6 LGBTQ Veinivalmistajat, Keda Peate Teadma

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kui vein tõelise mitmekesisuse osas jätkab tööd, õnnistatakse seda tööstust üha enam isikupära ja perspektiividega. Stseen, milles domineerivad endiselt valged isased, lööb laineid, kui tegemist on mustade esindatuse, naiste omandiõiguse ja kaasamisega üldiselt.

Üks suhteliselt esindamata jääb queer-kogukond. LGBQT veinitootjad hõivavad Ameerika veinimaailmas nii väikese osa, et see lugu jääb tavaliselt ütlemata. Tööl on hoogu otsida, et seda muuta, nagu spetsiaalsete turismigruppide ja veini ümber korraldatud ürituste puhul, kuid üldiselt pole homo veinivalmistamise valdkonnas ressursse, teadlikkust ja tunnustust.

Vein on mõeldud kõigile. Kuni ebaproportsionaalne demograafiline statistika tööstuse piires hakkab tasanema, on barjääre jahvatada. Õnneks võib veinis see tähendada klaasi Syrahi nautimist, toetades kaasamist ja võrdset juurdepääsu. Siin on viis veinivalmistajat, kelle suurepärane töö peaks teie radaril olema.

Joe Wolosz ja Jeff Durham

NapValley asukohaga Gentleman Farmer on spetsialiseerunud Bordeaux stiilis punastele segudele koos Chardonnay ja Rose'iga. Veinivalmistamise aega valitsevad partnerid Joe Wolosz ja Jeff Durham, Yountvtille'is tuntud duo on selle sooja külalislahkuse kaubamärk. Californias kasvanud paar sündis paaril, kes haruldaste viinamarjakasvatusjõudude demonstreerimisel tegutseb eheduse ja uhkuse tõttu.

Remy Drakbin

Oregoni produtsent Remy Drabkin valab oma teose samanimelise sildi alla tunnustatud Dundee Hillsi maalilisest degusteerimisruumist. McMinnville'i põliselanik armastab eriti Itaalia sorte, näiteks Sangiovese, Dolcetto ja Nebbiolo. Hästi reisitud ja suurte kogemustega (töötanud saagikoristust alates teismelistest) Drabkinil on terav keldrivaim, mis viib maitsvate ja mõnikord ootamatute veinideni, nagu Auxerrois ja Lagrein.

TheresHeredia

Theresis andis kingituse LGBT Latinvintnerile, kes juhatab kiidetud Venemaa River Valley sildi Gary Farrelli keldrit. Ta on saavutanud tänu hoolikalt kokku pandud Pinot Noiri ja Chardonnay väljenditele. Silt sai turule 1982. aastal ja on jätkuvalt näidiskodanik ja väga hinnatud riietus isegi rahvarohkes Põhja-Californiwine'i areenil.

KristScruggs

KristScruggsi käe all on ZAFise veiniprojekt juurdunud nii Vermontis kui Texases. Scruggs töötab nii viinamarjakobarate kui ka õuntega, kääritades mõnikord neid kahte koos. Tema veine saab kõige paremini kirjeldada kui loomulikke ja meigis äärmiselt intrigeerivaid. Nagu veebisaidil öeldakse, on praktika puhtus, ilma et keldris oleks naljakaid asju. ZAFis kuulub naisele, kes on lubanud säilitada vähemalt 85% naistest, et saavutada võrdsed võimalused.

Mark Lyon

Lyon on Sonomas asuva Eco Terreno Winesi asutaja ja kasvataja. Maitsestatud veiniveteran esitleb rohkem kui kolme aastakümne pikkust kogemust, sealhulgas pikka keldrirada Sebastiani viinamarjaistandustes. Praegu on ta keskendunud biodünaamiliselt kasvatatud Sauvignon Blancile, Cabernet Sauvignonile ja tasakaalustatud punastele segudele. Väga keerukas töötav talu - Eco Terreno pärand hõlmab paari viinamarjaistandusi, mesilaseaeda ja taastavat põllumajanduslikku lähenemist.