Kuidas Ja Miks Muudab Joogitööstus Probleemseid Nimesid

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Rassismi on igas vormis ja suuruses. Kui see on nimega seotud, tekib vältimatu äravooluefekt, mis puudutab tahtmatult või mitte kogu brändi, ettevõtet või organisatsiooni. nimi on märk, mida see rühm läbib, ja kui see märk juhtub olema näiteks Washingtoni Redskins, siis kuidas peab avalikkus reageerima? Kas me peame uskuma, et selline frantsiis austab pärismaalasi?

Toidus ja jookides võib nimemäng olla natuke nüansirikkam. Siin kipub rassism oma koleda pea tõstma tõrjuva töölevõtmise poliitika, ebavõrdse palga või ligipääsmatuse näol (alustajatel on vaja rohkem mustanahalisi kaubamärke). Kuid mõned kaubamärgid peavad minema - või vähemalt ristküsitlusteks, et näha, keda nad võivad solvata ja miks. See kõik on osa olulisest käimasolevast liikumisest, mis seab kahtluse alla süsteemi kõik tahud ja julgustab söögilaua vestlusi, mis on küll mõnikord ebamugavad, kuid taotlevad suuremat head.

Alates mai lõpu keemispunktist on meie riik lähemalt uurinud pealkirju, loosungeid ja muud, mis võib endaga kaasa tuua rassistlikku päritolu või vihjeid. Toiduettevõtted, nagu tädi Jemima, onu Ben’s ja Dreyeri jäätis (oma Eskimo Pie pakkumisega), on rassilise õigluse nimel kaubamärki muutnud. Pole üllatav, et teha on veel palju muud. Kuid siin on mõned kõige olulisemad nimereformid ja arutelud, mis on seni toimunud.

Dixie õlletehas

New Orleansi vanim õlletehas teatas, et muudab mullu juunis oma konföderatsiooniteemalist nime. Õlletehase peadirektor on näidanud, et see on olnud karm protsess, kusjuures kaubamärgi vastu on viha saatnud e-kirju ja helistanud. Kuid see on kahtlemata õige samm, arvestades sõnas sisalduvaid haavavaid varjundeid. Kuna tegemist on suure operatsiooniga, peaks kaubamärgiprotsess kestma vähemalt kuus kuud ja võib-olla kuni aasta.

Plantation Rum

Kangete jookide silt Plantation Rum teatas mullu juunis ka nime muutmisest. Kariibi mere rummivarustus, mis kuulub kaubamärgile Maison Ferrand, tunnistab, et vana nimi on seotud orjuse ja ebaõiglaste tingimustega, mis eksisteerisid lugematutes taludes või istandustes. Vana nimi rõhutab ka vaimu vaieldavat ajalugu piirkonna mustanahaliste kogukonnaga, mis on täis rassismi ja eelarvamusi. Veel pole sõna, mis uuest nimest saab.

Ahvipoisi õlu

Pittsburghi East End Brewing nimetas lihtsalt oma populaarse hefeweizeni õlle ümber. Õlletehase sõnul valiti nimi algselt banaanilaadse estri maitsete kajastamiseks, mida õlu kipub näitama. Nime ümber toimunud suve kaebused kutsusid esile meelemuutuse. See oli mustanahaliste kogukonna jaoks eriti solvav, kuna looma on põlvkondade vältel tekitatud rassistlikus meeleolus ja ta on rahul nende suunaga.

Sommeljee kohus

Veinis on meister-sommeljee tiitli reklaamimine suur erinevus. Mõni on võtnud sõna isand sihikule, kuna see haarab tagasi orjanduse ajastusse. Kohus kasutab jätkuvalt sõna koos omaniku perekonnanimega, kuid on liikunud sellele rahvahulgale viitamisest lihtsalt "peremeesteks". Möödunud aasta juunis otsustas kohus tegevdirektori Kathleen Lewise sõnul lõpetada vananenud ainsuse termini kasutamise.

Hoolimatu pruulimine

Ehkki see läks umbes aasta tagasi, väärib mainimist lugu või hoolimatu õllepruulimine, kuna see on õppetund mitte sellest, mida brändina teha. Lõuna-Californibrewery töötas oma nime järgi absurdsete nimedega nagu Pop My Cherry Ale. Veelgi hullem - omanik proovis liikumist Black Lives Matter ära kasutada, omastades näiteks MLK Jr ikoonilise kõne "Mul on unenägu" ja kinnitades selle tumedama stiiliga õlledele. Nagu Vinepair ja teised müügikohad teatavad, ei olnud õlletehase sõnul mitte ainult idiootne, vaid uskumatult kurt ja rassistlik. Hea riisumine.

Kokteilide nimed

See on gimme, kuid väärib rääkimist. Kokteilide nimed on alati olnud ebameeldivad ja provokatiivsed, mõeldud teie tähelepanu püüdmiseks. Mõned on siiski igati vananenud ja lausa solvavad. Muidugi, hoidke mõned seksuaalsed viited ja keele-põses sõnamängud. Kuid stereotüübi abil vabanege fanatismist ja konkreetsete kultuuride eraldamisest (kahjuks näete neid väljamõeldud nimesid kõikjal baarides). Kui eemaldame orjaomandis olevate isikute kujud, pole tõenäoliselt aeg oma jooki konföderatsiooni liikme järgi nimetada. Arengu jätkudes peaksime valmistatavatele jookidele armas nime kinnitamisel eelistama sensatsioonilisusele tundlikkust.