Mida Me õppisime, Proovides Kaupleja Joe õllede Kuut Pakki

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kui olete viimasel ajal käinud Trader Joe's (või Aldi, Lidli või mõnes muus soodushinnaga toidupoes), olete tõenäoliselt kokku puutunud õlle- ja veinivalikutega ning märganud, kuidas märjuke on nii neetult odav. Muidugi, loodate, et saate sama eest 11 laimi dollari eest või 50 pakendit rameni, aga alkohol? Midagi peab selles olema, eks? See ei saa hea olla. See lihtsalt ei saa. Noh, otsustasime valmistada oma suulae ja teha mõned katsed, et loodetavasti saaksime teile säästa paar taala järgmisel korral, kui vastutate õlle küpsetamise eest.

Trader Joe’sil on uhke mitu rida õlut, kuid me keskendume õllepurgi “kaubamärkidele”, mis on saadaval kuues pakendis: Boatswain ja Simpler Times. Boatswaini liini valmistab ja konserveerib Wisconsinis Monroe linnas asuv Rhinelander Brewing Company, Simpler Timesi liini aga ka Monroe Simpler Times Brewing Company. Kui see kõlab nagu kokkusattumus, siis see pole nii. Mõlemad õlletehased kuuluvad tegelikult ettevõttesse Minhas Craft Brewery, mis toodab kokku üle 200 erineva õlle, veini ja kange alkoholi ettevõtetele kogu maailmas. Kui praegu juhivad õlletehast Ravinder ja Manjit Minhas, avati see esmakordselt 1845. aastal Monroe õlletehasena. See on 1829. aastal avatud Yuenglingi taga vanim õlletehas Kesk-Läänes ja USA vanuselt teine.

Seotud lugemine:

• Parimad madala kalorsusega õlled
• Parim odav õlu
• Parim IPbeers

Enne kui jõuame õhtu degusteerimiseni, on oluline võtta hetk ja mõelda nende õllede hindadele. Ehkki need võivad osariikides veidi erineda (ehkki Trader Joe veebisaidi andmetel ainult dollari või kahe maksimumiga), läheme koos sellega, kus see oh-nii-teaduslik eksperiment toimus (Lõuna-Carolina). Kuus pakki õlut Boatswain oli 4,99 dollarit; sama palju Simpler Timesi läks 3,49 dollarini.

Kokku kulutasime kuue paki kohta umbes 30 taala. Mitte liiga räbal, kui meilt küsida. Nüüd õlledele. Kas nad on seda väärt?

Lihtsamad ajad Pilsner

5,5 protsenti ABV

See on üldkvaliteedi poolest nõrgim õlu, ehkki see on ABV-st kõige väiksem õlu. Kuigi see maitseb omamoodi nagu pilsner, ei lähe see tingimata kergelt. Selles on kokkutõmbavust, millest on vähe raske mööda saada. Muidugi, võite seda mängida "humala omadustena", kuid isegi jääkülmana pole see lihtsalt meeldiv maitse. Simpler Times Pilsner maitseb iga senti 3,49 dollarist.

Lihtsam Times Lager

6,2 protsenti ABV

Selle õlle puhul on võib-olla kõige üllatavam asi ABV. 6,2 protsendi juures pole see teie isa lager. Samas maitseb see täpselt nagu iga teine käsitöölaager. See on mõnevõrra karge, mõned linnased, kuid mitte midagi, mis oleks üheski lennukis valdav. See langeb kergelt ja kui mõelda, kui paganama odav see on, võib see kergesti muutuda probleemiks (parim probleem - umbes ühe tunni möödumine korterikompleksi basseini ääres - kuid siiski).

Boatswain Chocolate Stout

5,4 protsenti ABV

Päris sile ja kokopulbriga pruulitud õlu maitseb nagu iiri stout. Kui teate, et see tehti kokopulbriga (nagu ka siin, lugesite purki), hakkab see kuiv, peaaegu pulbriline maitse ennast tõesti avaldama. Tagumises otsas on humalane mõru, mis jääb ebameeldivaks. Boatswain Chocolate Stout toimiks kõige paremini siis, kui ta toimib viskilaskmise transpordilaevana.

Boatswain American I. P. A

6,7 protsenti ABV

See IndiPale Ale sisaldab rohkem linnaselist magusust kui humalategelane. Võrreldes H. L. V. allpool on Boatswain American I. P. A. maitseb rohkem nagu seanss IPor, isegi lihtsalt mõnevõrra hüpanud merevaigukollane ale. Mõnusat lonksu teeb eriline linnaseline magusus, kuigi see võib jätta paadunud hop-fännid pettuma.

Boatswain H. L. V. Ale

7 protsenti ABV

H. L. V. - lühend raskeveokite laevast - on proovitud õlledest kõige kõrgem. IBU-ga 80 (Ameerika I. P. A. on 79 ja Double I. P. A. on 75) on vaigused männi-y noodid algusest lõpuni olemas. Linnaste magusus on samuti olemas, kuid humalaomadused kaotavad selle kiiresti. Kui selle ja I. P. A. vahel on ainult 1 IBU erinevus, siis Boatswain H. L. V. Aleby maitseb ja lõhnab kaugelt palju humalamalt.

Boatswain Double I. P. A. Kaksikruvi auruti

8,4 protsenti ABV

Pidime selle ühe topelt võtma. Viis taala 8,4-protsendise õlle kuue paki eest? Jah, jah, tõepoolest. Kokkuvõttes on see väga joodav DIPA. Kõrgema ABV magusust summutavad humalad. Viimistlus on pehme ja alkohol on selles peidus. Kui vaatate ABV-le mõeldes hinda, on see kaugelt parim pakkumine.

Kas kaupleja Joe õlu on seda väärt?

Lühike vastus on jah. Väheste eranditega ületab õlle kvaliteet palju selle, mida te selle eest maksate. Muidugi ei pruugi maitsed kogu aeg täpsed olla - need pole kindlasti 100-punktilised õlled -, kuid me kõik oleme maksnud halvema maitsega õllede eest palju rohkem. Kui teil on eelarve (või soovite lihtsalt enne pidu, orkaani või eelseisvat zombide apokalüpsist varuda), ei saa te Trader Joe õlledega tõesti valesti minna. Läksime skeptiliselt, kuid olime maitsestatud üleüldiselt meeldivalt üllatunud.

Fotod: Sam Slaughter / Käsiraamat.