Tutvuge Milkshake IPAga, Teie Uusima Käsitööõlle Kinnisideega

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

IndiPale Ale või tänapäeval tuntud IPas on tõenäoliselt kõige populaarsem ja mitmekülgsem käsitööõlle stiil Ameerikas. Humalate ja alkoholi säilitusomaduste ärakasutamiseks välja töötatud (ja 1700. aastate lõpus Briti vägede varustamiseks kasutatud) IPhad said 21. sajandi alguses seiklushimuliste õlletootjate loomingulise järelevalve all täiesti uue elu.

Ehkki üldine suundumus on kaldunud ülihüppamise äärmuslikumate elementide (näiteks Stone Brewing's Ruining) omaksvõtmisele, on IP-d tõlgitud ka seansistiilideks nagu Founders Brewing Co. Inglismaa IPA. Siis on loomulikult topelt-IPA-d ja kolmekordsed IPA-d, mõlemas suureneva humalakogusega, samuti mustad IPA-d, mis kasutavad tumedamaid linnaseid, mida tavaliselt leidub porterites ja stoutides.

Piimakokteil IPis, mis on valmistatud laktoosi, pektiini või kaeraga, täis nätske keha jaoks.

Üks uuematest kannetest õllede IP-perekonda on Milkshake IPA, mida valmistatakse laktoosi, pektiini või kaeraga, et see oleks terve ja nätske keha. Lõhna- ja maitseaineteks on enamasti puuviljad, vanilje või muud kääritamata suhkrud, mis annavad õlledele magusa profiili. Esimese versiooni omistatakse Rootsi õlletehasele Omnipollo, kuid seda on hiljem kohandanud kümned USA õlletehased.

Kuigi õllekohtunike sertifitseerimisprogramm ei tunnusta endiselt uut kategooriat, saate esimesel korrusel sisse saada, maitstes praegu Ameerika turu parimaid piimakokteili IPA-sid:

Kõik poiste piimakokteili IPS-sarjad

Bhramari õlletehas

Kreemjas ja ülimaitsev, selle Asheville'i õlletehase All The Boys Milkshake IPSeries Mango ja Lychee versioon maitseb nagu ananass tagurpidi kook. Tõsiselt. See on suur, magus magustoiduõlu, millel on täpselt paras humalane mõrkjus.

Tõhus raputus

CalusBrewing

Oma nimele tõetruuna toob Citronius tsitruselised esile mandariini ja mandariini apelsini ning šerbeti sarnase hambumusega. Florida Calusa poolt pakutav täielik suupiste annab ootamatu pöörde kogu Citra-hüpatud IPtrendile

Piimakokteil ExtrVanilla

Väsinud käte pruulimisettevõte ja Omnipollo

Pennsylvanias asuv Tired Hands tegi koostööd originaalse Milkshake IP loojatega, et tuua selle õlle stiili üks esimesi maitseid osariikidesse. Neid USA õlletehase Milkshake'i seeria 16-untsiseid purke on raske leida, kuid pühendunud vannuvad, et kogu koosseis sisaldab selle teema parimaid variatsioone. Eelkõige valmistas ExtrVanillis kaera ja laktoosisuhkruga, seejärel hüppas koos Mosaiigi ja Citraga. Lõpuks on see tingimuseks Madagaskari vanillioad.

Piranh edasimüüja

Esmaspäeva õhtu õlletehas

Atlanta Monday Night Brewing Co. PiranhDealer on maasika-ja-koore Milkshake IPstyle magustoiduõlu, mis kasutab oma profiili kujundamiseks valtsitud kaera ja mett. Humalasõpru ei jäeta kõrvale, kuna Simcoe, Citra, Ekuanot, Pira ja Mosiac segunevad, et anda õllele natuke kõmu, kuid tõeline näitus on siin magusad maasikad ja rikkalik vanilje.

Keeletunnid

Trophy Pruulimisettevõte

Heledad udused virsikud on keeletundide põhielement ja luuvili mängib selle stiiliga hästi. Magus esialgne lonks annab võimaluse kuivale järelmaitsele, mis kutsub teid uuesti maitsele. Lisaks viitavad sildikunst ja õlle nimi klassikalisele näpunäitele Better Off Dead, mis on boonuspunktid kõikjal.