Asutajad CBS On Praegu Oma Elus Vajalik Vahtraõlu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Asutajad Brewing Co. valmistab mõningaid riigi kõrgeima hinnanguga õllesid (nii professionaalsete kui ka tavaliste alkohoolsete jookide järgi) ja see vabastas just ühe oma kõige nõutuma õlle: CBS.

1. detsembril käivitas Michiganis asuvad asutajad The Grand Rapids, asutajad CBS-i (lühend lühendist Canadian Breakfast Stout) ja saatsid selle 46 osariiki, mis teeb 2017. aastaks esimest korda, kui paljud õllesõbrad saavad vahtrat lugemise asemel kraami proovida. infundeeritud bourboni tünniga vananenud keiserlik stout. Algselt õlletehase Backstage sarja osana pudelites kasutusele võetud asutajad on CBS-i oma pesuruumis regulaarselt võõrustanud, sageli on seal välja pandud Kanada lipp. Selle aasta CBS-i väljaanne on osa Founders Barrel-Aged Seriesist, kuhu kuuluvad Frootwood, Doom, DKML, Backwoods Bastard ja KBS (Kentucky Breakfast Stout).

CBS loodi 2011. aastal, kui asutajate õlletootjad kohtusid burboonitünnidega, mida BLiS Gourmet kasutas vahtrasiirupi vananemiseks, ja täitsid need tünnid sama baasõlledega nagu nende paljukiidetud väljalaskeava KBS. (Grand Rapidsi linnas on KBSile pühendatud isegi nädal, kui see ilmub igal aprillil.)

Imperiaalse stouti vananemise tulemus vahtraga infundeeritud burboonitünnides on ootuspärane: 11,7-protsendiline ABV imperial stout, mis on täidetud vahtrasiirupi, kohvi ja šokolaadiga. See on peaaegu polaarselt asutajate lipulaeva All Day IPA vastas, kuid on vaid üks paljudest auhinnatud õllede suurest portfellist.

Igal ajahetkel on asutajatel tuhandeid tünne vananevaid õllesid. Algselt jäeti tünnid Grand Rapids'i all asuvatesse kipskoopadesse vananema, kuid õlletehas on hakanud üle minema teisele õlletehasele, mis toimib ka vananemisrajatisena. See on kaugel mitmest pankrotilähedasest olukorrast, mille ettevõte on pärast 1997. aasta avamist üle elanud.

CBS ei pruugi olla ainus vahtrasõlu turul, kuid see võib peagi saada kõige tuntumaks nüüd, kui levitamine on varasemate aastatega võrreldes nii dramaatiliselt kasvanud. Jääb üle oodata, kas tarbijad on valmis maksma 25 dollarit pudeli eest. Kui mõni muu väljaanne, näiteks Goose Islandi Bourboni maakonna Stout, näitab, siis arvame, et nad seda ka teevad.

Kirjaniku märkus: Grand Rapidsi piiritusevabrik Grey Skies Distillery on sel nädalal välja andnud rukkiviski, mis on laagerdunud ka vahtraga infundeeritud burboonitünnides ettevõttelt BLiS Gourmet.

Feature image viisakalt Founders Brewing Co. / Facebook.