Vask Ja Kings Blanche Absindi ülevaade

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Ah, roheline haldjas, kunstiliste suurkujude nagu Hemingway, van Gough, Proust ja võib-olla kõige kuulsam Oscar Wilde jook. Aniisimaitseline alkohol on tavaliselt roheline, kuid nagu näeme siin Louisville'i vasest ja King's Blanche Absintist, võib see olla ka värvitu.

See valge absint on kaks korda destilleeritud muskaadi brändist Ameerika vasknõelates. Lisaks aniisile ja koirohule, mis on botaaniline piiritus, mis teatud annustes väidetavalt aitab kaasa hallutsinogeensele toimele, leotatakse apteegitilli, iisopit ja muid aktsentbotaanikume ka muskaadi madalas veinis enne teistkordset destilleerimist.

Seotud:

• Kuidas juua absinti
• Parim absint

Vask ja Kings Blanche Absindi ülevaade

Nina: Nagu võib eeldada aniisimaitselisest piiritusest, on selle absindi esiküljel lagritsa lõhn tugev. Samuti võite korjata apteegitilli ja rohttaimede noote, mis meenutavad magusat rohtu. Nina tagumisest otsast saate näpunäiteid muskaadist, mis koos rohususega kutsuvad küpseid viinamarju täis viinamarjaistandusest läbi kõndima.

Suulae: Siin on peamine maitse suhkrustatud lagrits. Koirohu ja teiste ürtide kibedus mängib suurepäraselt magususega. 65% ABV juures on siin soojus, kuid see pole üle jõu käiv, nagu võiksite saada teistest selle kangusega vaimudest. Kui suulae on kohanenud, on seal ka natuke musta pipart.

Lõpetama: keskmise kuni pika viimistlusega, täis lagritsat ja puuviljasust - õunte ja rosinate kujul - muskaadi brändist.

Lõpumõtted: Absintse pole mul kunagi olnud nii kõrge ABV-ga sattuda ja see võib tunduda vähe hirmutav. Lagritsa maitsed on olemas, kuid mitte ülekaalukad ja kui neid tarbitakse traditsioonilisel absintviisil, kusjuures lusika kaudu suhkrule valatakse vett, läheb see piir (peaaegu) ohtlikult lihtsalt alla. Kui olete õigel viisil seda tegema hakanud, soovitan teie valge absintiga kaasas käimiseks võtta sobiv absint-purskkaevu komplekt, näiteks see.

Copper and King’s Absinthe Blanche jaemüük on 55 dollarit.