Kuidas Riisi Uuesti Soojendada

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 20:39

Riis on üks mitmekülgsemaid toite. Alates Itaalia risotost ja Nigeeria rõõmsast riisist kuni riisi ja ubadeni kuni Jaapani sushi aluskihini on lõputult riisi retsepte. Ükskõik, mis on teie eelistatud riisiroog, riisi soojenemine pakub pigem rahuldust. Teie riisi kuumutamine toob esile selle ehtsa ja loodusliku maitse.

Teil ei tohiks olla riisi ülejääke ega külma - see ei paku tõelist rahuldust. Külma riisi kohevaks ja rahuldavaks muutmise võti on leida parim viis riisi soojendamiseks. Söögi soojendamiseks võite kasutada kas mikrolaineahju, ahju, pliiti või wokit. Oleme loetlenud parimad viisid oma riisi täiuslikuks soojendamiseks ja esitanud sammud, mida peaksite tegema. Loe edasi põnevaid ja lihtsaid näpunäiteid riisi soojendamiseks.

Seotud juhendid

• Kuidas riisi täiuslikult küpsetada
• Parimad riisikeetjad

Kuidas riisi uuesti soojendada ja kohevana hoida

Mikrolaine

Oluline köögiseade - mikrolaineahi - pakub lihtsamat ja segadusteta riisi kuumutamise viisi. See sobib suurepäraselt külma riisi soojendamiseks väikestes osades:

1. Asetage riis tasasele plaadile.
2. Katke riisi koht niisutatud paberrätikuga.
3. Mikrolaineahi oma riisi umbes kaks minutit.
4. Serveeri kohe, kui see on valmis.

mikrolaineahi võib teie toitu kuivatada, kuid plaadi katmine märja paberrätiku või kilega parandab üldist tekstuuri ja maitset. Võite ka riisi enne uuesti kuumutamist puistata iga plaadi jaoks ühe või kahe supilusikatäie veega, lisaks maitsestamiseks kriips soola.

Ahi

Ahi on suurepärane võimalus riisi soojendamiseks rühmale inimestele. Siiski saate seda kasutada ainult riisiplaadi soojendamiseks. Järgige neid samme:

1. Pange riis suurde madalasse küpsetusnõusse - ühtlase kuumutamise tagamiseks laotage see nõusse.
2. Piserdage riisi veega või köögiviljapuljongiga.
3. Kata anum tihedalt alumiiniumfooliumiga.
4. Küpsetage oma riisi 20 minutit temperatuuril 300 ° F; väikeste portsjonite jaoks küpseta 5 minutit.
5. Lülitage ahi välja ja serveerige, kui olete valmis.

Enne serveerimist veenduge, et riis oleks kogu aeg soe. See on eriti oluline suurte portsjonite uuesti kuumutamisel.

Pliidiplaat

Pliidi abil saate riisi uuesti soojendada. Oma riisi soojendamiseks võite kasutada panni või potti, mis võimaldab teil vajadusel lisada muid koostisosi. pliit on ideaalne võimalus tavalise valge riisi ümberpaigutamiseks.

1. Pange riis potti või pannile.
2. Valage riisile 1/4 tassi vett. Lisage rohkem vett, kui vajate rohkem niiskust, või vähem, kui soovite kuivemat riisi.
3. Kui soovite, lisage selles etapis muid koostisosi ja maitseaineid.
4. Kata pott ja kuumuta seda keskmisel-madalal kuumusel.
5. Segage oma riisi vastavalt vajadusele, et tagada ühtlane kuumutamine.

Kui kaalute riisi ümberpaigutamist, võite selle lisada valmis supile, muuta sellest magustoit või praadida.

Wok

Oma riisi segamine wokis on ka söögi soojendamiseks efektiivne. See võimaldab teil lisada roogade ahvatlemiseks täiendavaid koostisosi, nagu köögiviljad ja liha.

1. Kuumuta supilusikatäis eelistatud õli vokkpannis.
2. Lisage oma köögiviljad ja liha koostisosad, alustades neist, mida tuleb kauem küpsetada, ja lõpetades nendega, mis vajavad kõige vähem küpsetamist.
3. Kui köögiviljad ja liha on keedetud, lisage riis wokisse, purustades kõik suured tükid.
4. Hautage riisi pidevalt, et tagada ühtlane soojuse jaotumine.
5. Keeda riisi katmata kolm minutit.
6. Serveeri, kui sisetemperatuur on 165 ° F.

Enne serveerimist veenduge, et kõik lisatud koostisosad on hästi keedetud.

Kas saate riisi uuesti soojendada, kui see on külmkapis olnud?

Kindlasti saate oma külma riisi uuesti soojendada ja nautida seda pearoa või lisandina, sõltuvalt teie retseptist. Ehkki jahutatud riisi söömine on okei, on esmatähtis küpsetada riis esmakordselt õigel temperatuuril, hoida seda ja kuumutada riis uuesti kuumutamisel õige temperatuurini. Toatemperatuuril jäetud riis võib põhjustada toidumürgituse bakteriaalse Bacillus cereuse toodetud toksiini tõttu. Sümptomid on tavaliselt kerged ja mööduvad puhkeoleku ja niisutamisega iseenesest, kuid koosnevad oksendamisest ja kõhulahtisusest. Kõige olulisem tegur seda tüüpi nakkuste ennetamiseks on riisi esmakordsel küpsetamisel korralik küpsetamine ja ladustamine. Kui see jäetakse toatemperatuurile ja seejärel jahutatakse, võib see põhjustada bakterite kasvu. Tegelikult võib selle toidu hoidmine rohkem kui ühe tunni vältel põhjustada Bacillus cereuse kasvu. Püüdke riisi ühe tunni jooksul pärast küpsetamist külmkapis hoida. Kui kahtlustate, et teie riis on saastunud, peaksite selle välja viskama, kirjutab LiveScience.com. Üldiselt hoidke sooja toitu üle 140 ° F ja külma toitu alla 40 ° F.

Kuidas hoida keedetud riisi külmkapis

Riisi õige säilitamine on maitsva eine tagamiseks hädavajalik, kui soovite seda lõuna- või õhtusöögiks uuesti soojendada. Peamine on pärast küpsetamist see võimalikult kiiresti külmutada või külmkapis hoida. Bakterite paljunemise vältimiseks veenduge, et seda küpsetatakse kõrgel temperatuuril.

Pärast keetmist veenduge, et teie riisi temperatuur oleks ohutsoonis - 40 ° F ja 140 ° F. Seejärel järgige küpsetatud riisi külmkapis hoidmiseks neid samme:

1. Laske sellel toatemperatuurini jahtuda, kuid püüdke seda ühe tunni jooksul pärast küpsetamist külmkapis hoida.
2. Pakkige jahtunud riis õhukindlatesse anumatesse.
3. Hoidke seda külmkapis kuni neli päeva.

Veenduge, et toitu hoitakse ohutul temperatuuril - 40 ° F ja alla selle. Teie külmik peaks alati olema sellel temperatuuril. Kui hoiate oma keedetud riisi sügavkülmas, saate säilivusaega ühe kuu võrra pikendada. Pidage meeles, et valge riis kestab kauem kui pruun riis.

Kas saate külma riisi süüa?

Kuigi keedetud riisi kuumutamine võtab vaid paar minutit, võite erinevatel põhjustel süüa külma riisi. Mõned retseptid, näiteks sushi ja riisisalat, nõuavad külma riisi. Külma riisi söömine on täiesti ohutu, kui seda esimest korda korralikult küpsetati ja korralikult hoiti. Toidumürgituse vältimiseks veenduge, et teie jahutatud toidud oleksid nõuetekohaselt hoitud. Enne keedetud riisi käsitsemist ja hoidmist peske alati hoolikalt käsi ja hoiukonteinereid.

Riis on toiduaine kogu maailmas. Nautige oma riisi värskelt, jahutatult või uuesti kuumutatud!