9 Parimat Hollandi Ahju Teie Köögile Aastal 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Hollandi ahi on OG aeglane pliit ja võib-olla üks köögis kõige mitmekülgsemaid, kuid alakasutatud köögitarbeid. Kui teil pole veel Hollandi ahju, on see suurepärane investeering. Need on igavesed ja neid saab kasutada mitmel toiduvalmistamise rakendusel, ehkki neid kasutatakse kõige sagedamini aeglaseks küpsetamiseks ja hautamiseks.

Seotud juhendid

• Olulised köögitööriistad
• Parimad Castironi oskused
• Parimad mittepulgaga praepannid

Enne kui sukeldume Hollandi parimatesse ahjudesse, mida saate osta, esimene väike ajalugu. Hollandi ahi sai oma nime tänu Hollandi valuprotsessile, mille järgi malmist midagi valmistatakse. Küpsetusnõust ehk ahjust sai ükskõik milline tiheda kaanega malmpott. Kui tehnoloogia levis üle Euroopa, siis erinevad köögid (peamiselt prantsuse köögid), kus ettevõte Le Creuset sünnitas väikesi muudatusi, nagu kasadou, doufeu ja kookott. Nendel klassikalise Hollandi ahju väljalülitamisel oli toiduvalmistamistehnikast ja valmistatud roogadest lähtuvalt disainil veidi erinevusi.

Läbi aastate on Hollandi ahi enamjaolt samaks jäänud. Traditsiooniline kujundus on sügav malmist pott (kuid nüüd on saadaval hulgaliselt materjale), mis on kaetud värvilise emailiga kahe käepidemega. Kui teie uusaastalubaduseks on küpsetada maitsvamalt hautatud liha, hautisi või pajaroogasid vanamoodsalt, siis soovite valida ühe neist üheksast Hollandi ahjust.

Parim Hollandi ahi: Lodge Enameled 6-qt Hollandi ahi

Peame selle üksiku poole masside poolele jääma. Oleme Amazoni peaaegu 20 000 arvustajaga nõus, et seda Hollandi ahju on raske võita. Tipptasemel malmist kööginõude poolest tuntud Lodge on kujundanud suurepärase ahju, mis on taskukohasem kui enamik turul olevaid. Ümmargune disain võimaldab ühtlast kütmist nii elektri- kui ka gaasipliitidel. Paks portselanist email ei reageeri ühegi koostisosaga ega paku suurepärast mittekleepuvat pinda. Sellel on kümme erksat värvi, mis sobivad kindlasti iga köögi värviskeemiga, kui soovite selle kauni kujunduse kuvamiseks välja jätta. Lisaks pole pärast küpsetamist kohe tülikas otse külmkappi libistada.

Parim Hollandi ahju üldarvestuse teine koht: Le Creuset 5.5-qt emailitud malmist Hollandi ahi

Esmapilgul ei pruugi selle Le Creuseti Hollandi ahju ja Lodge'i vahel suurt vahet olla. Tõde on, et pole. Need on mõlemad esmaklassilised tooted; peamised erinevused peituvad kaubamärgi nimes ja hinnas. Le Creuset on Hollandi parimaid ahjusid juba nende loomisest saati välja töötanud, nii et pole kahtlust, et nad on viimistletud emailitud malmist kööginõude kunsti. Kui küsite professionaalselt kokalt, millise kaubamärgi nad oma kööki valiksid, valivad nad Le Creuseti. Need kestavad teie ja teie lapselaste elu. Lisaks tipptasemel tootele on Le Crueset'i fännide jaoks suur atraktiivsus nende laialdane malmist ja emaileeritud köögitarvikute valik. See ei jõudnud esikohale, sest me ei suutnud lihtsalt Lodge'i väärtuse üle õigustada hinda.

Parim roostevabast terasest Hollandi ahi: Calphalon Premier roostevabast terasest 5-kvartaline Hollandi ahi

Võib-olla olete seda tüüpi tüüp, kes naudib külma, steriilset roostevabast terasest vibreid. Kui jah, siis see Calphloni Hollandi ahi on teie jaoks. Kolmekihilisel metallkonstruktsioonil on raskemõõduline alumiiniumist südamik, mis jaotab soojust sama ühtlaselt ja tõhusalt kui malm. Selle roostevabast terasest ahju üks eelis on see, et saate selle läbi nõudepesumasina juhtida. Hollandi malmist ahju üks omadus, mida ei saa oma terasest analoogiga korrata, on raske kaas, mis sobib tihedalt, et tagada auruaurustamisel niiskuse kadumine.

Parima hinna ja kvaliteedi suhtega Hollandi ahi: Lodge 5-qt eelmaitsestatud malmist kahekordne Hollandi ahi

Väärtuse mõttes võidab Lodge uuesti. See Hollandi malmist mittepuhutav ahi täidab seda tööd nagu kõik teisedki parema hinnaga. Sellel on ka üks ainulaadne omadus, mida teistel mudelitel pole. Kui juhtute, et kasutate potti mõne kala või kana praadimiseks, võite selle kõrval oleva põleti kaane kasutada pannil. See Hollandi ahi pole ilmselgelt mittekleepuva emailkattega. Kuid nagu kõigi malmist kööginõude korral, ei tohiks toiduainete kleepumine korralikult maitsestatud korral probleemiks olla. Isegi kui see Hollandi ahi ütleb, et see on eelnevalt maitsestatud, oleks mõistlik selle edasiseks maitsestamiseks veidi aega võtta.

Parim väikese mahutavusega Hollandi ahi: Sulives 3-qt emailiga malmist Hollandi ahi

Toiduvalmistamise osas on kahte tüüpi inimesi. Need, kes küpsetavad korraga suuri toiduparteisid ja söövad päevade jooksul ülejääke, ja need, kes küpsetavad ühe istumise jaoks piisavalt. Kui kuulute viimasesse rühma, on see Hollandi ahi teie jaoks. Lisaks, kui teete ühe jaoks süüa, on teil endiselt ülejääke. Sulives valmistab taskukohase hinnaga kvaliteetset Hollandi ahju. Riff, nõgus kaas järgib doufeu ahju kujundust. Kui küpsetate pliidiplaadil, soodustab kaanele jää asetamine kaane alumisele küljele kondenseerumist. Kui vedelik tilgub tagasi toitu, on selle tulemuseks veelgi maitsekamad hautised ja pehmem hautatud liha. Sulivesi reklaamide ainulaadne omadus on selle reaktsiooni soodustamiseks kaane all olev veepiiskade disain.

Parim suure mahutavusega Hollandi ahi: Cuisinart Chefi klassikaline 7-qt Hollandi ahi

See Cuisinart, 7-kvartsine Hollandi ahi sobib suurepäraselt mitme päeva väärtuses ülejääkide pakkumiseks. See on kopsakas ja täidab mis tahes suurepärase Hollandi ahju tööd. Ovaalne kuju võib muuta pliidiplaadi ebamugavaks toiduvalmistamiseks (eriti kui teil on elektripliit). Kuid suur mahutavus ja raske kaas teevad selle suurepäraseks aeglaste ja madalate küpsetusahjude jaoks. Sellesse mudelisse mahub hõlpsalt terve kana, suur seaprae või keskmise suurusega ribipraad.

Parim Hollandi ahi telkimiseks: Overmonti laagri Hollandi ahi, 6-qt

See Overmont Camp Hollandi ahi sobib suurepäraselt oma päeva saagi valmistamiseks või päevase jahi suurte loomade valmistamiseks. See Hollandi ahi on tõelise doufeu kujundusega, millel on süvistatud kaas ja jalad. Need vastupidavad anumad olid algselt konstrueeritud nii, et neid saaks otse tulle lükata. Veel nõgusa kaane funktsioon on see, et ahju peale saab panna kuumaid söesid või sütt, tekitades lahtisel tulel ahjuefekti. See mudel on varustatud roostevabast terasest käepidemega, mis võimaldab selle riputada statiivile aeglaseks ja madalaks küpsetamiseks välitingimustes. Lisaboonuseks on kaanetõstuk, et hõlpsam kaane eemaldamine oleks vajalik. Pöörake see lihtsalt poti peale ja teil on peekoni praadimiseks pann.

Parim Hollandi ahi pidude jaoks: Bayou Classic 20-qt malmist Hollandi ahi

Kui otsite nii suurt Hollandi ahju, on teil tõenäoliselt midagi erilist silmas peetud või see hõlmab paljusid inimesi. Ükskõik, kas plaanite kala praadida, krevette keeta või soovite valmistada massilist partii paellat, katab see Bayou Classic 20-kvartne Hollandi ahi kõik alused. Kaasas on käepärane-dandy perforeeritud korv, mis muudab praadimise imelihtsaks. Kuid veenduge, et teil oleks selle metsalise jaoks kindel seadistus, kuna see on 50 naela, arvestamata toitu.

Moodsaim Hollandi ahi: BK kööginõud 3,5-qt Hollandi ahi

Mõne jaoks, mis puudutab köögi esmatarbekaupu, ei piisa jõudlusest. Ka see peab hea välja nägema. Sarnaselt Le Creuset'iga on ka BK köögitarbel laiaulatuslik kööginõude sari, mida saab siduda mitmete värvidega. Erinevus seisneb selles, et BK kööginõud on emailitud süsinikterasest, mitte malmist. Nende ainulaadne disain muudab nad paljude sarnase välimusega kaubamärkide seas silma paistma. BK köögitarbed on sepistanud Saksamaalt pärandkvaliteediga kvaliteetseid ahjusid juba aastast 1951. Nii et need pole mitte ainult suurepärased, vaid ka hästi toimivad.