17 Parimat Kokteiliretsepti 2021. Aastal

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

2020. aasta stress on ilmselt põhjustanud mõned meist natuke liiga palju joomist (pole otsustanud). Kui soovite kastet 2021. aastal koondada ja asju veidi ümber vahetada, lubades samal ajal mõnda loovat jooki, on kokteil hea valik. Lõppude lõpuks on paljud meist kuiva jaanuari keskel ja leidlike ideede otsas, et hoida nullkindlat kastet voolavana.

Muidugi, kokteil ei paku teile kokteili hõngu, kuid need mittealkohoolsete jookide retseptid ei tekita ka nii halba enesetunnet, kui teil on neid liiga palju (nii pohmelli kui ka skaala osas, kui soovite) jälgin teie kaalu). Allpool leiate seitseteist erinevat kokteiliretsepti, mille maitse varieerub magusast ja vähesest vürtsikast kuni värskeni nagu kevadine aed. Põhjani!

Berry Burlesque

• 1 oz mustsõstrapüree
• .5 oz laimimahla
• .5 oz meesiirupit
• 4-6 piparmündilehte
• Q ingveriõlu

Meetod: Raputage kõiki koostisosi, välja arvatud Q ingveriõlu, ja kurnake värske jääga. Top koos Q ingveriõllega.

Cardi tee

(Loonud Zachary Gross, Sen Sakana, New York)

• 1,5 oz leotatud rohelist teed
• .5 oz agaavisiirupit
• .5 oz bergamoti apelsini
• .5 oz laimimahla
• 1 tl vanilliekstrakti
• 1 munavalge

Meetod: raputage kõiki koostisosi kuivalt, seejärel raputage jääga. Topeltpinge kupee jaoks. Kaunista maitsestatud sidruniviiluga.

Kama nool

(Autor: Tyson Buhler, Death & Co, Denver)

• 1 oz mangopüreed
• 1 oz vanillisiirupit
• .5 oz Coco Lopez
• .5 oz sidrunimahla
• 1 kriips Scrappy kardemoni mõru
• Seltzer

Meetod: loksutage koostisosad koos jääga, seejärel kurnake klaasiks. Kaunista purustatud pistaatsiapähkliga.

Halcyoni päevad

(Autor: JoannCarpenter, Town Stages, New York)

• 1,5 oz omatehtud ananassi põõsas
• 2 tl värsket ingverit
• Näputäis jahvatatud pipraga
• Näputäis mett
• Q Ingver Ale tippu

Meetod: segage 2 tl värsket tükeldatud ingverit näpuotsaga pipraga ja mett. Lusikas karika- või tulbiklaasi põhja. Lisage 1,5 oz ananassi põõsast. Peal kivise jää ja Q Ginger Ale. Kupli valmistamiseks lisage nii palju kiviklibu jääd. Nirista meega üle ja puista peale vürtsikaitset ning kaunista ananassilehega.

Hudsoni peal

(Autor: Kieran Chavez, Boqueria, New York)

• 2 oz seemnepulber vürtsi
• 2 oz Fuji õunamahla
• .3 oz värsket sidrunimahla
• .4 oz musta pipra siirupit
• näputäis Maldoni sesaltit

Meetod: kokteiliraputil ühendage kõik koostisosad. lisamiseks loksutatakse vähemalt 15 sekundit. Kurna klaasi. Ülemine ja tugev toonikprits (umbes 1 unts). Täida klaas jääga. Kaunista 2 õunaviiluga, mis asetatakse kokteili ülaosale tasaseks. Kõige peale asetage värskelt krakitud pipar.

Kurgi kustutaja

• 2 oz klubi sooda
• .75 oz agaav-tüümianisiirupit
• .25 oz kurgimahla
• .25 oz sidrunimahla
• 6-8 piparmündioksakest
• Kaunistuseks ovaalne kurgiviil
• Kaunistuseks tüümianioks

Meetod: lisage kõik koostisosad loksutisse. Raputage korralikult, seejärel pingutage topelt ja lisage see klubisoodaga. Kaunista ovaalse kurgiviilu ja tüümianioksaga.

Klassikaline mullitus

(Autor Marnie Rae, riiklik kokteilinädal)

• 5 tassi granaatõunamahla
• 1 tass külmutatud vaarikaid
• 4 spl vanillipastat
• 5 tilka sidruniekstrakti
• 5 tilka apelsini ekstrakti
• 2 granaatõuna väärtuses seemneid

Meetod: Lisage suures potis kõik koostisosad, välja arvatud granaatõunaseemned. Lase keskmisel-madalal kuumusel haududa. Hauta umbes 25 minutit. Lase jahtuda. Kõigi koostisosade lisamiseks segage segistis hästi. Maitse järgi lisage sooda / vahuveini. Kaunista pom-seemnetega.

VerbenNeitsi Maarja

• 8 oz United Sodas sidrunverbena
• 3 oz tomatimahla
• mitu raputust kuuma kastmega
• kaunistuseks pipar ja selleripulk

Meetod: segage sooda tomatimahla ja kuuma kastmega Collinsi klaasist ja segage baar lusikaga. Soovi korral asendage selleripulk tilli hapukurgiga.

MatchMargarita

• 6 untsi toonilist vett
• 2 oz laimimahla
• 1 oz sidrunimahla
• 1 oz apelsinimahla
• 1 spl agaavisiirupit
• .5 tl Tenzo matchat
• koššersool
• üleliigne garneeringuks. Lisage kokteili loksutisse 6 oz seltzerit.

Meetod: valage jää kokteilirapsi sisse ja lisage kokteiliraputisse 6 oz toonilist vett. Lisage kokteilirapsi hulka kogu mahl, 1 spl agaavit ja ½ tl Tenzo. Raputage korralikult, kuni kõik on ühendatud. Valmistage kokteiliklaasi soolatud serv, surudes lubjakile üle kokteiliklassi ääre. Seejärel pange kokteiliklaasi serv koššersoola plaadile. Kalla margaritsisegu soolatud kokteiliklaasi, kaunista lubiga ja naudi.

Agrodolce

• 2 untsi Ghia
• .5 oz kuupäevasiirupit
• 3 oksa tüümiani
• 3 kriipsut apelsini mõrud
• 1 väike tüümianioks
• oranž koor

Meetod: valage Ghiinto raputit. Lisage datlisiirup, 3 tüümianioksakest ja apelsini mõru. Raputage ja nõrutage suure jääkuubikuga madalkuuliklaasiks. Kaunista väikese tüümianioksaga ja apelsinikoore tolmuga tsitruseliste löömiseks.

Chill Soe öine toonik

• 1/3 tassi Health-Ade Plus Chill
• .75 tassi kookospiima (või valitud piimavaba piima)
• .5 tl kuivatatud lavendlit
• 2 kriipsuga kaneeli
• .5 tl vanilliekstrakti
• teie valitud magusaine (valikuline, kuid soovitatav)

Meetod: Lisage väikesesse potti kõik koostisosad, välja arvatud kombucha. Viige kuumus madalale, segades, lastes maitsetel kokku sulada, hakkate lavendli ja vanilli aroomi lõhna tundma. Vahusta seejärel sooja vedelikku ja lisa aeglaselt kombucha. Vahusta veel üks kord ja vala oma lemmik kruusi.

Mock Mint Julep

• 2 untsi magustamata teed
• 1 baar lusikas Woodford Reserve piparmündi lihtsat siirupit
• piparmünt garneeringuks

Meetod: valage koostisosad purustatud jääle ja kaunistage värske piparmündioksaga.

Lille jõud

• 1,5 oz Ghia
• 2 oz leedriõie toonikut
• greibi või sidrunikoor kaunistuseks

Meetod: valage Ghiandi segu leedri toonikuga. Serveeri madalal klaasil kividel. Kaunista värske greibi ja sidruni koorega.

Armas Teto sureb

• 2 viilu virsikut või nektariini
• 4 untsi magus te (Pure Leaf Sweet Teworks great)
• 4 oz KUIVA vere apelsini botaanikamulli
• kaunistuseks ekstraviljad ja sidrunikiil

Meetod: loksutis lisage kaks viilu virsikut või nektariini, lisage purustatud jää ja segage. Täitke loksuti pooleldi magusa ja raputatud seguga. Kallake kõrgele klaasile ja lisage vajadusel veel jääd. Peal jahutatud DRY Blood Orange Botanical Bubbly. Kaunista sidruni kiilu ja puuviljaviiludega.

Kakao kirsimünt Julep-ish

(Looja Rachelle Robinette of Free Rain)

• 1 purk tasuta vihma (energia, värvi jaoks, kuigi mis tahes funktsioon töötab)
• .5 tassi kirsse (värsked, külmutatud ja / või maraschino) mahlaga
• 1 värske piparmündioks
• 1 tl kakaonibusid
• vahtrasiirup, toidukõlblik piparmündi eeterlik õli, kuivatatud kirsid (soovi korral kaunistamiseks)

Meetod: lisage šeikerisse või kiviklaasi vaba vihma, piparmündi ja kirsside (koos vähese siirupiga) pritsmeid. Sega hästi (magusama joogi saamiseks lisa veel mahla või mõni vahtrasiirup). Lisage piparmündiõli, jää ja täitke ülejäänud klaas Free Rainiga. Kaunista piparmündi, kirsiga ja puista peale kakaonibusid.

Ingveri ja sidrunimündi lähtestamine Mocktail

• 1 pudel Health-Ade Plus kõhu lähtestamist
• 1 terve mahlaga sidrun
• 8 sidruniviilu (4 mudimiseks, 4 garneeringuks)
• 4 viilu värsket ingverit (paksus 1/2 ″)
• 3 oksakest värsket piparmünti

Meetod: viilutage sidrunid ja mahl - 1 sidrun. Viilutage ingver ja eemaldage nahk. Lisage oma 4 sidruniviilu, ingverit ja piparmünti oma klaasi ja segage umbes 2 minutit, kuni lehed on sirgunud ja sidrunid on laiali. Valage kombudinto oma segasesse segusse. Segage segamiseks ja valage kupee klaasi.

MatchPeach Daiquiri

• 1 tass külmutatud virsikuid
• 1-2 spl agaav (sõltuvalt sellest, kui palju magusat soovitakse)
• 1 laimi mahl
• .5 tassi vett
• .5 tl Tenzo matchat
• 5 jääkuubikut

Meetod: segistis segage külmutatud virsikud, agaav (või lihtne siirup), laimimahl, vesi ja jääkuubikud. Sega kõrgel, kuni on tekkinud paks, külmunud segu. Kui segu on liiga õhuke, lisage paar lisakubikut ja segage uuesti. Vala virsiku segu kokteiliklaasi. Valmistage tikuvõsa vispeldades ½ tl Tenzo matchini väheses koguses vett. Valage tikutulega virsiku segu. Segage õlgi või lusikaga, kuni tikud sulanduvad tassis.