Courvoisier Toob Turule Uue Avangardseeria Konjak?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Konjakijanu kasvab jätkuvalt, eriti siin Ameerika Ühendriikides. Umbes 98% konjakist tarbitakse väljaspool Prantsusmaad, kusjuures Ameerika on suurim eksporditurg, mis tähendab, et suured konjakimajad otsivad sageli uusi ideid ja uuendusi. Selleks avaldas üks juhtivaid kaubamärke Courvoisier (kuulub Beam Suntoryle) aasta tagasi oma Sherry Cask-Finishi väljenduse. Just sel kuul käivitas see Chicagos Maison Courvoisieri, mis on hiphop-artisti PushT kureeritud “ümbritsev luksuslik kogemus”, mis hõlmab moe-, kunsti- ja muusikategelaste töid. Ja hiljuti teatas Courvoisier oma uue piiratud väljaande Bourbon Cask avaldise väljaandmisest.

Courvoisier Avant-Garde Bourbon Cask Edition koosneb maja VS-vedelikust, mis viimistleti Kentucky burboonitünnides, lisades juba puuviljasele ja vürtsikale segule mett, vanilli ja tamme. Brändi järgi on see piiritus mõeldud kasutamiseks kokteilides nagu Old Fashioneds viski asendajana. Siin näib olevat üritatud pöörduda tulusate bourboni- ja viskijoodikute turu poole, rühmitusesse, mis ei pruugi tavaliselt teiste pruunide alkoholide kõrvale eksida, kuid on olnud uudishimulik proovima selliseid asju nagu vananenud rumm ja añejo tequila. Ja muidugi, kuna tegemist on Beam Suntoryga, on mängimiseks sisuliselt piiramatu hulga bourboni tünne, nagu näiteks Jim Beami ja Maker’s Marki piiritusetehased.

Courvoisier ei ole esimene konjakimaja, kus on välja antud burboonitünniga viimistletud väljend. Martell (kuulub Pernod Ricardile) käivitas Blue Swifti juba 2016. aastal, VSOP-i ekspressiooni sarnase Ameerika tünniviimistlusega. Kõigest sellest on siiski kinni - vedelikku ei saa pärast bourboni tünnis veetmist tegelikult konjakiks nimetada, sest see peab olema laagerdunud konkreetsetes piirkondades toodetud uutes ja kasutatud Prantsuse tammevaatides. "Vastavalt Bureau National Interprofessionnel du Cognaci (BNIC) ametlikele määrustele peetakse uut Courvoisieri uuendust piiritusjoogiks, kuna burboonitünni vananemisprotsess ei võimalda seda konjakiks klassifitseerida," ütles Courvoisieri esindaja.

Ükskõik, kuidas soovite seda nimetada, näeme seda tulevikus tõenäoliselt veelgi. Ehkki traditsionalistid võivad seda mõtet pilgata, saavad meie kõik teised proovida ja proovida neid uusi konjakivorme.

Courvoisier Avant-Garde Bourbon Cask Edition on nüüd saadaval USA-s hinnaga 39,99 dollarit.