Kuumavõitu Rummiretsept: Ravim Tavalisest Külmetushaigusest

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Möödunud on nädal, kui Never Neveri baarmen Jacob Carey lahkus oma kodust Tennis Nashville'is. Kesk-läänest lõuna ja kirdeni on suur osa USA-st lumega sokitud, oodates, kuni alatihedad külmakraadid vähenevad ja jalad kogunemine ära sulama. Kuid kui lõppu pole näha ja prognoosis on rohkem sademeid, soovitab Carey teil järgida ajast aega tuntud talvetraditsiooni - meisterdada endale kevadest unistades midagi sooja. Ja sealt tuleb sisse traditsiooniline kuumavõitud rumm.

Seotud juhendid

• Lihtsad kokteiliretseptid
• Parimad kokteilide rummid
• Rummitüüpide juhend

Kombineerides sulatatud võid, küpsetusvürtse ja laagerdunud rummi, on see koloniaalajast pärinev 300-aastane kuum kokteil madalate tempide ja varajaste õhtute mugavustoit. "Sõna otseses mõttes sulavõi joomise mõiste pole teoreetiliselt midagi, mida me oleme harjunud tegema," ütleb Carey, "kuid see antakse andeks, kui see nii hästi maitseb."

Nii soojendage võid, haarake oma vürtsiriiulile ja küürige oma õnnelik perse pakendipoodi, et saada kena pudel rummi. Netflix helistab ja sul on mõned külmad sõrmed sulatada.

Kuumavõitu rumm

Jacob Carey, baarimees kunagi kunagi

Koostis:

• 2 untsi Vananenud rumm
• 1 oz. Mesi siirup (mee ja vee suhe kaks ühele)
• Kuum vesi
• 1 tl Kombineeritud kaneel, nelk, maitseaine
• 1 pad (umbes 1 spl.) Soolata või

Meetod:

1. Voldi kaneeli, nelgi ja vürtside segu soojendatud võiks (piisab mõnest sekundist mikrolaineahjus või pliidil, et see vedelaks katta)
2. Alates äsja keedetud veekeetjast täitke 12-untsi kruus 30 sekundit eelsoojendusega. Viska ära.
3. Kalla kruusi sulavõisegu, lisades juurde meesiirupit ja laagerdunud rummi
4. Lisamiseks lisage kuum vesi, segage ja nautige

Mida peate teadma

Kuigi kuum võiga määritud rumm on sajandeid olnud talvine tugisammas, leiab Carey sõnul seda baaridest harva, välja arvatud juhul, kui töötaja sai sel hommikul metsikuid juukseid ja segas võid enne tööd. Sellegipoolest on seda kodus valmistamine märkimisväärselt lihtne, toetudes tavalistele koostisosadele, mida te pole võib-olla kontekstis arvesse võtnud. See on rikas, nii et ärge oodake, et teil oleks rohkem kui kaks ilma kolmekordset ümbersõitu nõudmata. Paaristamiseks lõigake selle tüüp lähedale sooja puuviljakoogiga või lõigake magususe vastu Kosheri soolatud kringli ja vürtsika sinepiga.

Kas otsite rohkem vaheldust? Carey soovitab palju asendajaid, sealhulgas valmistades seda mee asemel vürtsidega siidripakiga. vürtsidega rumm on ka populaarne lisand, kuigi ta hoiatab selle eest, kuna valmistoodet ei kontrollita. Lõpuks kaaluge oma riietust, tehes noogutusi tolmunud vanade professorite juurde, kes rüüpasid jooki seinast seina raamatutega vooderdatud uuringutes. "See on kasulik, kui kannate sel päeval kaelakaela," ütleb ta. "See sobib kindlasti joogiga."