Kuidas Puidust Köögiriistu Korralikult Hooldada

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Köögiriistade ja tööriistade osas ei saa miski ületada klassikalisi puitnõusid. Alates lusikate segamisest kuni taignakausideni kuni lõikelaudadeni, pakuvad puittooted teie köögile maalähedase võlu ja mugavuse õhku ning sageli edastatakse neid kvaliteetseid käsitööna valminud esemeid põlvest põlve. Puidust riistad on ideaalsed ka seetõttu, et puit sisaldab looduslikke antibakteriaalseid omadusi, kaitstes teie toitu bakterite, mikroobide ja hallituse eest. Kuid kuna need esemed on valmistatud tegelikust puidust, erineb nende vajaliku hoolduse tase ja tüüp enamikust teistest köögitööriistadest. Puidust kööginõud peavad kestma äärmiselt pikka aega, kuid seda ei saa, kui te ei hoolitse selle eest korralikult. Puitlusikatest puidust lõikelaudadeni saate teada, kuidas oma puidust köögiriistu korralikult hooldada, nii et need püsiksid kaua kaua ja kaua head.

Ärge kunagi pange neid nõudepesumasinasse

Puidust kööginõude hooldamisel on suurim ei-ei - nende pesemine nõudepesumasinas. Kuumus, pesuvahendid ja tugev vesi põhjustavad puidust esemete deformeerumist või pragude tekkimist või lõhenemist. Nii et peske neid alati käsitsi vastavalt järgmistele juhistele.

Pese kätega kuuma vee ja seebiga kohe pärast kasutamist

Puidust riistade puhastamiseks peske neid lihtsalt õrna seebiga kuuma vee all. Kui soovite olla kindel, et olete eemaldanud kõik toidujäägid, võite kasutada käsna või nailonist puhastuspatja. Sa tahad neid puhastada peaaegu kohe pärast kasutamist.

Pühkige liigne niiskus käterätikuga

Pärast pesemist eemaldage oma puunõudelt liigne vesi, patsutades või määrides neid puhta käterätikuga. See hoiab ära puidu liigse niiskuse imemise, mis omakorda põhjustab puidu laienemist ning kiirendab pragunemist ja kõverdumist.

Laske neil põhjalikult õhku kuivada

Pärast puidust köögiriistade pesemist ja seejärel pühkimist ärge pange neid kohe ära. Jätke need välja, et nad saaksid põhjalikult õhku kuivada. Vastasel juhul ei kuivata puidupiludesse kinni jäänud veepiisad täielikult ja aja jooksul võib kogunemine ka puitu deformeerida või lõheneda. Nii et enne oma õigesse kohta asetamist veenduge alati, et teie puunõud on täielikult kuivanud.

Ärge laske neil üleöö leotada

Pärast toiduvalmistamist on mõnikord ahvatlev lasta määrdunud nõusid ja riistu üleöö leotada ja järgmisel päeval nendega toime tulla. See on puidust riistade jaoks suur, mida ei saa teha. Sarnaselt sellele, miks pole soovitatav pesta nõudepesumasinas olevaid puidust riistu, laseb neil üleöö toiduosakestega leotada ja määrduda, võimaldab puit vett imada, laiendada puitu ja kiirendada selle riknemist. Lisaks võivad toiduosakesed imbuda puidu väikestesse pragudesse, võimaldades bakteritel vohada ja tekitada terviseriski. Nii et tasub oma aega ja energiat, et pärast kasutamist oma puunõusid alati pesta; need kestavad palju kauem.

Ravige regulaarselt mineraalõlidega

Puidust riistade helendamiseks ja parimas võimalikus korras hõõruge neid umbes kord kuus mineraalõliga. Need toidule ohutud õlid imenduvad puidust kiiresti ja aitavad riistadel vett paremini tõrjuda ja säilitada nende loomuliku elujõu isegi pikaajalisel kasutamisel. Selleks sobivad hästi ka mesilasvaha ühendid. Nii et eraldage aeg, et anda oma lusikatele, lõikelaudadele ja kaussidele head mineraalõli iga natukese aja tagant. Kasutage ainult heakskiidetud mineraalõlisid; ärge kasutage oliivi- ega kanoolooge, kuna need on toidupõhised ja võivad teie puidust riistadele anda ebameeldiva rääsunud lõhna.

Puhasta karedad kohad liivapaberiga

Mõnikord, eriti pikka aega kasutatud puunõude puhul, võib juhtuda, et teie puitnõudel tekivad karedad laigud, kus puit pole enam sile. Tegelege nendega kohapeal liivapaberiga, kuni puidu karedus on katsudes ühtlane, ja seejärel hõõruge mineraalõliga. Hea kui uus!

Ravige plekke

Värvilised toidukaubad, näiteks marjad, võivad mõnikord teie puidust lõikelaudu või muid puidust riistu määrida, kuid ärge muretsege. Nendest plekkidest vabanemiseks on võimalusi. Üks strateegia on pesta eseme kohe kuuma vee ja seebiga, et proovida plekki välja nühkida. Agressiivsemate plekkide saamiseks võite proovida kasutada ka pool sidrunit ja soodat, nühkida need otse plekile ja seejärel pesta. Kuid mõnikord ei tule need kuradima plekid lihtsalt välja. Kuid seni, kuni plaati korralikult puhastate ja kuivatate, ei tohiks plekid bakteritest mingit terviseriski kujutada. Aja jooksul ja jätkuva puhastamise korral kaovad paljud plekid loomulikult iseenesest.

Tegelege lõhnadega

Kui leiate, et puidust esemetest, nagu lõikelauad, hakkab tekkima lõhn, on sellest vabanemiseks mitu võimalust. Üks on hõõruda viil või pool sidrunist lõikelaua pinnale ja lasta sellel õhu käes kuivada. Võite segada ka küpsetatud sodandivett, hõõruda saadud pasta pinnale ja lasta sel enne kuivaks pesemist kuivada. Samuti on näidatud, et valge äädikaga hõõrumine lõhnu kustutab. Tundub, et sidrunimeetod sobib enamiku inimeste jaoks kõige paremini, eriti kuna see jätab teie puidust riista sidrunilõhna värskeks.