Manual Awards 2018: Pittsburgh, Pennsylvania

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

See teos on osa The Manual Awards 2018-st, mis on iga-aastane auhindade sari, mis antakse Ameerika Ühendriikide parimatele restoranidele, baaridele, kohalikele kaubamärkidele, kauplustele, välikogemustele, juuksuritöökodadele ja kohvikutele. Milwaukeest Minneapoliseni, Houstonist Bostonini on The Manual Awards võimalus heita tähelepanu keskpunkti kõikidele Ameerika tulevastele ettevõtetele, ükskõik kus (ja mis iganes) nad ka ei oleks

Pittsburghi inimesed armastavad oma linna ja teavitavad teid sellest iga võimaluse korral. Heinzi ja kohalike spordimeeskondade üle on tohutu uhkus - ühestki ümbruskonnast on raske mööda minna, ilma et eksiksite mustast ja kollasest varustusest. Kui Pittsburgh langes sajanditepikkuse terasetööstuse kokkuvarisemisega rasketesse aegadesse, on linn kohanenud ja õitseb kohalike ettevõtetega, kes investeerivad oma kogukonda. Seal asub Andy Warholi muuseum ning vapustav Phippsi konservatoorium ja botaanikaaed. Ace hotell tõi oma butiikstiilis majutusruumid Ida-Liberty piirkonda endise YMCbuildingu juurde. Inimesed on uskumatult sõbralikud ja soovivad anda teile parimaid soovitusi söögi-, joogi- ja kõige muu kohta. Nende abiga toome teile meie lemmikkohad, mida uurida Pittsburghis.

Parim restoran - DiAnoia söögikoht

Peakoka ja omaniku Dave Anoiin 2016 avatud DiAnoia söögikoht on terve päeva Itaalia restoran, kus pakutakse hommiku-, lõuna- ja õhtusööki. Päeval tellite letist võileibu, salateid ja parimaid Itaalia saiakesi, mis meil kunagi olnud on. Ööseks muutub söögituba elavaks stseeniks, kui inimesed söövad Itaalia klassikat Anoia enda keerulise mõttega pardi tagliatelle'iga koos luuüdi, pastinaagi ning piparmündi ja hautatud vasikalihaga Parmigiano polentandi pestoga. Jõudsime lõunale argipäeval ja toas oli palju inimesi, kes jagasid pitsasid ja andsid keskpäeva kokteile. Tellisime lihapallivõileiva ja Mortadell & Njudpanini, mis oli taevani kuhjatud ndujmayo, grillitud mortadelli (suurim plaat, mida oleme kunagi näinud), burrata, provolone, praemuna, giardiniera ja pärandtomatitega. Pärast sööki pööras baari juhataja Heather Perkins tähelepanu DiAnoia amaro-kärule, mis on varustatud rohkem kui 25 sorti itaalia seedimisega. Hommikul, keskpäeval või öösel on DiAnoia söögikoht Pittsburghi sõbraliku, rahuliku keskkonna ja parima toidu jaoks.

Runner Up - Chengdu Gourmet

Ehkki see tundub väljastpoolt vähenõudlik, ei ole see kriitikutele takistanud Chengdu Gourmetile mitu noogutamist; restoran Squirrel Hill Sichuan on nomineeritud James Beardi fondi poolt ning seda armastab Pittsburgh Post Gazette. Peatusime hiliseks lõunasöögiks ja meid pakatasid maitsest pakatavad toidud. Mõtleme endiselt keelele tuimaks muutuvale veiseliha keelele ja triibule Tšiili õlis ning jahutavatele krõbedaid marineeritud kurke. Ära ei tohi jätta ka sealiha Dan Dan nuudleid. Soovitame tellida traditsioonilisest hiina menüüst amerikaniseeritud versiooni asemel (kuigi eeldame, et ka need road on maitsvad).

Parim baar - Varjatud sadam

Peidetud sadam on moodne tiki-oaas, millest on raske sisse astuda, kui olete sinna sisse astunud. Kosmos viib teid koheselt sooja, troopilisse sihtkohta, hoolimata sellest, kui külm tuulekülm väljas on. Vennad Peter ja Matt Kurzweg koos kokteiliprogrammi juhtiva Adam Henryga avasid HH, sest neile on tähtis tiki traditsiooni säilitamine ja jagamine oma naabrite ja sõpradega ning nende pühendumus näitab asjatundlikult valmistatud kokteile. Mõelge pikkadele ja uhketele liblikatele nagu Cat Eye Cobbler (Jamaica rumm, sidrun, Cocchi Rosa, ananass falernum, roosa pipratera, Peychaudi mõrud) koos kahe või nelja suureformaadiliste jookidega nagu Jaguar Shark (džinn, sidrun, fassionola, Pimm maraschino, leedriõis, virsik, ingver, ananass, mõru). Meil oli õnn külastada Hidden Harbourit teisipäeval nende iganädalase Tiki Time Machine ürituse ajal. tiki klassika menüü pöörleb iga paari kuu tagant ja iga kord, kui proovite uut jooki, saate templi, nõudes preemiat, kui olete neist kõigist proovinud. Maitsvatele jookidele sobib ainult uhke interjöör, mis viib teid troopilisse paradiisi, hoolimata sellest, milline ilm väljas on.

Parim pood - Kinsmani pood

Kinsmani pood asub Lawrenceville'i naabruses elaval Butleri tänaval, mida ääristavad noored kasvavad ettevõtted. See on hästi kureeritud rõiva- ja elustiilipood, mida kõik soovivad oma ümbruskonda. Kinsman on oma nime võtnud vana-inglise sõnast, mis tähendab "vend", kuna ettevõte asutati selleks, et toetada Pittsburghi taaselustamisel olulist tegijate kogukonda. Toast leiate teesid firmalt Richer Poorer, oksforde Taylor Stitchilt ning Red Wingi ja The Hill-Side'i saapaid. Bradley Mountaini Doppi komplektid ja nädalavahetused hoiavad teid kenasti liikvel, nagu ka Hudson Made kaubad. Kui me elaksime Pittsburghis, leiaksite meid kogu aeg seda säravat ja tervitavat poodi sirvimas.

Parim kohvik - Espresso Mano

See sõbralik kohvik on Lawrenceville'i naabruskonda kofeiininud alates 2009. aastast ja nad avasid just oma teise asukoha Pittsburghi lõunapoolsel küljel. Lahke südamlik personal on alati valmis menüüd aitama. Nad hangivad ainult parimat jätkusuutlikku kohvi, näiteks Counter Culture, Coava ja Commonplace, ning teevad koostööd kohalike pagaritöökodade ning saiakeste ja muude kergete suupistete müüjatega. Peatuge lõunasöögiks ja haarake quiche või quinosalad või lubage Relishi või Belgia vahvlite peekoni ja pirni chutneyga sõõrikut. Espresso Mano on selline koht, kus saate lõõgastuda cortado ja ajalehtedega või jõuda sõbrale järele, samal ajal rüübates Gryphoni teblende ja kuulates poe kohalikku muusikaesitusloendit.

Parim kohalik bränd - Sõlme

Moetööstuses on palju jäätmeid. Tegelikult satub prügimägedesse igal aastal 10,5 miljonit tonni tekstiilijäätmeid, millest suur osa ei ole biolagunev. Need numbrid võivad olla masendavad, kuid NishBlackwell otsustas muuta midagi negatiivset positiivseks. Ta asutas 2014. aastal Knotzlandi bowtiesid, mis on valmistatud kvaliteetsetest päästetud materjalidest (mõned partnerid hõlmavad ka T-polsterdust ja Pittsburghi ooperit), et luua käsitsi valmistatud ainulaadsed tarvikud, mis panevad teid nii välja nägema kui ka end hästi tundma samal ajal. Blackwell töötab oma kogukonna naistega, et õpetada õmblemist, näidates neile ettevõtte mõningaid puudusi, mis omakorda võib tekitada loovust ja julgustada ettevõtlust. Ükskõik, kas soovite osta mõnda tema ainulaadset kujundust või luua pulmade või eriliste sündmuste jaoks kohandatud eseme, on Knotzland seda tüüpi äri, mida me armastame ikka ja jälle toetada.

Parim kohalik õlletehas - Grist House käsitööpruulikoda

Lapsepõlve parimatest sõpradest (ja nüüd õemeestest) Kyle Mientkiewiczist ja Brian Eatonist alguse saanud Grist House osutus parimaks käsitööõlledeks Pittsburghi piirkonnas. Pruulikoda avas uksed 2014. aastal pärast endise tapamaja ümberehitamist, kasutades baari ehitamiseks vanast ruumist pärit reliikviaid ja 100-aastast aitpuitu. Tervitatav õlletehas on kavandatud nii, et toaava vaatega pruulimissüsteemile, kogu hooaja tekile ja suureks väljas asuvaks lasteaiaks väljasolevateks päevadeks. Grist House'i kraanide nimekiri pöörleb sageli ja sisaldab selliseid pruule nagu Funky Street, kirsid, jõhvikad ja vaarikad; Double Vice, tumeda linnase ja šokolaadi maitsega kohviporter; ja Undead Unicorn, kahvatu nisu ale, millel on hea tsitrusviljade, marjade ja kibeduse tasakaal.

Parim juuksur - Mister Trimmimine ja kaubad

Abikaasa ja meeskonna Michael ja Heather Shurina avatud Mister Grooming & Goods pakub klassikalisi juuksuri mugavusi jahedas ja moodsas õhkkonnas. Nad usuvad, et tõeline mees tunneb uhkust oma välimuse üle ja julgustab kliente võtma oma kiiretest päevadest aega väikesteks turgutusteks. Olenemata sellest, kas soovite klassikalise lõikega, habemenuga raseerida või habeme trimmida, olete need katnud sõbralike asjatundlike töötajatega. Mister Grooming & Goods pakub lisaks hilisõhtule ellu äratamiseks selliseid teenuseid nagu maniküür, näohooldus ja isegi Hangover Cure'i kuumad piparmündirätikud koos pea-, kaela- ja kätemassaažiga. Istu tagasi, lõõgastuge tasuta PBR-i või espressoga ja laske neil ülejäänud teha.

Parim kogemus õues - SurfSUPi seiklused

Dawn Wehman / SurfSupi seiklused

Standup-aerulauaga sõitmine on suurepärane võimalus looduses välja tulla ja ümbritsevat ümbritseda, see on ka suurepärane kogu keha treening. Kui olete Pittsburghis ja soovite veeteedele jõuda, on SurfSUP Adventures koht, kuhu pöörduda, olenemata sellest, kas olete algaja, kes soovib õppida või kellel on aastatepikkune kogemus. Nad müüvad ja rendivad laudu, aerusid ja varustust, pakuvad tunde ja korraldavad meeskonna loomise üritusi. Igale vajadusele pakutakse mitmesuguseid reisivõimalusi, alates rahulikest ökomatkadest kuni kosutavate pardal asuvate joogiklasside ja veesurfini. SurfSUP annab tagasi kogukondlikule programmile First Waves, mis pakub juhendamist, teraapiat, haridust ja kaitset alaealiste noorte ja erivajadustega rühmadele, et saaksite end õues seikluste abil hästi tunda.

Vt Reisivalikud