Kuidas See Maine'i õlletehas Rassilist Võrdsust Toetab?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kas soovite teada kõige ilusamat uut Maine’s Allagash Brewing Company Imperial Stouti kohta? See ei olnud nende idee ja nad pole ainsad, kes seda teevad. Mingis mõttes.

Kuidas teeb õlletehase ainulaadne õlle idefor õlle tähelepanuväärseks? Võtame siin sammu tagasi.

2020. aasta on olnud objektiivselt halb aasta ja suur osa selle negatiivsusest tulenes metsiku vägivalla vormis, mida politsei käes värvilistele inimestele tehti. Kuigi see pole kahjuks selles riigis midagi uut, on see, mis on sel aastal uus ja mis võib olla ainus hea, mis sellelt päikesereisilt välja tuleb, on see, et hakkame lõpuks süsteemse rassismi vastu tegelema.

Seotud juhendid

• Mustanahalised joogifirmad, mida toetada
• Suitsu-A-Holics BBQ Derrick Walker BIPOC Pitmastersil

Alustades protestidest poliitilise tegevusega selliste gruppide nagu Black Lives Matter toetamiseks kuni politseijõududele kehtestatud uute reegliteni kuni üldsuse rassismi teadlikkuse märgatava muutumiseni ja kasvava sallimatuseni nii süsteemses kui ka individuaalses vormis, tundub, et asjad lähevad paremaks, aeglaselt, mis puudutab Ameerika võistlusdiskursust. (Ja nagu dr Martin Luther King meile meelde tuletas, viidates 19. sajandi abolitsionistist unitaristlikule ministrile Theodore Parkerile: "Moraalse universumi kaar on pikk, kuid see paindub õigluse poole.")

Inimesed teevad rohkem, kui oleme aastate jooksul näinud, sallimatuse ja ebaõigluse vastu võitlemiseks ning mustade ja pruunide toetamiseks. Mis puutub õlletehastesse, siis paljud neist teevad seda, mida nad kõige paremini oskavad: nad teevad õlut. Ja mitte ükskõik milline õlu, vaid õlu nimega Must on ilus.

Alustuseks oli Weathered Souls Brewing Co, mis asub San Antonios, Teksas. Idetoo välja pakkunud koht hakkas tegema tumedat ja rikkalikku õlut, mille kasumi nad annetaksid täielikult BIPOCi inimeste toetamiseks. Headel ideedel on võimalus neist kinni haarata ja see idee jäi suureks. Nagu viimases kontrollis, on ka nüüd kõigis 50 osariigis 1117 õlletehast ning vähemalt 22 osariigis on nüüd mustvalge ja on iga senti müügist. (Ja jah, see number peaks teid rebima. See on reaalne.)

Sait Must on ilus seletab õlletehase osalemist sel viisil:

„Koostöös palume osalevatel õlletehastel teha järgmist:

• Annetage 100% õlle tuludest kohalikele sihtasutustele, mis toetavad politsei jõhkruse reformi ja õiguskaitset neile, kellele on ülekohut tehtud
• Valige oma üksus, keda annetada kohalikele organisatsioonidele, kes toetavad võrdsust ja kaasatust
• Pühendu võrdõiguslikkuse pikaajalisele tööle”

Mida saate teha, õllejooja? Osta see õlu. Osta seda igal võimalusel ja nii paljudest õlletehastest kui võimalik (ja kasutage ka sildipartiid), sest lisaks liikumisele, sõnumile ja rahale võite rüübata palju suurepäraseid tumedaid õllesid.

Näete, nii nagu värvikogukond on rikkalikult mitmekülgne, on seda ka Black Is Beautiful õlled. Harpoon’s on 7% ABV kuivhüppe troopiline stout. Kivi käis Imperial Stoutiga koos maitsetega, mis olid immutatud tänu pekanipähklitele, rukkile, burboonile ja muidugi rikkalikule teraviljaarvele ja humalale.

Me nullime siin Maine'i Allagashi õlletehase, sest nende must on ilus ei tohi lihtsalt mööda lasta - nagu kõrgendatud teadlikkus, on see õlu hea koht 2020. aasta pimedusest välja tulla.

südamlik 10% ABV Imperial Stout, see on kõige parem aeglane ja hinnatud kaasneva hea jutu või sügava mõttega. Selle sügav värvus pärineb röstitud odrast ja šokolaadilinnastest koos teiste teradega, sealhulgas punane nisu, kohalik kahvatud linnased, helvestatud tulekivi mais (kasvanud ümberasustatud sisserändajate ja pagulastega töötava New American Farmersi projekti liikmete poolt), kohalik valtskaer, kesköine nisu ja vähesed teised käivitamiseks. (See on keeruline teraviljaarve, kui te pole oma õlletehases valmis, FYI.)

Kergelt mõrkjas tasakaal tekib tänu Northern Breweri, Cascade'i ja Bravo humalatele ning profiili ümardab Belgia (stiil) ale pärm.

Siin on hea põhjusega hea põhjus, kuid see pole siin, et jääda, nii et rüüpake kohe (kuid ärge kunagi hoidke oma õnne, kui tegemist on õige asjaga).