5 Parimat Toidu Taskuhäälingut, Et Vaimsed Ja Maomahlad Voolaksid

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Enne kui mul naisega lapsi oli, oli minu elu üks suurimaid naudinguid pärastlõunase kokkamise veetmine. Ükskõik, kas aeglaselt suitsetasin liha oma söegrillis / suitsetajal siseõues või nautisin klaasi või kahte Légende Médoc Bordeaux'st, käies samal ajal pliidil podisemas, oli toiduvalmistamine üks minu absoluutsetest lemmikviisidest tundide kaotamiseks.

Nüüd, kus on kaks last ja minimaalne vaba aeg, naudin endiselt söögitegemist, kuid olen peaaegu alati seotud söögikordadega, mille valmistamine nõuab kõige rohkem 20 minutit. Mida teha? Miks, elan lihtsalt asendusliikmega, kuulates teisi inimesi toiduvalmistamisest rääkimas. Toiduga seotud meediumid pole peaaegu uued; JuliChilds käis selle piruka või selle suflee pärast juba 1963. aastal. Toiduvalmistamisele on pühendatud terve telekanal. Ja kui laduksite kõik kokaraamatud, mis on ilmunud alates 1985. aastast, otsast otsani (mitte näiteks lamedad), jõuaksid need poole kuuni. (Ma ei saa seda väidet põhjendada, seega ärge palun seda tegelikult kontrollige.)

uuem meediumitüüp on kokanduskeskse programmeerimise aga palju nauditavamaks muutnud: podcast. Podcastide puhul valite loomulikult täpse saate, mida soovite kuulata, selle asemel, et lihtsalt raadio- või telekanalile häälestuda ja loota, et pakutav teile meeldib. Ükskõik, kas soovite teada antud köögi kohta, kuulata kokkadega intervjuusid või saada samm-sammult teavet selle kohta, kuidas konkreetset rooga valmistada, leiate sealt hea toidu taskuhäälingu, mis kindlasti rahuldab.

Siin on viis suurepärast toidupodcasti, millele iga gurmaan peaks kõrva panema.

Valatud piim

See omapärane podcast on usaldusväärselt lõbus ja sageli kummaliselt informatiivne, vastates küsimustele, mida te ei teadnud. Näiteks, mis on tegelikult täidis? Ja miks me seda ikkagi kalkunitesse paneme? Spilled Milki saatejuhid Molly Wizenberg ja Matt Amster-Burton on mõlemad koomikud ning nende jonn on võluv ja sageli täiesti teemaväline. Kuulake toiduga seotud lõbu, mitte tingimata selleks, et süüa teha. Ja kui teile see podcast meeldib, olete pikka aega seadnud: nad on tänaseks tootnud 375 jagu.

Kuula

Mineviku maitse

Kui armastate toitu ja armastate ajalugu, meeldib teile ka see podcast. Ja ausalt öeldes pole toiduarmastus isegi ajaloolase LindPelaccio mineviku maitse podcasti nautimise eelduseks - lihtsalt ajaloo väärtustamine aitab. Lõppude lõpuks on inimeste areng olnud pikka aega seotud toiduga. Jagudes käsitletakse teemasid Vana-Rooma toiduainete ajaloost kuni arutluseni selle üle, kuidas sajandite jooksul kujundati maailma ja mis mõjutas uusaega.

Kuula

Splendid tabel

Kuulasin aastaid Splendid Tabelit tänu APM-ile (Ameerika avalik meedia, FYI), kuid nüüd saate tänu selle taskuhäälingule igal ajal auväärset programmi nautida. Algne saatejuht Lynne Rosetto Kasper jäi küll paar aastat tagasi pensionile, kuid tema asemel on Francis Lam hoidnud etendust sama köitva ja informatiivsena kui kunagi varem. Ta võõrustab regulaarselt tuntud kokkasid ja toidueksperte, nii et kui soovite õppida nii inimeste kui ka hea söömise kohta, on see suurepärane podcast. Teemad on väga erinevad, alates sellistest episoodidest nagu "Võileiva kunst" kuni "Mehhiko toit Ameerikas". Sageli lõbus see programm sobib ehtsatele söögimeestele ja inimestele, kes otsivad natuke meelelahutust.

Kuula

Rassistlik võileib

Nagu selgub, võib toit olla ülimalt poliitiline teema. Kes on näiteks reklaamis juustuburgeri pildi taga fookustaja? Ja kuidas toimub toit Iisraeli-Palestiina konfliktis? Kui teile meeldib mõni mõtteaine koos toidumõtetega, vaadake seda. The Racist Sandwichi taskuhäälingutega kaetud sisu ei ole mõeldud põletavaks, kuid saatejuhid Zahir Janmohamed ja Soleil Ho ei karda ka ebameeldivaid teemasid.

Kuula

Gastropod

Nagu nende sait ütleb, "Gastropod vaatleb toitu teaduse ja ajaloo kaudu." Mis on mõttekas, sest kui sellele mõelda, siis mis on keetmine vaid keemia? Te muudate erinevate materjalide olekut kuumutades, manipuleerides ja segades neid teiste materjalidega ning siis on teil pitsa. Või puder. Või karjase pirukas. Jagud hõlmavad selliseid teemasid nagu "Kuidas porgand sai oranžiks" ja "Värskena hoidmine: säilitusained ja mürksalk". Irooniline, et osa siinsest sisust võib tekitada vähem huvi pärast söömist söömise vastu.

Kuula

Sporklikud

Sporkfuli saatejuht Dan Pashman ei ole seal Michelini tärniga pärjatud restorane kajastamas ega räägi 25-aastase šotlase maitsenootide kaudu; ta on seal reaalses maailmas, kus inimesed söövad kiirtoitu, võtavad natuke liiga palju kaalu, tegelevad valivate lastega ja varastavad kontorikülmikutelt toitu. Ta intervjueerib kokkasid, koomikuid, sõdureid, põllumajandustootjaid ja peaaegu kõiki teisi. Lõng, mis põimib kõik episoodid kokku, on juhuslik ja lihtne toon, mis muudab kogu mitmekesise sisu ligipääsetavaks.

Kuula

Kui põete need kõik läbi, peaksite tutvuma meie lemmikteekondadega taskuhäälingusaadetena, meie 2019. aasta parimad valikud, need produktiivsed taskuhäälingusaated, mis aitavad teie elu kokku saada, parimad ilukirjanduse taskuhäälingusaated, üldiselt kuulatavad taskuhäälingusaated, parimad ajaloo taskuhäälingusaated, mõned õuduste õudusega taskuhäälingusaated või käsiraamatu enda taskuhäälingusaated. Kas vajate rohkem soovitusi? Siin on mõned meie moemeeste, käsitööõlle ja tõelise kuritegevuse eelised.

Ja kui olete taskuhäälingusaadete uus kasutaja, vajate kuulamiseks ühte populaarsematest rakendustest. Kui teid huvitab rohkem väike ekraan, on need parimad taskuhäälingusaated, mis on telesaadeteks kohandatud.