Parimad Neetud Viskibaarid Ameerika Ühendriikides

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Täiusliku viskibaari meisterdamine on kuradima raske töö. Võib väita, et neid pole tegelikult tehtud, vaid pigem aja jooksul arenenud. Alates sukeldumisega sukeldumisbaaridest kuni ühe peatuse baaride ja pudelipoodideni kuni keelustamiseelsete inspireeritud kõrgekvaliteediliste gastropubideni - need on 10 parimat viskibaari USA-s.

Jack Rose söögisalong

Washington DC

USA parimate viskibaaride kokkuvõtet on võimatu kokku panna, mainimata Jack Rose Dining Saloonit. See DC-s asuv asutus teenib koha puhtalt oma absurdse valiku põhjal. Tundub, et nende eetos põhineb ol ’Mark Twaini kastanil:„ Liiga palju kõike on halb, kuid liiga palju head viskit on vaevu piisav. “Alates 2019. aasta juunist uhkeldab nende koduleht uhkusega 2687 pudelit viskit. Mõistus on arusaamatu, kuidas nad jälgivad, kui palju pudeleid on basseini täitmiseks. Lisage see ilus puidust raskendatud söögituba koos pressplekist lagede ja spetsiaalse sigarimenüüga ning see on üks sihtkoha vääriline maitsmisbaar.

Miks minna? Sest tõenäoliselt ei saa viskit nimetada, mida nad ei lao.

Canon

Seattle, Washington

Canon ei ole selle loendi suurim, kõige vingem ega kõige kõrgemal asuv kokteilibaar ega püüa olla. See Seattle'i kokteilimaastiku puristlik tugisammas teeb vähe asju paremini kui peaaegu ükski teine baar riigis. Esiteks võtavad nad oma kokteile väga tõsiselt ja nende tunnuseks on nende 94-leheküljeline enam kui 4000 sildiga piiritusmenüü. Teiseks väidavad nad kontinendi kõige ulatuslikumat Ameerika viski valikut ja me kaldume neid uskuma. Lõpuks on võimatu mitte armastada vibe. See on kallis, kuid mitte nilbe; sisekujundus on tume ja tööstuslik, nagu hea sukeldumisriba peaks olema, ja kõik puidutükid on Angosturbittersiga käsitsi peitsitud, sest miks kurat mitte?

Miks minna? Sest üheksa - üheksa! - nende kangete alkohoolsete jookide täislehed on täielikult pühendatud haruldastele viskidele.

Mägismaa

New York City, New York

Väljastpoolt on Highlands'i alahinnatud rafineeritus üks New Yorgi suurimaid viski baare. Isegi linna ikoonilises West Village'is on see baar, mis paistab silma. Kõige tähelepanuväärsem on selle 250 pluss-pudeliga šoti inventuur. Siin ei ole küsimus ainult koguses, vaid ka kvaliteedis. Töötajad hindavad head draami - see kajastub hoolikalt koostatud menüüs, mis sisaldab parimat Šotimaalt välja valatud pruuni värvi.

Miks minna? Siinne pubihindade laius - sealhulgas kõik, alates pardi säärest kuni haggideni - on piisavalt löödud, et muuta see omaette sihtkohta väärivaks restoraniks.

Tõestus peal

Louisville, Kentucky

Louisville'i kesklinnas 21c muuseumhotellis pole peaaegu paremat kohta burbooni valamiseks kui Proof on Main. Baar-restoran pole mitte ainult tänava ääres Michteri Fort Nelsoni piiritusetehasest, Old Foresterist, Kentucky Peerlessist ja muust, vaid baar ise sisaldab üle 120 erineva burboni. Arv on suur, kuid nende burboonide valik on veelgi parem. Osa Proofi riiulitel asuvatest tünnivalikutest ja spetsiaalsetest pudelitest on saadaval ainult Proofis. Kui olete draamast või kahest heast asjast läbi saanud, soovite seejärel liikuda hooajaliste kokteilide juurde, mis on sama loomingulised kui maitsvad. (Siis, kui sind on vähe endas, eksle 21c-s ringi ja võta kunstiteos sisse.)

Miks minna? See on Louisville, Kentucky. Miks te ei soovi külastada viskibaari Bourbonimaa südames? Kas vajate tõesti muid põhjuseid?

Multnomah viski raamatukogu

Portland, Oregon

See, et seda nimetatakse raamatukoguks, peaks näitama, kui tõsiselt Portlandi Multnomah Whisky raamatukogu inimesed oma viskit võtavad. Numbrite järgi uhkeldab see muljetavaldava keldriga, milles on umbes 1800 kanget alkohoolset jooki, kuid mis kõige tähtsam on see, et 1200 neist on viski. Hoiatatakse, et see pole tavaline reede õhtu, mis ennustab kastmisava. Peate kindlasti kindlasti reservatsioone või tundma kedagi sisemuses. See on just selline koht esimese kuupäeva muljet avaldamiseks või tehingu sõlmimiseks järgmisel riskikapitali ringil.

Miks minna? Puidust nahkdiivanid, vintage lühtrid, rikkalik puit ja katmata tellis - piltide täiuslik, raamatukogu ja sigari-salongi atmosfäär muudab selle üheks kõige vingemaks viskibaariks riigis.

Gamlini viskimaja

Saint Louis, Missouri osariik

Kui paljud viskibaarid toetuvad oma pudelikeldri suurusele liiga raskelt, on Gamlin Whisky House tasakaalus uskumatu viskibaari ja uskumatu kofhoosi vahel. Nende pruunide valikut toetavad kindlad 300-ish pudelid, sealhulgas põhitõed nagu Knob Creek ja nõutud ikoonid nagu Pappy. Veelgi enam, saate iga valamise paaritada parema Kesk-Lääne veiseliha valikulõikega.

Miks minna? Kui olete viski jaoks alles uus, võib kohapealne sommeljee aidata teil leida midagi oma maitse järgi ja lihvida oma maitsmisoskusi.

Baar Jackalope

Los Angeles, California

Baar Jackalope mängib ühekordset, retro-lahedat jamatut meeleolu koos salajase sissepääsu ja sissepääsuks vajalike paroolidega. See võib tunduda natuke mängitud, eriti Los Angelese kesklinnas. Kuid see linna populaarse baari Seven Grand sees asuv „rüüpamise raamatukogu“eristab end kindlalt. Ruumi ja kogemuse kujundamisel ammutas Omanik Cedd Moses tugevat inspiratsiooni Jaapani kallis viskibaaridest. Tulemuseks on pime, hubane ja eksklusiivne ruum. Salongis on istekohti vaid 12, terrassil on ruumi veel tosinale ja liikmed saavad esimesed voodid.

Miks minna? 250 dollari eest saavad liikmed oma privaatsete varude hoidmiseks pudelit ja ruumi baari taga asuvas võluklaasist märjukapis kinnitada.

Delilah's

Chicago, Illinois

Delilah's on Windy City asutus, mis on kohalike seas sama populaarne kui keegi teine "kaugemalt". Selles loendis on sukeldumisega sukeldumisriba ja me ütleme seda kiindumusega. Enamik patroonidest on rahul, et ilmuvad õlle, mõne basseiniringi juurde ja jagavad seda vastavalt sellele, mida kohalik DJ sel õhtul keerutama ilmus. Teised teavad, et see sihtkoha vääriline viskibaar, millel on sügav, hästi kureeritud valik üle 800 pudeli enam kui kümnest riigist. Šoti menüü esindab eelkõige 70 piiritusetehast, sealhulgas kõik kodumaa stiilid ja piirkonnad.

Miks minna? Kohalikud külastavad Delilahi väga oodatud šoti, rukki ja burbooni eratünne, mis on saadaval ainult baaris.

Saloon

Somerville, Massachusetts

Meie kogemuse põhjal näib, et enamik keelustamiseelsetest inspireeritud baaridest on kujundatud mõne fookusgrupi ideo järgi, milline keelueelne erbar välja peaks nägema. Saloon on haruldane erand, mis tundub igas mõttes reaalne tehing. Masservusettsi Somerville'i kastmisauk naelab oma ajastu atmosfääri kõik aspektid. Oma 17. sajandi katedraali ustega dramaatilise sissepääsu kaudu astudes avaneb avatud tellistest seinte ja varjatud trepikodade rafineeritud ruum, lisaks nahast istmed ja rikkalik puit. Viskivalik on suhteliselt lühendatud - kõigest 120 pudelit -, kuid keskendutakse siiralt kvaliteedile, mitte kvantiteedile.

Miks minna? Rikkalik, kõrgem pubihind teeb selle kindla valiku lisaks korralikule draamale ka korralikule einele.

Küla viski

Philadelphia, Pennsylvania

Sarnaselt Salooniga võtab ka Village Whisky oma toitu sama tõsiselt kui oma viski valikut. Philadelphifavorite'i uhkuseks on viskimenüü (PDF), mis pakub rohkem kui 200 pudelit, sealhulgas populaarseid tugisambaid väikeste partiide ja reservide lemmikute kõrval. Nende kogu päeva menüü on sama muljetavaldav raskete ja südamlike lemmikute nagu Buffalo juustu kohupiim, lühikese ribi pardirasva friikartulid ja Kentucky Hot Brown sammies (mis on muide kõigi aegade parim võileib).

Miks minna? Kõik menüüs on väljaspool seda maailma. Kuid patroonid ootavad tundide viisi oma kuu burgerit. (Pange tähele: broneeringuid ei tehta pärast kella 15.00. See kõik on see kes ees, see mees.)