Valage Hambad Sellesse Vahtrapeekoniga Grillitud Juustu Retseptiks

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kõigi maailma võileibade seas pole võib-olla ühtegi nii lihtsat ja samas keerukat võileiba kui grilljuust. Ameerikas oli grillitud juustu päritolu tagasihoidlik - laialt levinud arvamuse kohaselt oli esimene grillitud juustu iteratsioon avatud näoga kuumutatud juustuvõileib nimega Juustuunistus. See loodi suure depressiooni ajal ja seda peeti odava söögina, mida oli lihtne paljundada suurte rahvahulkade jaoks. Sealt võtsid ühiskonnad üle kogu maailma ja jooksid.

Kõige põhilisemal tasemel sisaldab nimi kõike, mida peate teadma grillitud juustu võileibu kohta. Teil on juust, teil on leib ja teil on soojus. Sealt edasi on võimalused sõna otseses mõttes lõputud. Millist juustu? Millist leiba? Kas kasutate enne kuumutamist leiva katmiseks võid või õli või panete rasvaallika pannile? Kas kasutate panni, mikrolaineahju või ahju? Aga Ameerika põhitoodete George Foreman Grill?

Me pole isegi lisanditesse sattunud ja meil on endiselt arvukalt võimalusi.

Ära siiski muretse. Aprill on riiklik grilljuustu kuu (jah, kuu) ja me teame, et soovite tähistada stiilselt. Sellepärast rääkisime kellegagi, kes teab tema grillitud juustu: Melt Shopi tegevjuhi ja asutaja Spencer Rubiniga.

Rubin jagas sulapoe niru ja maitsvat Maple Bacon grilljuustu. Seal on kõik, mida võileibas armastame: juust, rohkem juustu ja peekon. Tutvu alloleva retseptiga ja naudi!

Vahtrapeekoni grilljuust

Koostis:

• 2 viilu juuretisega leiba
• 2-3 viilu paksult lõigatud õunapuu suitsupeekonit
• 3 oz vananenud kollast cheddarit (viilutatud või tükeldatud)
• 1 oz terav juustumääretis (telliskivi)
• 1 oz Vermonti vahtrasiirupit
• 2 spl soolavõid (toatemperatuuril)

Meetod:

1. Küpsetage pannil peekonit krõbedaks; asetage liigse rasva eemaldamiseks paberrätikule.
2. Eelsoojendage malmist pann 350 Fahrenheiti kraadini.
3. Või kummastki leivaviilust üks külg ja asetage võilõik allpool lõikelauale.
4. Pange pool leiba Cheddari juustule.
5. Katke cheddari juust terava juustumäärega, purustades selle vähesteks tükkideks ja jaotades ühtlaselt.
6. Kata peekoniga määritud juust ja järelejäänud cheddari juust.
7. Sulgege võileib teise viilu haputaignaga, võipool ülespoole.
8. Asetage võileib eelsoojendatud malmist pannile ja asetage raskus või plaat peal; laske 2-3 minutit kuldpruuniks küpseda, klappige ja korrake.
9. Kui võileib on mõlemalt poolt kuldpruun ja juust on sulanud, eemaldage võileib, avage ja valage vahtrasiirup seest ühtlaselt.
10. Lõika pooleks, serveeri ja naudi vahtra peekon-juustu maitsvat maitset.