Kuidas Taanis Roomata Kopenhaagenis Reisimine - Toit Ja Jook

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Ehkki linn ei kanna Londoni või Barcelona suurt nime, tunneb Kopenhaagen siiski paljude ameeriklaste jaoks unistust ja imestust - ja see on midagi, mida ma siiani ei suuda täpselt välja mõelda. Võib-olla tuleneb see selle linna kõrgest joomistandardist - mis oli minu põhiline missioon saabumisel: õppida jooma nagu Copenhagener. Ja kui saate linnas hulga söögi- ja joogikeskseid ajakirjanikke viski esitlemiseks, leiavad nad esimese asjana ühe või kaks kastmist.

Esimene üles: üks linna kõige rafineeritumaid, kuid kõige säravamaid joogikohti: Kopenhaageni tänavatoit - rannajoonel askeldav söögisaal, mis on rohkem kui sina. Enne Korea grillimisse sukeldumist külastage Stormly (tagantpoolt) Taani tapja mikroprillide leidmiseks. Siis hankige oma falafel. Või Tai. Või tõmmatud pardifriikad. (Asjad võivad siin kiiresti kokku tulla).

Kui olete inimestest põrkamise ja veerandi oma imalase Taani pruulimise kaotanud, olete tüdinud, suunduge Indre By (siselinn) loodesse. Isegi nädala öösel on see naabruskond täis üliõpilasi, kes soovivad lõõgastuda koos noorte spetsialistidega, kes otsivad põgenemist. Leidsime end Palæ baarist - pisikesest pubist, kus oli kõige suurem Šotimaa pudel, mida see kirjanik kunagi näinud oli. See on koht, kus inimesed ja joogid ei võta end liiga tõsiselt. Tõenäoliselt leiate end sadulates jookide täringumängu kõrval, mis baarimehe sõnul oli Kopenhaagenis tavaline asi, kuid ma ei näinud oma visiidi ajal mujal selliseid asju juhuslikult. (Samuti on kergendust näha pinti alla 5 dollari.)

Pärast Indre By'i on veel kaks linnaosa, millest Kopenhaagenist lahkuda ei saa, külastamata: Nørrebro ja Vesterbro.

Nørrebro on põhiline džentrifitseeriv vaal, mis asub otse linna tuumiku lähedal ja kus on palju kõvasid söögikohti ja joogikohti. Veebipõhine vihje saatis meid RETRO-nimelisse kohvikusse / õllepeatusesse otse Nørrebrograde lähedal, surnuaia / pargi äärde, kuhu Hans Christian Anderson on maetud. RETRO on üks nendest vahepealsetest töökohtadest. Mitte igavesti, kui olete teenindustöötaja, vaid koht, kus saate oma karbonaate lõigata ja teenida elatist, tehes midagi muud. Baari taga olev duo oli hea linna esindaja: Hampshire Brit viAustraliwho kolis koos abikaasaga oma töö pärast ja vapustav, ilmalik kanadalane, kes kasutab Taani pärandit ära Kopenhaagenis õppimiseks. Sellised baarid, kus saate teada linna sisemist tööd ja kus avastate suurepäraseid õllesid ja siidreid, ilma et tosin inimest järjekorras oleks.

Paar suunas meid jätkama ööd Nørrebro lõunaserva lähedal The Barking Dogi juures. Selles hämaras kokteilibaaris on palju sarkasmiga klassikuid (lugege lihtsalt menüüd). uudishimu lakkas mind “Viimase hetke lennu” poole, mis on baarmani valik maitsmiseks kolm kanget alkoholi. Pärast Taani džini, kohaliku mõru ja imalat Rootsi ühtse linnase nautimist teeksin seda uuesti südamelöögis. Hästi tehtud, RETRO meeskond, hästi tehtud.

Minu viimane päev otsustasime kaasviskit nautiva Aaron Goldfarbiga teha Vesterbros viimase hetke joomise. Linna läänepoolne ots, kus algselt asusid perekonnad, kes kolisid 1800ndate keskel industrialiseerimise eesmärgil, langes 20-ndal aastal uimastite tarvitamise ja prostitutsiooniga.^th sajandil ja osa sõmerest on endiselt alles, kuid nagu kõik endised slummid, on see ka suurepärane koht imemiseks.

Üldiselt on Kopenhaagenis madala võtmega suurepärane õllestseen ja te ei saa eksida sellistes kohtades nagu KIHOSKH, mille allkorrusel asuv kauplus on kirjeldamatu ja pakub suurt valikut kohalikke ja piirkondlikke pruule.

Vesterbros olles ei suutnud Goldfarb lõpetada Warpigsi Buffalo tiibade kiitmist, mis oli vaid lühikese jalutuskäigu kaugusel, nii et läksime tagasi tema teisele ja minu esimesele visiidile. See Taani-cum-Texase BBQ-ühine pettumust ei valmistanud. Rohke vürtsikas, praetud headus langes koos suurepärase kohaliku õllega. Selles kohas on igal ajal 10-15 kraani ja see pakub mõnusat puhkust. See ümbritseb laupäevast toiduturgu, kus hiiglaslikud Aperol Spritz’id on saadaval kogu päeva. Nüüd on see võitnud kombo.

Poolteist miili tagasi jalutuskäik meie hotelli juurde tundus BBQ suminaga palju lihtsam. Isegi ilma Schezuani klaasitud läätsedeta on Taani pealinnas joomisele palju meeldida. Paljud baarid pakuvad suurlinnas jookide pakkumist (koos sobivate hindadega), kuid kogukondlikus õhkkonnas hoiab see sisenemispunkti mõnikord ära.

Avastamiseks on palju võimalusi, olge lihtsalt ilmastiku jaoks valmis.

Joo seda:

Kopenhaageni tänavatoit: Hal 7 ja 8 Papirøen, Trangravsvej 14, 7/8, 1436 København K

Palæ baar: Ny Adelgade 5, 1104 København K

RETRO Nørrebro, Jægersborggade 14, 2200 København N

Haukuv koer, Sankt Hans Gade 19, 2200 København N

KIOSKH - Sønder Blvd. 53, 1720 København V

Lõimed - Flæsketorvet 25, 1711 København V