Tutvuge Oma Uute Lemmikkibestega: Zucca Rabarbaro

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Kui teil on kunagi olnud tõeline kokteil, siis on tõenäoline, et olete mõru maitsnud. Pagan, enamik kokteile, mida postitame, sisaldavad mõru. Angostura, apelsin, isegi seller mõru, need kõik on lahutamatud kokteilide muude maitsete esiletoomisel. Teil võib isegi olla riiulil juba pudeleid kõigist neist. Ole aga valmis, sest pead tegema ruumi uuele.

Alates 1845. aastast tegutsenud ZuccRabarbaro taaskäivitab oma algse retsepti ja kõrgema tõestuse (lööb selle kuni 30% ABV-le), muutes selle, olgem siin täiesti ausad, kõvemad, paremad, kiiremad, tugevamad. Esimesena tegi homöopaatiline arst Itaalias Ettore Zucca naisele Zuccwas loodud - kuna enamus mõrud olid seedimise abistamiseks (kust me saame termini digestif).

Seotud: Enne Rio olümpiat peate proovima neid 6 Cachaçat

Ehkki võite mõista, et zucc on itaaliakeelne sõna squash, on selle vaimu aluseks Hiina rabarberi juur, mis kasvab ainult Kansu provintsi mägedes. Seejärel segatakse rabarber mitmesuguste ürtidega, mis annavad ZuccRabarbarole ravivõime, mida paljud kogunesid Milano parimatesse kohvikutesse, et end selle loomisel nautida.

Maitse poolest tasakaalustab mõru maitset madala taseme magusus, mis on püsiv alates esimesest lonksust kuni viimistluseni. Maitsetaimed jäävad maitsele pikaks ajaks pärast seda, kui olete vaimu alla neelanud, muutes selle täiuslikuks nagu seedimine. On lihtne mõista, kuidas 1900. aastate alguse ühiskondlik eliit selle vaimu sisse andis. Algselt serveeriti klubisooda, apelsinikoore või tilga vanilje tilgakestega. Zucchas nägi taaselustumist, kui seda kasutati klassikaliste kokteilide, näiteks spritzide või negronis.

Seotud: Kokteilikomplekt SaloonBox: 3-kuuline tellimus