3 Lihtsat Kahekomponendilist Kõrvalroogu, Mida Igaüks Saab Valmistada

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Pühad on taas käes ja nagu ma igal aastal ütlen, on aeg hakata sööma rohkem lisandeid.

Või vähemalt mina ja ka sina pärast nende üllatavalt maitsvate, vapustavalt kergete lisandite nautimist. Need sobivad ideaalselt lauale pühadeks või muuks aastapäevaks. Nüüd, et asi oleks selge, võtame oma eesmärkidel mõned tavalised köögiklambrid iseenesestmõistetavaks, nii et kui ma ütlen, et roog kasutab "kahte koostisosa", ja siis palun teil kasutada mõnda soola ja oliiviõli, ärge minge kutsudes mind jumala valetajaks, sest see oleks ülireageerimine. Lihtsalt minge sellega, eks?

Seotud:

• Kuidas praad ahjus küpsetada
• Kuidas küpsetada ribisid ahjus

Docki kerged lisandid nõuavad tänapäeval minimaalset kulinaarset võimekust ja on pärast esimest ettevalmistust tegelikult peaaegu täiesti käed-vabad. See vabastab teid nautimast klaasi või kaksteist rummiga kaetud munamarja või nautima apoplektilist paanikat selle pärast, et olete kalkuni kindlasti rikkunud. (Viisteist minutit naela kohta 350 kraadi Fahrenheiti juures, beebi. Lõdvestu ja võta veel natuke.)

Pruun riis läätsede retseptiga

Siin on roog, mis iseenesest on peaaegu eine. Selles on süsivesikuid! Selles on valku! Sellel on telesaadetes miniseeria jaoks üsna hea idee! Ja kui saate koostisosi mõõta, ei saa te valesti aru saada! (See eeldab, et kasutate üsna tavalist pruuni riisi, mis valmib umbes 40 minutiga.)

Koostisosad

• 2 tassi pruuni riisi (seda serveeritakse umbes kuus küljelt, FYI)
• 1,5 tassi rohelisi läätsesid (pr must või punane, kuid roheline on go-to)

Meetod

1. Pihustage suure ol ’pot’ i sisemust ja lisage 6,5 tassi puljongit. Ish. Hiljem võite lisada natuke vett. Tõenäoliselt siiski mitte. Pange see puljong keema. Kui teil pole puljongit, kasutage puljongikuubikuid. Kui teil neid pole, kasutage liiga palju soola. Ja võib-olla natuke pipart.
2. Lisa riis, kata kaanega ja redutseeri, kuni see haudub. Seadke taimer 20 minutiks.
3. Taimer läks välja? Keen. Lisa läätsed. Katke uuesti. Veel 20 minutit.
4. Kontrollige potti. Kõik keedetud? Ei? Lisage veel vett. Jah? Tühjendage vastavalt vajadusele. Serveeri.

Spargel mandlite retseptiga

See näeb hea välja, maitseb suurepäraselt (eeldades, et teile meeldib spargel) ja neid on peaaegu võimatu keerata, kui järgite neid samme.

Koostisosad

• Spargel, kärbitud
• Peotäis (-ish) mandleid

Meetod

1. Eelsoojendage see ahi temperatuurini umbes 400 kraadi Fahrenheiti.
2. Määri klaaspann (ka metall on korras) küpsetuspihustiga ja pane sinna spargel.
3. Pange mandlid kilekotti ja purustage need! Kasutage haamrit või raamatut või mida iganes. Ärge pulbristage neid pulbriks, vaid tehke pigem hunnik mandlitükke.
4. Viska mandlid spargli peale, puista peale soola ja nirista peale oliiviõli. (Kas teil on palsamiäädikat või ütleme kastet? Kui jah, lisage mõni triip. Kui ei, siis leidke peegel ja vahtige ennast sügavalt).
5. Küpsetage kogu partiid 15 kuni 20 minutit. Äkki … 17? Maitsev.

Röstitud kartuli ja sibula retsept

Kas keegi ütles: „Iiri tänupüha !?” Ei! See pole tegelikult asi. Kuid see iiri stiilis põhisöök on igal juhul teretulnud Ameerika (või Kanada) pühadelauale.

Koostisosad

• Kartul, piisavalt, et seda rahuldada.
• Sibul, umbes veerand kartuli mahust.

Meetod

1. Alustage suure soolase veega poti keetmist ja soojendage ahi temperatuurini 400 kraadi Fahrenheiti.
2. Kui kasutate võluvaid väikese sõrmega kartuleid, jätke see samm vahele. Suured kartulid? Haki need tükkideks.
3. Haki see sibul ka üles. Ribad või tükid.
4. Viska kartulid keevasse vette ja loota 10 minutit. Või kasutage taimerit.
5. Õliklaasist pann (või metallist … tegelikult ei - Jeesus Kristus, mees, lihtsalt saada klaasist küpsetusnõu) ja pane sinna sibulad, siis tilguta veel natuke õli. Võib-olla lisage näputäis soola ja pipart. Hakake neid küpsetama.
6. Kui keeval kartulil on aeg läbi, tühjendage need ja lisage need sibulatele. Visake see ümaralt otsa, võib-olla lisage natuke õli.
7. Küpsetage veel umbes 15 minutit - laske kartulil hakata natuke krõbedaks saama ja siis serveerige. Delish.