Baarikorvipiibel: Kokteiliraamat Uue Kodu Baarmeni Jaoks - Käsiraamat

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Sealt tuleb välja The Bar Cart Bible: kõik, mida vajate oma kodubaari varumiseks ja maitsvate klassikaliste kokteilide valmistamiseks (Adams Media, 2017). See on üks paremaid raamatuid baarmenile, kes soovib oma mängu üles tõsta null. Tänu hõlpsasti jälgitavatele juhistele ja suurele teabele, mis on pakitud 223 leheküljele, on see raamat suurepärane algajale või kinkimiseks, kui vajate midagi selle pudeli burbooniga, mida annate oma õele sest sa ei räägi temaga tegelikult, aga tead, et talle meeldib juua.

Esimesed kolm osa ja lisad on selle raamatu kõige kasulikumad osad. 1. jaotises käsitletakse kokteilide põhitõdesid (kui te pole kunagi viina valmistanud keerulisemat jooki, alustage siit) ja 2. jaotis hõlmab seadmeid, mida vajate - klaasnõusid ja tööriistu - suurema osa kokteilide valmistamiseks, mille pärast peate muretsema alustades. 3. jaotis hõlmab põhilisi koostisosi, aidates teil baarikäru varuda vajaliku märjukese ja lisavarustusega kokteilide jaoks, mis asuvad raamatu järgmistes jaotistes. Lisad sobivad suurepäraselt siis, kui teil on natuke kokteilialaseid teadmisi vöö all ja soovite hakata kasutatavaid koostisosi paremaks muutma. Lisa hõlmab kokteililisandeid nagu siirupid ja mikserid ning lisa B on USA / meetermõõdustuse tabel neile meist, kes ei tea, kuidas oma peas olevaid teisendada (loe: ilmselt kõik, kes seda loevad).

Ilmselt on suurem osa raamatust pühendatud kokteilidele. Seal on üksteist sektsiooni, mis hõlmavad kõike alates õllekokteilidest kuni laskude ja laskuriteni kuni hooajaliste jookideni. Kokteilid pole keerulised ja juhiseid on lihtne järgida. Ka kogu levik - ja see aitab raamatut köitvamaks muuta - on erinevad lõbusad faktid ja ajaloolised pisiasjad erinevate jaotiste kohta. Näiteks, kas teadsite, et TequilSunrise loodi turistide tervitamiseks 1950. aastatel Acupulcos ja Cancunis? Sa teed nüüd. The Bar Cart Bible lehtedel on arvukalt klassikalisi kokteile, aga ka teisi, mida paljud menüüd ei pruugi näha, kuid on igatahes väärt pildistamist.

Alustamiseks lisame alustamiseks kaks kokteili: ajuverejooks ja Commodore.

Aju verejooks

• 1 oz virsikušnapsi
• .25 oz iiri koort
• .25 oz grenadiini

Meetod: Kõigepealt valage virsiku šnapsi laskeklaasi. Lisage aeglaselt iiri koort ja see hakkab kokku ja settib põhjas. Järgmisena valage grenadiin aeglaselt, et anda sellele verine ja vastik aju verevalum.

Kommodoor

• 2 oz rukkiviski
• 1 oz värsket sidrunimahla
• 1 oz lihtsat siirupit
• 2 kriipsuga oranž mõru

Meetod: segage loksutis olevad koostisosad jääga. Raputa korralikult. Kurna kokteiliklaasi.