Steakhouse To Stars: Burbanki Kuulus Suitsumaja

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Tudori stiilis restoran asub Warner Brothersi stuudio massiivse Burbanki hoonestiku vastas. See avati 1946. aastal, kuid sai oma asukoha poolest liiga populaarseks ja võttis peagi üle Danny Kaye Red Coach Inn'i. Alates 1950. aastatest on SmokeHouse olnud Hollywoodi ajaveetmiskoht, kus ajastut määranud staarid, nagu Jack Parr, Bob Hope, Bing Crosby, Humphrey Bogart, Judy Garland, Cary Grant, Robert Redford ja James Dean, sõid steike valgetel laudlinadel ja punases nahas. putkad. Kuuekümnendatel aastatel oli naerupahvakute pidu pärast nende saate lindistamist "kaunis Burbanki kesklinnas" raske. Tänapäeval elab traditsioon edasi, Hollywoodi raskekaallane George Clooney armastas restorani nii palju, et pani selle oma tootmisettevõttele.

Samuti on see kuulus oma otsesaadete poolest, mille hulka kuuluvad näiteks The Drifters, The Captain ja Tennille. SmokeHouse on üks väheseid õhtusöögiklubisid, mis Los Angelesse alles jäänud; igal neljapäevast laupäevani toovad nad sisse elavat muusikat nagu Jazz Butchers ja võrreldamatu Marvin Robinson, kes on seal aastakümneid laulnud.

Pärast selle avamist on väga vähe muutunud: punane neoonmärk, mis kuulutab "Head toitu õiglase hinnaga", kutsub teid endiselt sisse. Sees on pime ja tujukas, olenemata kellaajast; sellel on endiselt valged laudlinad, punased nahkkabiinid ja puitpaneelidega seinad. Tunnete selle ära, kui olete näinud „Argo” või „LLLand”. SmokeHouse on nii laitmatult retro, et tõenäoliselt otsite George'i asemel Rosemary Clooney. See on ideaalne koht joogiks.

Toidutark, olete hull, kui te küüslaugujuustuleiba ei telli. Jätkake ja tellige krabitäidisega seened või krevettide Jumbo kokteil, kuid ärge jätke eelroogade tellimuselt küüslaugu juustuleiba. Nende prantsuse sibulasupp on fantastiline, kuid saadaval ainult nädalavahetustel. Mis puutub lihasse, siis tellige ükskõik milline see - alates grillist kuni praedeni, ehkki surf n ’turf on klassikaline. Nad lõikavad kogu liha oma lihapoes, nii et see on lõbus.

Nende šampanjahommik on veel üks suurepärane ettekääne SmokeHouse'is hängimiseks. Tegelikult on see Burbanki üks maitsvamaid brunche. Menüü pole kaugeltki nii ulatuslik kui õhtusöök, kuid see on nii klassika kui ka sinki, tri-tipi, röstitud veiseliha jms nikerdamisjaamad ja isegi mereandidest valmistatud toidud.

Vaatamata kuulsale ajaloole on SmokeHouse'il perekondlik tunne, nagu ka teie hakkate regulaarseks saama. Atmosfääri, muusikat ja toitu ei saa võita.