Kodune Viski Kodus: Breckenridge'i Piiritusetehase Meistrite Näpunäited

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Breckenridge, Colorado, asub 9600 jala kõrgusel kõrgemast tasemest ja on spetsialiseerunud väikeste partiidega bourbonile, viskile ja muudele likööridele - kõik need on valmistatud Kaljumägedest pärit värske lumesulamisveega. Hulk külastajaid satub ekskursioonidele, et kääritamis- ja destilleerimisprotsessi omal käel näha, kuid neile, kes soovivad elamuse koju tuua, pakub Breckenridge Age Your Own Bourbon Kit'i (müüakse piiratud koguses, seega uurige kindlasti, millal saate võta üks). "See on väga lõbus, väga hea vestluseks ja saate palju teada viski kohta," ütleb Breckenridge Distillery tegevjuht Bryan Nolt. Ta andis käsiraamatule mõned näpunäited viski vanandamise kohta ja selgitas, miks komplekt sobib suurepäraselt bourbone valmistavatele algajatele

Mis kuulub Age Your Own Bourboni komplekti? Saate minitünni ja kaks pudelit meie kasutamata viskit. Samuti on juhised tünni ettevalmistamiseks. Valate oma kaks pudelit lehtriga tünni ja panete siis pungi sisse - see on nagu väike kork. Pärast tünni seisma panemist lasete sellel vananeda. Sellel pungil on vähe tila, nii et saate seda perioodiliselt proovida, et jälgida selle vananemist

Kui kaua peaksite viskit vananema? Las see sõidab nii kaua kui soovite. Üks asi, mida tuleks meeles pidada: Huvitav erinevus suure ja väikese vaatide vahel on see, et väiksem tünn paneb teie vaimusse lühikese aja jooksul palju tammepuid. See tamm on tõesti intensiivne, kuid laske viskil lihtsalt edasi minna - need tamme noodid muutuvad pehmeks ja tuhmuvad. Siis hakkab viski tegelik tegelaskuju läbi tulema. Selleks kulub tõenäoliselt umbes poolteist aastat. Kellele ütleksite, et see komplekt sobib ideaalselt? Algajad, kes on viskihuvilised ja pole midagi sellist varem teinud. Pange see oma baari välja, kui teie sõbrad tulevad - nad arvavad, et see on kõige lahedam asi üldse. See pole mitte ainult suurepärane vestlusartikkel, vaid ka õppimisviis. Saate näha, kuidas viski aeglaselt muutub, maitsta seda varases staadiumis ja siis, kui see on hästi laagerdunud. Varsti saate eristada noori viski super tammistest ja öelda, millal oli tünnis rohkem aega vaja, lihtsalt sellepärast, et kogesite iseenda tegemist.