House Spirits On Portlandi Käsitööde Destilleerimise Koht

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Selle uue 6 miljoni dollari suuruse kodubaasi, mis on piirkonna suurim destilleerimisoperatsioon, on ideaalne koht degusteerimise ja tuuride broneerimiseks linnas viibides.

Käsiraamat kohtus nendega Portlandi ööturu debüüdil, et maitsta väheseid destilleerija populaarseimaid loominguid ja teada saada, miks nii kohalikud kui ka kaugemad maitsemeistrid kasutavad neid lemmikuid oma baarikomplektina.

Volstead Vodka

Andrew Volstead oli USA Esindajatekoja suurim keeld keelu läbimisel. Aga kui ta prooviks oma nimekaimu viina House Spiritsist, võib ta lihtsalt ümber mõelda. Söestunud kookosekestast kokku filtreeritud 96 tundi, see viin on erakordselt sile ja joodav. Samuti võitis see kuldmedali 2013. aasta San Francisco maailmameistrivõistlustel. Ja teate, et need kohtunikud proovisid palju viina.

Krogstad Festlig Aquavit

Kas soovite kunagi tunda end viikingite dandyna metslillede heinamaal? See on nii lähedal, kui tõenäoliselt jõuate. Asi pole selles, et sellel vaimul oleks lilleline või parfüümne mõte - mõelge alahinnatud ja ürditundlikule, puudutades lihtsalt midagi õielehega. Köömne ja tähtaniisiga on see Portlandi noogutamine Skandinaavia traditsioonilisele keedule. Selle kargus muudab sensatsiooniliseks lisaks sama vana Bloody Mary retsepti äratamiseks.

Kohviliköör

Kui olete Portlandis käinud, teate, et Stumptowni kohv on valitsev pruul. Siin tuleb see kokku Barbadose melassist destilleeritud rummiga. Magus, kuid mitte siirupine, rikkalik, kuid mitte üle jõu käiv, on see kohviliköör piisavalt tasakaalus, et iseseisvalt rüübata. Proovige sellele maitsele lihtsalt pudelit ostmata anda. See on raske.

Kas soovite neid proovida, kuid olete Portlandis piisavalt kaua, et oma jalanõusid meie tuntud lennujaama vaibal pildistada? Lucky you: House Spirits teatas just PDXi ruumide proovimise plaanidest.