Flor De Cana Tähistab 130 Aastat 30-aastase V Generacionesiga

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

2020. aastal tähistab Nicaragua rummi piiritusetehas Flor De Canwill 130 aasta pikkust eksisteerimist, tähistades viie põlvkonna osalust rummis alates selle asutamisest 1890. aastal. Selle tähistamiseks andis Flor de Canwill välja 30-aastase ühetünnilise rummi V Generaciones. see destilleeriti tagasi 1988. aastal. Vedelik on ilusas dekanteris, mille peal on vulkaanilisest kivist pudelikork, ja see on paigutatud musta nahkkattega. Tänavu septembris vabastatakse ainult 411 pudelit jaemüügihinnaga 1200 dollarit.

Flor de Canis asub Nicaragua loodenurgas aktiivse vulkaani San Cristobali aluses. Rummil ei ole piiritustehase andmetel suhkrut, „kiirendeid ega ebaloomulikke lisaaineid“ja see on laagerdunud endistes burboonitünnides, mis on suletud jahubanaanilehtedega, et aidata vähendada ingli osa ehk aurustumist, mida piirkonna troopiline kiirendab. kliima. Bränd on keskendunud jätkusuutlikkusele ja väidab, et kasutab piiritustehase käitamiseks 100% taastuvenergiat.

Flor de Canhas sai viimastel aastatel oma pudelitele pandud numbrite pärast mõningast tagasilööki. Avaldused on märgistatud näiteks tähisega 12 või 18, mis sunnib tarbijaid mõistlikult arvama, et tegemist on vanuseavaldustega, mis ütlevad teile, kui vana on rumm, näiteks pudel ühe linnase šoti. Neid numbreid tuleks aga vaadelda kui pudelis olevate rummide segu keskmist vanust ja selle võiks sildil palju selgemaks teha. Rummi ajakirjanduse esindajate sõnul on "iga Flor de Canproduct segu sarnase vanusega rummidest, mis on hoolikalt valitud etiketil märgitud vanuseprofiili saavutamiseks." V Generacionese puhul on sildil olev “30 aastat” siiski tõeline vanuseavaldus - seda rummi laagerdati enne villimist kolm aastakümmet.

See on äärmiselt kallis rummipudel, kuid on ka üsna maitsev. See ei tundu olevat liiga tammine, kus on palju tanniine, mis võib juhtuda liiga paljude tünnis veedetud aastate tõttu. Selle asemel on troopiliste puuviljade sügavad noodid ja nina kookon, suulae sees on põlenud fariinsuhkru ning veidi kirsi ja apelsini keerised. Arvestades selle rummi ülimalt piiratud pakkumist, ei pruugi te sellega varsti kokku puutuda. Kuid kui leiate selle ja teil on sularaha, ei pea te pettuma.