Koduriba Juhend: Kõik, Mida Vajate Oma Esimese Koduriba Varumiseks

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Olete elutoa ümber korraldanud, taimed uuesti potti pannud ja selle ebameeldiva augu seina lappinud. Koduse meelelahutuse jaoks valmis muutmine nõuab tööd ja te väärite enne külaliste saabumist jooki, kuid loendisse on jäänud veel üks isetegemisprojekt: on aeg ehitada oma kodubaar.

korralikult sisustatud kodubaar eraldab mehi vennaspoistest. Sõltumata sellest, kas segate kuupäeva jaoks jooke või naudite pärast pikka tööpäeva lihtsalt öökapikest, väärite baari, mis paneb teid ennast hästi tundma, mida teete, ja näete hea välja, kui seda teete. See on ka ideaalne viis tasakaalustada kodus joomise kokkuhoid väljamõeldud kokteilibaari elegantsusega ning see ei nõua palju vaeva, et oma välimus professionaalseks muuta. Siit leiate meie ekspertide nimekirja tööriistadest ja märjukest, mida peate alustama oma karjääri koduse mikoloogina.

Kaubavahetuse vahendid

Esimese kodubaari ehitamine on kõige olulisem. Pärast põhitõdede omandamist on palju aega väljamõeldiseks, kuid enamikku kokteile saab valmistada väheste lihtsate tööriistade ja peotäie pudelitega. Kõigist neist tööriistadest on odavamaid ja kallimaid versioone, nii et võite vabalt minna nii kulukaks kui soovite, kuid kõik selles loendis on hästi valmistatud, hea väljanägemisega ja ehitatud teie kõige rangemate kokteilipeo vajaduste ellujäämiseks.

Loe lisaks: Meeste korteri olulised asjad

Shaker

Barfly kokteiliraputaja

Muidugi võite oma Tupperware'is kokku tõmmata passiivset martini, kuid hea kvaliteediga kokteiliraputaja kestab teid kogu elu ja tõstab teie koduriba koheselt professionaalse imbumise sfääri. Meie eelistus on Boston Shaker, 18- ja 24-untsine kaalutud roostevabast terasest vormide komplekt, mis sobivad kokku ja moodustavad tiheda vaakumtihendi. See on lihtne, klassikaline ja hävimatu. Soovi korral võite valida Martini retro raputaja, kuid tea, et armas väike kork kipub nõudepesumasinasse kinni jääma ja kaduma.

Jigger

Baar kahepoolse kellasignaali kohal

Enda jaoks segades võite seda julgelt silmitseda, kuid kui võtate külalistelt tellimusi, peaksite alati oma jooke mõõtma. Näpistades töötavad teie köögi mõõtetassid hästi, kuid profid kasutavad jiggerit. Jiggerid on igas vormis, suuruses ja stiilis, nii et võite julgelt sisseoste teha ja leida oma esteetikale sobiva, lihtsalt veenduge, et leiate sellise (või komplekti), mis sisaldab mõõtmisi alates 2 untsi kuni 1/4 untsi. See väike asi võib muuta kõike.

Klaasi segamine

Miksoloogide kokteiliklaas

See on teine stiil-üle sisu küsimus ja kui soovite, võite Jaapani kristallide segamise klaasile kukutada sadu dollareid. Võite ka oma kohalikku antiigipoodi lüüa ja leida laheda vana keeduklaasi, kuhu oma Manhattanid sisse segada (lihtsalt veenduge, et klaasi poleks juhitud). Sõltumata sellest, kas otsustate minna odava või kalli hinnaga, soovite siiski midagi rasket põhjaga, millel on valamistila, nii et see ei loksu segamise ajal ja te ei vala valamise ajal. See minimalistlik variant näeb hea välja iga sisekujundusega.

Loe lisaks: Parimad klaasnõud

Baar lusikas

Hiware segamisbaari lusikas

Jah, jah, see on lihtsalt pikk lusikas, kuid nii palju baarimist on seotud stiiliga ja sa näed nii palju lahedam välja, segades oma kuupäeva martinit räpase lusikaga kui söögipulgaga. Pro näpunäide: varda lusika tagumine osa peab alati olema segamisklaasi küljega kontaktis. Kui olete joogi ehitanud ja jääd lisanud, libistage lusikas klaasi küljel alla ja keerutage seda umbes 20 sekundit välisküljel (mitte läbi keskosa).

Kurn

Baar kokteilisõelakomplekti kohal

Kurnaid on kahte tüüpi: Hawthorne ja Julep. Julepi kurnat kasutatakse jää segamiseks segatud joogi pingutamisel, samal ajal kui Hawthorne'i traatmähis on mõeldud väiksemate osakeste, nagu piparmündi ja raputatud jookide väikeste jäälaastude hoidmiseks (kui soovite tõesti pro-tüüpi pingutada, ühendage oma Hawthorne testraineriga) iga viimse jääjupi saamiseks). Kui kavatsete valida ainult ühe, minge Hawthorne'i, kuid Julepi sõel ja sobitatav varda lusikas segamisklaasis on mixology kolmeosaline ülikond, nii et jätke see omal vastutusel. See komplekt sisaldab kõiki kolme, kuid haarake julgelt neid eraldi.

Mudeldaja

Zulay köögikokteilimuder

Summutavad koostisosad on suurepärane võimalus joogile maitset lisada ilma lahjendust lisamata ning üsna vähesed klassikalised kokteilid nõuavad segaseid ürte ja tsitruselisi. See on lihtne tööriist ja saate improviseerida põhimõtteliselt kõigega, mis purustab piparmündi segamisvormi põhjas, kuid kui teil on tõeline asi, kaaluge plastist võimalust - neid on lihtsam puhastada ja vähem deformeeruda, mõnisada mojitot pärast pragunema või imama imelikke maitseid.

Mahlapress

Aicook 3,1-tolline mahlapress

Head kokteilid vajavad värskeid koostisosi ja kusagil pole see eristamine ilmsem kui teie mahlamängus. Seal on mõned kõrge oktaaniarvuga mahlapressid ja kui plaanite korraldada suuri üritusi või mahlastada asju, näiteks arbuusi ja kurki, võiksite kevadel otsida midagi sellist nagu Aicooki mahlapress. Aga kui sa lihtsalt raputad klassikat üks või kaks korraga, säästa oma raha paremaks märjukeseks ja võta kätte käsimahlapress nagu Zulay käsiraamat Citrus Press Juicer.

Korgitser

HiCoup Premium Kelneri korgitser

Mõni õhtu tahad kõva kraami vahele jätta ja korgi selle asemel veinipudeli lahti. Avastage julgelt omal ajal veini vidinate imelikku ja imelist maailma, kuid tegelikult on teil vaja vaid tugevat korgitserit. professionaalne veinivõtmega on odav ja seda on lihtne omandada ning see väike nuga otsas aitab teil ka kõigi oma viinapudelite ülaosast ärritavad tihendid maha lõigata.

Märjuke

Nüüd, kui olete oma baarimiskomplektiga varustatud, on aeg riiuleid varuda. See on maitseküsimus, nii et jätke julgelt välja kõik, mis teile ei meeldi, kuid me ehitame baari, mis saab hakkama kõigi põhiliste kokteilitellimustega. Kui te juua ainult viina, ei vaja te tõenäoliselt meie abi. Kuid kui soovite muuta oma korteri rahva jaoks meeldivaks rahulikuks ilma eelarvet rikkumata, oleme välja valinud olulise.

Riigis on peaaegu iga baari taga alkoholikaev, mis sisaldab järgmisi alkohoolseid jooke (ja tavaliselt järgmises järjekorras): viin, džinn, rumm, tequila, viski. Nende viie vaimuga saate maailma haarata.

Viin

Tito käsitsi valmistatud viin

Vodkise alkohol destilleeriti värvusetuks, lõhnata ja maitseta. See tähendab, et kui teil pole spetsiifilist brändilojaalsust, siis minge lihtsalt sellise korraliku ja odava hinnaga nagu Tito.

Džinn

Plymouth Gin

Džinnil on erinevaid stiile, mis kõik on avastamist väärt. Kuid mis puudutab klassikalisi kokteile, siis on teil vaja ainult London Dry'i hoogsat ja kadakast ettepoole suunatud hammustust. Turul on palju näiteid, alates suurtest nimedest kuni käsitööliste destilleerijateni, kuid vähesed asjad ületavad elus korralikult valmistatud Plymouth martini.

Rum

Istandused Kolm tärni Rum

Võite veeta aastaid ühe pudeli kaupa Kariibi mere piirkonnas (ja me pole siin, et teid peatada), kuid kui tegemist on teie kodubaari esimese ringi piltidega, siis hoidke kuiva, hästi valmistatud valget rummi, mis mängib hästi koos teistega, näiteks Plantation Three Stars.

Tequila

Cazadores TequilBlanco

Hea tequilis meeldib hea vein - see maitseb nagu see, kus see on valmistatud, ja tasub kulutada natuke rohkem selle kraami jaoks, mis teile peavalu ei valmista. Ükskõik, kas rüüpate seda otse või raputate tekikokteile, on Cazadores teie suulae ja rahakoti jaoks õige valik.

Viski

Rittenhouse Rukis

Hea viski on suurepärane ja külmade talveööde ning sõprade jaoks, kellel olid just beebid, peaksite alati oma lemmikpudelit käepärast hoidma, kuid öelge see minuga: "Ma valmistan sellega kokteile." Kui segate viskit teiste koostisosadega, vajate midagi, mis oleks klassikaliste kokteilide magushapu vastu, mis tähendab palju maitset ja vähest väljapressimist. Rittenhouse Rye on baarmeni parim sõber kõigil neil põhjustel - vürtsikas rukis ei lähe teie Manhattanil kaduma ja 100 tõendiga annab see maitse kõigele, alates viski purustamisest kuni piparmündi julepsini. See on kvaliteetne ja odav viski ning seda peaks iga baar varuma.

Liköör

Cointreau

Nüüd, kui oleme raskete asjade eest hoolitsenud, on aeg asjad maiustada. Iga maitse jaoks on praktiliselt likööri, kuid kui vajatakse esmavajalikku, on paar pudelit vahele jätta. hea apelsiniliköör on Margaritas ja Side Cars jaoks hädavajalik ning hea kraami eest tasub kulutada paar lisaraha, kuna vähe läheb kaugele. Teine oluline asi, mida soovitame, on Campari, mis on Negroni, Americano ja hulga mõrkjasmagusate aperitiivide süda.

Vermut

Dolin kuiv vermut

Vermut on vein, mis on rikastatud neutraalsete alkohoolsete jookide, ürtide ja vürtsidega. Turul on palju vermuteid ja proovige leida, mis teile meeldib, kuid et asjad oleksid lihtsad, soovite otsida kuiva ja magusat vermutit. Kuiv ehk prantsuse vermut on korralikult valmistatud Dry Martini (mis kasutab džinnit, vabandust, viinafänne) oluline koostisosa.

Magus vermut, nagu ka Carpano AnticFormulVermouth, on Negronise ja Manhattansi põhikomponent ning see teeb ka maitsvaid madala ABV sisaldusega ravimeid kividel või vähese sidrunikoorega kaunistuseks. Pro näpunäide: hoidke oma vermutit külmkapis!

Kibedad

AngosturAromaatsed mõrud

Mõru on kokteilimaailma maitseaine ja tänapäeval leiate selle praktiliselt igale maitsele, mida soovite. Leidub vürtsikaid ja selleritest mõru ning võite isegi ise mõru valmistada. Kuid klassikaliste kokteilide puhul võiksite alustada AngosturAromatic Bittersiga. mõned mõttekriipsud Angosturlendsi küpsetis-vürtsi ja nelginooti vanamoodsale ja Manhattanile (siin läheb vähe). Kui soovite oma mõru valikut täiendada, on oranž mõru hästi valmistatud džinnmartini laulmata kangelane ja Peychaud lisab Sazeracile aniisi.