Bookeri Uusim Bourbon, Läikiv Barrelipartii On Ood Bygone'i Traditsioonidele

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

2019. aasta seeria ç teine väljaanne on käes ja see noogutab töötaja traditsiooni, mida me soovime, et meil oleks oma töökohal.

Bookeri Bourbon 2019-02 on saanud nimeks “Shiny Barrel Batch”, mis on au sees rackhouse'i töötajate praktika auks. Näete, rackhouse'is võib kuumaks minna ja mõnikord on selle janu kustutamiseks vaja lihtsalt vähe (isegi kui see juhtub olema tünnikindel burboon). Rackhouse'i töötajad hiilisid tünnidest maitset ja pühkisid sellega tahtmatult tünni.

See oli märk Master Distiller Booker Noe'le - ta teadis, et parimaid burboneid hoiti nendes säratud tünnides (kui olete oma viskilingo peal, võite neid tünne nimetada "meevaadiks"). Need tünnid olid aluseks Bookeri Bourbonile, mida saame täna nautida.

(Nagu me ütlesime, soovime, et saaksime pika tööpäeva jooksul lonksu tünnikindlat burbooni.)

Kuigi Jim Beami piiritusetehases (või oletame, et mõnes piiritusetehases) seda tava tänapäeval ei tehta, on selle traditsiooniga seotud lõbus lugu selle burbooni kujul õnneks taas päevavalgele toodud.

Kuus aastat, viis kuud ja üks päev laagerdunud Shiny Barrel Batch on filtreerimata ja villitud tünnitugevusega, 124 prooviga (62 mahuprotsenti alkoholi). Nagu paljud muud Bookeri väljaanded, leiate ka magusa nina ja kogu keha, mis on rikas vanilli ja mõne karamelli poolest. Kõrge alkoholisisaldus on ilmne, kuid pole ülekaalukas, eriti kui lahjendamiseks lisatakse mõni tilk vett või jääkuubikut.

Aasta esimene väljaanne “Teresa’s Batch” ilmus märtsis ja sai nime kauaaegse piiritusetehase töötaja TeresWittemeri auks. Mõlemad 2019. aasta väljaanded järgivad eelmiste aastate väljaandeid, mis on nimetatud inimeste, asjade või traditsioonide järgi, mida Booker Noe ise eriti armastas.

Bookeri “Shiny Barrel Batch” jaemüügihind on umbes 80 dollarit ja seda leidub kogu riigis piiratud kvaliteediga.