Sisukord:
- El Ángel Caído
- Hibiscus Daisy
- Kana jälitaja
- Muula tagajalg
- Reposado vanamoodne
- MatchMade in Heaven
- Nosotros Eastside
- Corralejo TequilTroopiline
- Keerutas Maria
- SayulitSunrise
- RosPicante
- Esimene niitmine
- Il Ponentino
- paradiisi linn
Video: Tähistage Riiklikku Tequilapäeva ägedate Agaavide Kokteiliretseptidega
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39
Teine päev, veel üks hubane puhkus. Seekord jõuame taas kõigi lemmikute agaavipõhiste pühade National TequilDay juurde. Et mitte segi ajada National MargaritDay või mõne muu sellise päevaga, võimaldab National TequilDay meil laiendada oma taevalaotusi, kui rääkida tequilaga. Tuleb välja, et tequilm teeb peaaegu kõik paremaks.
Allpool leiate mõned parimad tequilcocktail-retseptid, mida saate päeva tähistamiseks piitsutada. Kinni, sest on argipäev? Me ei ütle, kas ootate nende kaunitaride proovimiseks nädalavahetuseni.
(Ja kui teil on vaja tequila pudelit, leiate need taskukohased pudelid alla 20 dollari või need pritsimiseks sobivad võimalused üle 50 dollari)
El Ángel Caído
(Loonud Eric Hobbie, klientide baar ja salong The Las Vegas Cosmopolitanis)
- 1,5 oz Casamigos Blanco
- .5 oz Ancho Reyesi likööri
- 1 oz vere apelsinimahla
- 1 oz palavikupuu aromaatne toonik.
- .25 oz laimimahla
- Suhkruks šokolaadi-šokolaadi sisse kastetud sinine maisitortilli, mis on kaunistatud puuvillakommidest
Meetod: Raputage koostisosad jääga loksutisse. Kurna kokteiliklaasi ja tõsta peale suhkruvatt ja tortillchip.
Hibiscus Daisy
- 2 oz Maestro Dobel Diamante Tequila
- 1 oz arbuusimahla
- .5 oz Hibiscuse siirupit
- .5 oz laimimahla
- Suitsutatud papriksalt veljele
Meetod: raputage kõiki koostisosi üle jää. Vala jahutatud kiviklaasi suitsutatud papriksooliga. Kaunista lubjakilega.
Kana jälitaja
(Looja Kyle Fengler, restoran Bridgehampton Inn, Bridgehamton, New York)
- 2 untsi Don Julio Blanco Tequila
- 1 oz värsket sidrunimahla
- 1 oz maitake siirupit
- 1 munavalge, 1 suurest munast
- 1 tükk värsket maitake seent kaunistuseks
Meetod: lisage koostisosad loksutusvormi. Munavalge emulgeerimiseks kõigepealt kuivatage loksutades, raputades tugevalt umbes 30 sekundit. Lahjendamiseks ja jahutamiseks täitke kümme sekundit jääga, sulgege ja loksutage kõvasti. Topelttüve jahutatud kokteili- või kupeklaasiks. Kaunista klaasi serval paikneva maitake seenega.
* Maitake siirup
- 8 oz roosuhkrut
- 8 oz vett
- 28 g värsket maitake seent
Meetod: Tükeldage seen väikeseks, et oleks rohkem pinda. Kuumutage keskmises potis kõik koostisosad keemiseni, segades, et vältida kõrbenemist. Eemaldage pann pliidiplaadilt ja kate, lastes seentel 2 tundi nõrguda. Enne pudelisse villimist kurnake läbi peene võrgusilma. Hoidke 10 päeva külmkapis.
Muula tagajalg
- 1,5 oz Sesión Blanco
- Barspoon virsiku likööri
- 2 oz ingveri õlut
- .75 oz laimimahla
- Dash Angosturbitters
- Pärnakiil, kaunistuseks
Meetod: pooltäidisega highball klaas jääga. Ehitage jook klaasist, lisades kõik koostisosad, välja arvatud Angostura. Jahutamiseks segage lusikaga 10-15 sekundit. Täida ülejäänud klaas jääga ja lisa ingveriõlu (vajadusel). Dash Angosturbitters peal ja kaunista lubjakilega.
Reposado vanamoodne
(Jose Cuervo Tradicionali nõusolek)
- 2 untsi Jose Cuervo traditsiooniline reposado
- .25 oz agaavisiirupit
- 3 kriipsuga melé mõru
- 1 kriips granaatõuna melass
- Kaunistus: apelsinikoore ketas, mis väljendub joogi kohal
Meetod: lisage klaasi kivimitele 3 kriips mõru, 1 kriips granaatõuna melassi ja 0,25 oz agaav. Lisage jää ja Jose Cuervo Tradicional Reposado, segage ja kaunistage apelsinikoorega.
MatchMade in Heaven
(Looja Milagro riiklik suursaadik Jaime Salas)
- 2 osa Milagro Silver
- .75 osa tikk-rohelist teesirupit
- .75 osa sidrunit
- .5 munavalget
Meetod: ühendage kõik koostisosad kokteiliraputil. Lisage jää, raputage ja topelt pingutage jahutatud kupee klaasi. Kaunista piparmündilehega.
Nosotros Eastside
- 2 untsi Nosotros Blanco
- .5 oz agaavisiirupit
- 3 sassis kurgiviilu
- 5 sassis piparmündilehte
Meetod: ehitage loksutisse jääga, raputage ja pingutage jää kohal. Kaunista kurgiviilu ja piparmündioksaga.
Corralejo TequilTroopiline
- 2 untsi Corralejo Añejo
- 1 oz ananassimahla
- 1 oz laimimahla
- .5 oz lihtsat siirupit
- 5 kriipsu aromaatset mõru
Meetod: lisage kõik koostisosad, välja arvatud mõru, jääga kokteilirapsi. Raputage tugevalt jahtuma ja ühendage koostisosad. Pingutage purustatud jääga klaasi. Peal aromaatsed mõrud. Kaunista ja naudi!
Keerutas Maria
- 1,5 oz DeLeon Platinum Tequila
- 1 oz arbuusimahla
- .5 oz laimimahla
- 1 tl agaavisiirupit
- 3 kirsstomatit viinapuul
- Kaunistuseks lubjakile ja tomat
Meetod: Segage 3 kirsstomatit šeikeris. Sega loksutisse 3-4 tükki arbuusi või 1oz arbuusimahla. Lisa ülejäänud koostisosad ja näpuotsatäis soola. Raputa, kurna ja vala üle jää.
SayulitSunrise
- 1,5 oz 21 seemet Valenci Oranž Tequila
- 2 oz ananassimahla
- 1 oz granaatõunamahla
- 2 oz klubi sooda
Meetod: asetage veiniklaasi põhja granaatõunamahl. Täida klaas jääga. Vala aeglaselt klubisoodat, millele järgneb tequila ja lõpuks ananassimahl. Kaunista värske ananassi kiiluga või ümmarguse apelsiniviiluga.
RosPicante
(Loodud BodegSouthi rannas, Miami)
- 1,75 oz Casamigos Tequila
- 1 oz arbuusimahla
- .75 oz laimimahla
- .75 oz agaav
- 3 kriipsu Hellfire mõrud
- 1 segane jalapeño
- 1 arbuusitükk kaunistuseks
- 1 basiilikuleht kaunistuseks
Meetod: kombineerige šeikeris laimimahl, agaav, tequila, arbuusimahl, segane jalapeño ja mõru. Raputage tugevalt. Vala soolaga ääristatud kiviklaasi jääkuubikute kohale. Kaunista basiilikulehe ja tükikese arbuusiga.
Esimene niitmine
(Loodud Watershed Kitchen + baaris, Columbus, Ohio)
- 1 oz roheliste ubadega infundeeritud AvuPratCachaça
- 1 oz Espolòn Reposado Tequila
- .75 oz N. Mattei müts Corse Blanc
- .5 oz sidrunimahla
- .25 oz lihtsat siirupit
- 3 kriipsu Bittermeni talimeloni mõru
Meetod: raputage kõik koostisosad jääga, kuni need on hästi jahtunud, seejärel kurnake värske jääga kiviklaasis ja kaunistage piparmündikambriga.
Il Ponentino
(Loodud aadressil AnticPesa, Brooklyn)
- 1,5 osa Reposado tequilat
- .5 osa Roheline Chartreuse
- .75 osa ingverilikööri
- 1 osa laimimahla
- .5 osa agaav
- 1 kriips šokolaadi mõru laimimahla osa kohta
Meetod: lisage kõik koostisosad jääga loksutisse ja loksutage korralikult. Kurna jääga kiviklaasi.
paradiisi linn
(Loodud ristumiskohas Lexus, NYC)
- 1 oz Kontroll c Pisco
- .75 oz Cimarron Tequila
- .25 oz Campari
- .25 oz Pamplemousse (greibijook)
- .75 oz laimimahla
- .75 oz hibiskislavendli greibi agaavisiirupit
- 3 kriipsu rabarberi mõrud
- 3 roogi Regans Orange Bitters
Meetod: raputatud, topeltvärvitud ja serveeritud kupees kahe lubjakolmnurgaga.
Soovitan:
Tähistage Riiklikku Pitsapäeva Kokk Dale Talde Seenepirukaga
Pitsa väärib tähistamist, mida me täpselt teeme sellel üleriigilisel pitsapäeval (reedel, 9. veebruaril). New Yorgi osariigi Massoni peakokk Dale Talde jagab oma maitsva seenepanniga pitsaretsepti
Maitske Suve Nende 4. Juuli Kokteiliretseptidega
Grillimise, pidude ja ilutulestiku vahel on palju võimalusi jagada jooki pere, sõprade või isegi täiesti võõrastega. Kasutage nende neljanda juuli kokteilidega oma vabadust seal, kus see on oluline - oma klaasis. BYOP: tooge oma isamaalisus
Tähistage Anthony Andersoni Ja Autotraderiga Riiklikku Koerte Päeva
Koerasõber Anthony Anderson on ühinenud Autotraderiga, et levitada teadlikkust koerte lapsendamise olulisusest
Tähistage Riiklikku Meeste Hoolduspäeva Meie Lemmikute Uute Kaupadega
Ehkki see võib olla väljamõeldud puhkus, juhib riiklik meeste hoolitsuspäev tähelepanu sageli pahatahtlikule või täielikult eiratud teemale: meeste hooldusele. Puhkuse auks tõstab The Manual esile mõned head hooldusvärvid ja -varustus, mida kõik poisid peaksid teadma
Tähistage Riiklikku Hamburgerikuu Loominguliste Valikutega
Tellige burger ja teadke, et teil on riikliku hamburgerikuu jaoks stiil õiged. Muidugi kulub suurepärase burgeri valmistamiseks rohkem kui lihtsalt vormi vormimine ja grillile panemine. Oleme leidnud kogu riigis mõned restoranid, mis lahendavad teie burgeriisu mõne ainulaadse valikuga. 21 […]