Shiner Lisab Uusi Pruule: Wicked Juicy IPA & Day Quencher Session Ale

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Spoetzli õlletehas, mis sai oma õllemeister Kosmos Spoetzli nime, oli peaaegu oma asutamise päevast 1909. aastal tuntud lihtsalt kui Shiner. Seda tänu Texase Shineri väikelinnale, kus asub õlletehas ja vähem kui 2150 elanikule. Siiani on kõige tuntum Shineri õlletootja nende lipulaev Shiner Bock, 4,4% ABV röstitud tumedat laagrit, mis on valmistatud kõigepealt 1913. aastal ja mida pakutakse aastaringselt alates 1973. aastast.

Ehkki Shiner Bock on tuntuim Spoetzli õlletehase õlu (ja tegelikult on see ainus Shineri õlu, mida paljud inimesed suudavad tuvastada), on see vaid üks ettevõtte toodetud palju suuremast pruulimisliinist. Nende hulka kuuluvad hooajalised õlled nagu Shiner Holiday Cheer ja Shiner Oktoberfest, samuti aastaringsed õlled nagu Shiner Bohemian Black Lager.

Alles möödunud aastal on õlletehas oma õlletootmise rida täiendanud, sealhulgas hooajaline Shiner SeSalt & Lime Summer Lager. Kuid põnevam kui uus hooajaline oli kahe uue aastaringselt toimuva õlle väljakuulutamine, mida õlletehas on just üleriigiliselt pakkuma hakanud. Alates 2018. aasta septembrist võivad õllejoojad kogu Ameerikast leida purkidest ja kraanist Shiner Wicked Juicy IPand Shiner Day Quencher Session Ale.

Shiner Wicked Juicy IPis joodav 5,7% ABV ale mõõduka 60 IBU hinnanguga ja selgelt tsitrusviljalise löögiga, mis on saavutatud tänu heldele kuivhüppele (humal lisatakse pärast keetmist) ja tänu filtreerimata sisule ainulaadse suhu. Klaasi sisse valatuna on see kena pruul, millele sobib aroomimaitse.

Day Quencher Session Ale on ideaalne muruniiduk või verandaõlu tänu oma madalale 4,6% -lisele ABV-le ja kergele ja mahlakale maitsele. Seda hinnatakse madalal 18 IBU-l, kuid see säilitab kergeid humala aroomi kuivaks hüppamiseks ja keha on kergelt linnaseline. Ehkki see sobib kõige paremini soojemate ilmadega, on Day Quencher hea õlu, mida on värskendamiseks igal hooajal või nendel päevadel või öödel, kui soovite nautida kolmandat või neljandat pruulimist.

(Toimetuse avalikustamise huvides jah, ma jõin enne selle artikli kirjutamist mitu neist mõlemast õlledest. Kuid ärge muretsege, ma tegin seda mitu päeva enne, nii et ma olen siinkohal täiesti objektiivne.)