisakalt Acorn / Facebook.