Uus Belgia Vabastab Uue õlle, Mida Nimetatakse Hemperori HPA-ks

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kanepiõlled pole midagi uut. Käsitööõlletehased - eriti Mississipist läänes - on aastaid teinud kanepiõllesid. Kuid neid pruulimisi ei leita tavaliselt iga õlletehase turust kaugemale, ülejäänud riik jätab kanepi omadega sarnase kvaliteediga õllesid otsima. Nüüd töötab Colorado New Belgium Brewing selle uue väljaandega: Hempori HPA, kanepiga valmistatud ale, mida levitatakse üleriigiliselt 2018. aasta suveks.

Nagu me ütlesime, on paljud käsitööõlletehased varem teinud kanepiõllesid, kuid paljud neist ei jõudnud seda laialdaselt levitada (Humboldt Brewing’s Hemp Ale on üks väheseid). Rahvusvahelise turundusega ettevõtte jaoks, nagu Uus Belgia, oli Hemperori loomise tõukejõud kanepilaadseid maitseid ja aroome näidata nii palju kui teadlikkust põllukultuurist, mida tänu valitsuse määrustele on alahinnatud ja alakasutatud, kirjutab Ross Koenigs, New Belgia uurimis- ja arenduspruul.

"Selle õlle valmistamine on kestnud üle kahe aasta, enamiku ajast kulus õppimisele ja reageerimisele seadustele, mis pärsivad selle saagi kasutamist," ütles Koenigs. „Tööstusliku kanepi kasutamist reguleerivate valesti informeeritud seaduste tõttu pidime sellesse punkti jõudmiseks liikuma loovalt ja pikka aega. Oleme rahul sellega, kuhu jõudsime, ja töötame föderaalse määruse muutmise nimel, et saaksime ühel päeval pruulida kanepi lillede ja lehtedega Hemperori HP, nagu algselt nägime."

Lõbus fakt: kanep teenib aakri kohta suuremat tulu kui muud põllukultuurid tänu põllumajandustootjate võimele kasutada taime mitut osa. See on olnud ka lahutamatu osa USA ajaloost. Henry Fordi mudel T ei olnud mõeldud mitte ainult kanepikütusel töötamiseks, vaid ka esimene Ameerika lipp ja varajane paberraha tehti kanepist. Kuid valitsuse kohta piisab - tagasi õlle juurde.

Ale, mis kaalub 7 protsenti ABV-d, valmistas Hemperor HPis kahvatu, valge nisu ja kesköise nisu linnaste ja kanepisüdamete abil (kanepiseemne liha, kooreta koor). Seejärel hüpatakse õlut Simcoe ja eksperimentaalsete HBC 522 humalatega, et luua magusat, kergelt mõrkjat viimistlust tasakaalustavat toor-as-f * ck-d.

Kanepi lehtede ja lillede kasutamine on piiratud, mistõttu Uus-Belgia kasutas taime muid osi, mis loovad selle eristava aroomi (põhjustatud terpeenideks nimetatud ühenditest). Kuna lehti ja õisi ei kasutata, pole õlis t etrahüdrokannabinolorit (THC) ega kannabidiooli (CBD).

Hemperori HP on mustandina saadaval alates 2. aprillist ja alates mai lõpust on see üleriigiliselt saadaval 12-untsistes pudelites.

Kui soovite rohkem teada saada kanepist (või kanepit ja kanepitooteid reguleerivast regulatiivsest protsessist), võite külastada The Hemperori HPA veebisaiti. Lisaks on Uus Belgia teinud koostööd kampaaniaga GCH Inc. (mille asutas Willie Nelson), et tõsta kampaania 4 Victory teadlikkust. Üks dollar igast Hemperori HPsoldi barrelist annetatakse ettevõttele Hemp 4 Victory missiooni toetuseks, et suurendada Ameerika Ühendriikide esindajatekojas ja senatis kanepit toetavaid arveid.