5 Parimat Kokteilikirssi

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

kirss jäätisejookide peal on okei, kuid on vähe asju, mis pakuksid nii rahuldust kui kirss kokteiliklaasi põhjas. Me ei räägi ka teie tavalistest kirssidest, sest kirss, mida kasutate oma Manhattanil, on oluline.

(Unustage, kuidas Manhattanit teha? Vaadake seda videot.)

Nagu me ütlesime, pole need haiglaselt magusad, fluorestseeruvad punased kirsid, mida leiate vahukoore pealt või restoranist Cherry Coke (ja mõnikord ka halvasti valmistatud kokteilis). Kuidagi need võltskirsid (siin kasutame sõna „võlts” sõna otseses mõttes) istusid aastakümneid kokteilihunniku otsas. Enam mitte, sest teised tootjad toovad tõelisi maitsvaid kirsse baaridesse üle kogu maailma.

Olenemata sellest, kas need on suhkrustatud või konserveeritud mingis vormis märjukesena, on need parimad kokteilikirsid, mida saate järgmise joogi jaoks osta.

Luxardo, originaalsed Maraschino kirsid

Itaaliast on need magusad kirsid kindlasti hiljuti tormiga vallutanud kokteilimaailma - ja isegi kulinaariamaailma. See on mõjuval põhjusel, nad on sildi ja ettevõtte loo järgi "originaalsed". Intensiivne maitse, sealhulgas kaunid mandli noodid, võivad põlvedel nõrgad jätta. Erinevalt jäätisesalongi punastest kirssidest on need puuviljad peaaegu lillaka tooniga. Samuti on neil päris järsk hinnasilt - Williams Sonomsellsi üks purk hinnaga 20 dollarit. Nad on seda väärt, sest nad on pärit Itaalia piiritusetehasest, mis valmistab kuulsat kirsimaitselist likööri Maraschino. Seejärel lõid nad puuviljamahlas ja suhkrus sisalduvaid kirsse suhkrut sisaldava kirsi OG maraschino kirsi.

Traverse City Whisky Co. Premium kokteilikirsid

Maailma kirsipealinnast pärinev on mõistlik, et Traverse City Whisky valmistab Ameerika kirsiviski, mis lõhnab magusalt ja kirsilaadselt, kuid langeb selle asemel vaid puuvilja vihjega - ja sel aastal laiendas see liini ka tegelikud suhkrustatud kirsid. Pole üllatav, et kõik kirsid on kasvanud Põhja-Michiganis ja on pärast bourbonis leotamist aeglaselt keedetud. Ärge muretsege, et alkohol küpseb, jättes siiski kena olemuse (kui just murettekitav on burbooni puudumine, on aeg paanikasse sattuda).

Fabbri AmarenKirsid

See kaubamärk on ka üle kogu riigi ribaplaatidel, vähemalt osaliselt väljamõeldud, esteetiliselt meeldivate siniste ja valgete purkidega, milles neid hoitakse. Fabbri AmarenCherries kipub olema natuke väiksem ja viljakam kui Luxardos, kuid; Nagu Luxardo kirsid, väidab ka Fabbri, et nende toodang pärineb aastast 1905. Ettevõte toodab laias valikus tooteid kasutamiseks professionaalsetes ja kodustes tingimustes. Kui te neid ei leia, müüb kaupleja Joe’s ka odavat alternatiivi Pitted AmarenCherries.

Toschi hapukirsid

Itaalias valmistatud kirssidest on kindlasti midagi. Toschi on valmistanud oma musti hapukirsse (mille poolest nad on kõige kuulsamad) enam kui 65 aastat lisaks mitmesugustele muudele kirssidele, mida hoitakse siirupis või piirituses. Need hapukirsid on kividega ja kergelt magustatud, seejärel pakitud veetlevasse siirupisse, mis toimib sama hästi kui iseseisev kokteilikomponent. Toschi valmistab ka teisi alkoholis konserveeritud puuvilju, sealhulgas Nocino ja Lemoncello, mida nad ka müüvad. Lisaks likööridele on Toschi tuntud nii oma gelato kui ka Modena palsamiäädika poolest. Brändi purgid meenutavad Fabbrit, kuid punased ja valged.

Griottines Brandy leotatud kirsid

Griotineid valmistatakse Prantsusmaal piiritusetehases, kus OblachinskMorello kirsid läbivad likööris pooleaastase leotamise perioodi. Range protsess - kirsid peavad oma protsessi alustama kuue tunni jooksul pärast korjamist - on üksikasjalikult esitatud ettevõtte veebisaidil. Viimaseks etapiks on kirschi lisamine, kirsivedelik, mida tuntakse ka kirsiveena. Puuviljad pakitakse protsessi lõppedes koos likööridega, sisaldades 15 mahuprotsenti alkoholi, nii et nende suupisted võiksid toimuda tegeliku kokteili asemel.